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800-011411
Un
Alimentari
Via Verona, 6
39100 Bolzano (BZ)
39100 Bolzano (BZ)
Descrizione
Da asporto
Tavoli all'aperto
Si accettano animali
UN MELOGRANO, a Bolzano, è un emporio di prodotti naturali, un ristorante e organizziamo eventi e corsi utili a chi ha voglia di stare bene.
Siamo un gruppo di persone semplici che credono nel valore delle cose autentiche, sempre nel rispetto delle persone e della natura. A Bolzano, dal 1984, gestiamo un emporio di prodotti naturali, un ristorante e organizziamo eventi e corsi pensati per chi desidera stare bene con sé stesso e con gli altri. Il nostro impegno quotidiano è quello di offrire cibo fresco e genuino, preparato ogni giorno senza l’uso di surgelati o cibi congelati, ma solo materie prime biologiche, biodinamiche e naturali.
I nostri prodotti da forno, dolci e salati, sono realizzati con lievito madre e farine macinate a pietra da grani antichi italiani a basso contenuto di glutine. Selezioniamo con cura fornitori italiani a conduzione familiare, impegnati nella tutela dell'ambiente e nella produzione di alimenti locali e stagionali. Ogni piatto è pensato per garantire un equilibrio nutrizionale ideale, con una forte presenza di cereali integrali, legumi e verdure, sia cotte che crude.
In particolare, la nostra lista "Zuppa e Piatto Misto" è stata convalidata da studi scientifici, tra cui quelli del Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie dell’Università di Bologna, che hanno evidenziato il potenziale preventivo e terapeutico delle nostre diete in relazione a disbiosi intestinale e malattie metaboliche. Offriamo una cucina sana, equilibrata e consapevole, informando i nostri clienti sulla filiera produttiva e sull’origine dei cibi che proponiamo, sempre attenti a garantire un’alimentazione naturale e di qualità.
In cucina non usiamo zucchero bianco, prodotti surgelati, latte e derivati, uova, solanacee, né additivi, conservanti o esaltatori di sapidità. Siamo fermamente convinti che il cibo debba essere una scelta consapevole per il corpo e la mente.
Le nostre foto
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Orari di apertura
- Lunedì 10:00 - 19:00
- Martedì 10:00 - 19:00
- Mercoledì 10:00 - 19:00
- Giovedì 10:00 - 19:00
- Venerdì 10:00 - 19:00
- Sabato 10:00 - 19:00
- Domenica chiuso
Informazioni attività
Caratteristiche e servizi
Ammessi animali di piccola taglia, Ristorante biologico, Specialità su prenotazione, Piatti da asporto, Menu per celiaci, Dehor estivo, Cucina naturale, Vendita di ravioli freschi, Negozi alimentari, Ristorante vegetariano, Ristorante vegano, Ristorante macrobiotico
Prodotti
Vino biologico, Biscotti bio, Alimenti biologici, Cosmetica ecologica, Torte biologiche, Detersivi bio, Tè biologico, Frutta e verdure fresche, Frutta biologica, Legumi bio, Verdure biologiche, Riso integrale, Olio biologico, Sgombro, Piatti vegetariani, Succhi di frutta biologici, Pasta biologica, Aceto di mele biologico, Prodotti di stagione, Prodotti biologici, Cous cous di verdure e pesce, Birra senza glutine
Specialità
Cucina vegetariana, Cucina vegana, Cucina macrobiotica, Torte vegane, Cucina senza glutine, Cucina dietetica
Dettaglio attività
P. IVA: 02691020214 Codice Fiscale: 02691020214
Categorie
Alimentari, Ristoranti
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Domande Frequenti
Un Melograno si trova in Via Verona, 6
39100 Bolzano (BZ)
39100 Bolzano (BZ)
- Lunedì10:00 - 19:00
- Martedì10:00 - 19:00
- Mercoledì10:00 - 19:00
- Giovedì10:00 - 19:00
- Venerdì10:00 - 19:00
- Sabato10:00 - 19:00
- Domenicachiuso
Il numero di telefono verificato è 0471 266648
Puoi raggiungere Un Melograno utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
4.5 è la valutazione degli utenti di Pagine Gialle. Le recensioni sono moderate e verificate dalla redazione di PagineGialle. Lascia qui una recensione
Un Melograno offre diversi servizi tra cui:
- Ristorante biologico
- Specialità su prenotazione
- Piatti da asporto
- Menu per celiaci
- Dehor estivo
Un Melograno offre diversi prodotti tra cui:
- Vino biologico
- Biscotti bio
- Alimenti biologici
- Cosmetica ecologica
- Torte biologiche
Carlo M
TheFork
10 mesi fa
Menù vegetariano con prodotti freschi e genuini in un atmosfera familiare.
Menù vegetariano con prodotti freschi e genuini in un atmosfera familiare.
TheFork
1 anno fa
Scoperto per caso cercando un ristorante vegano, ha superato le nostre aspettative. Zuppa iniziale e mega piatto unico con pasta, riso, verdure cotte e crude e fagioli cannellini. Un po' strano pranzare con the caldo, ma avremmo potuto scegliere altro. Servizio rapidissimo e atmosfera accogliente.
Scoperto per caso cercando un ristorante vegano, ha superato le nostre aspettative. Zuppa iniziale e mega piatto unico con pasta, riso, verdure cotte e crude e fagioli cannellini. Un po' strano pranzare con the caldo, ma avremmo potuto scegliere altro. Servizio rapidissimo e atmosfera accogliente.
Valeria Crivellari
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1 anno fa
Un posto meraviglioso in cui riprendere fiato dal caos e dal disordine. Chi lo gestisce è una vera luce e mangiare qui è una vera e propria esperienza di cura per il corpo e per il cuore.
Un posto meraviglioso in cui riprendere fiato dal caos e dal disordine. Chi lo gestisce è una vera luce e mangiare qui è una vera e propria esperienza di cura per il corpo e per il cuore.
Alexa B
TheFork
1 anno fa
Ogni tanto ci godiamo le pietanze sane e gustose di "un Melograno"Ci troviamo sempre molto bene sia per quanto riguarda il cibo che per la cortesia e il servizio. Assolutamente raccomandato il "piatto unico"
Ogni tanto ci godiamo le pietanze sane e gustose di "un Melograno"Ci troviamo sempre molto bene sia per quanto riguarda il cibo che per la cortesia e il servizio. Assolutamente raccomandato il "piatto unico"
Elisa Scalvini
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1 anno fa
Un posto molto bello :)
Un posto molto bello :)
Marinella Rizzo
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1 anno fa
Ristorante con una energia speciale, il cibo buonissimo e poi usano un'acqua speciale x la salute... attenti a tutto.. complimenti!!! ci torneremo sicuramente...
Ristorante con una energia speciale, il cibo buonissimo e poi usano un'acqua speciale x la salute... attenti a tutto.. complimenti!!! ci torneremo sicuramente...
Anita Scioni
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1 anno fa
Sono stata in questo ristorante per il pranzo di natale il clima e molto famigliare i gestori gentili e premurosi ... combinazione erano arrivati dei turisti che avevano prenotato il ristorante convinti di essere in quello giusto ma avevano sbagliato...i gestori non si sono persi d'animo hanno rivoluzionato l'ingresso per far posto a una tavolata i...
Sono stata in questo ristorante per il pranzo di natale il clima e molto famigliare i gestori gentili e premurosi ... combinazione erano arrivati dei turisti che avevano prenotato il ristorante convinti di essere in quello giusto ma avevano sbagliato...i gestori non si sono persi d'animo hanno rivoluzionato l'ingresso per far posto a una tavolata in più così che hanno potuto mangiare tranquillamente a natale...questo non è da poco...inoltre il ristorante offre una vendita di prodotti biologici e tanti 100% vegetali a marchio salvia...ottimi prodotti di cui ho fatto scorta prima di lasciare il locale... il pranzo natalizio è stato buonissimo tutto a le lasagne alla zucca erano super!
Mostra di piùSilvia Montedoro
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1 anno fa
Pranzo di lavoro in un ambiente informale. Cibo ottimo
Pranzo di lavoro in un ambiente informale. Cibo ottimo
Gioacchino Vendola
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1 anno fa
Tutto perfetto. Che bella persona Doris. Bellissima esperienza culinaria
Tutto perfetto. Che bella persona Doris. Bellissima esperienza culinaria
Eleonora Peruccacci
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1 anno fa
Ho scoperto questo posto su suggerimento di una collega con me in trasferta a Bolzano, ed è stata davvero una piacevole scoperta!! Per soli 17 euro ciascuna abbiamo mangiato una zuppetta di farro e un piatto misto gigantesco, con cous cous, verdure, legumi, farro e insalatina. Da bere si può scegliere fra un the e una bevanda di riso Sicuramente c...
Ho scoperto questo posto su suggerimento di una collega con me in trasferta a Bolzano, ed è stata davvero una piacevole scoperta!! Per soli 17 euro ciascuna abbiamo mangiato una zuppetta di farro e un piatto misto gigantesco, con cous cous, verdure, legumi, farro e insalatina. Da bere si può scegliere fra un the e una bevanda di riso Sicuramente consigliato!! E poi, all'interno, c'è anche la vendita al dettaglio di frutta, verdura, pane e non solo.
Mostra di piùMartina M
TheFork
1 anno fa
In questo posto mi è sembrato di essere su un'isola tranquilla. Il cibo è sano, semplice e anche buono. Come le persone,che con la loro voce ti fanno sentire coccolata e al sicuro. Grazie... Lo consiglio
In questo posto mi è sembrato di essere su un'isola tranquilla. Il cibo è sano, semplice e anche buono. Come le persone,che con la loro voce ti fanno sentire coccolata e al sicuro. Grazie... Lo consiglio
Valeria Fanelli
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1 anno fa
Cercavamo un posto con cucina vegana e sostenibile a Bolzano, essendo di passaggio per le vacanze e abbiamo scoperto questo piccolo ristorantino dove tutto ha il sapore della cura e dell’accoglienza. Buona la zuppa, molto abbondante il piatto unico, per essere perfetto mancava forse un po’ di varietà di sapori nel piatto unico, ma parlo da inespert...
Cercavamo un posto con cucina vegana e sostenibile a Bolzano, essendo di passaggio per le vacanze e abbiamo scoperto questo piccolo ristorantino dove tutto ha il sapore della cura e dell’accoglienza. Buona la zuppa, molto abbondante il piatto unico, per essere perfetto mancava forse un po’ di varietà di sapori nel piatto unico, ma parlo da inesperta di macrobiotico. Sicuramente è un luogo in cui tornerei per scoprire come cambia il menu in base alle stagioni. Persone squisite.
Mostra di piùMarco G.
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1 anno fa
Ristorante vegano macrobiotico. Mi è piaciuta l'idea del piatto unico del giorno, equilibrato come contenuto dei macro nutrienti. Il cibo era buono, ma poco gustoso, potrei definirlo "triste". Locale spartano. Il personale veramente molto gentile ed amichevole. È possibile comprare prodotti macrobiotici e l'asporto.
Ristorante vegano macrobiotico. Mi è piaciuta l'idea del piatto unico del giorno, equilibrato come contenuto dei macro nutrienti. Il cibo era buono, ma poco gustoso, potrei definirlo "triste". Locale spartano. Il personale veramente molto gentile ed amichevole. È possibile comprare prodotti macrobiotici e l'asporto.
Alessandro “Alessandro”
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1 anno fa
Un bel localino senza precedenti anche per vegani con un ottimo rapporto qualità/prezzo
Un bel localino senza precedenti anche per vegani con un ottimo rapporto qualità/prezzo
Martica Suárez
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1 anno fa
Purtroppo sono stata oggi domenica prima dell'orario di chiusura 19.00 ed era già chiuso. !!! L'orario sul sito web informa che la domenica e aperto.
Purtroppo sono stata oggi domenica prima dell'orario di chiusura 19.00 ed era già chiuso. !!! L'orario sul sito web informa che la domenica e aperto.
Ci scusi, domenica è sempre chiuso.
Ci scusi, domenica è sempre chiuso.
Luca Pavani
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1 anno fa
Cibo ottimo, prezzi un po’ alti, considerando che il mio pranzo era principalmente a base di verdure
Cibo ottimo, prezzi un po’ alti, considerando che il mio pranzo era principalmente a base di verdure
Manuel B
TheFork
più di due anni
Locale stupendo dove s’incontra l’armonia e l’equilibrio del cibo con la conversazione dei commensali!
Locale stupendo dove s’incontra l’armonia e l’equilibrio del cibo con la conversazione dei commensali!
Marco_Wawa
Tripadvisor
più di due anni
Non ero mai stato a Bolzano e quasi per caso ho pranzato in questo locale. È stata una bella scoperta. Ristorante specializzato in cucina macrobiotica, zuppa e piatto del giorno molto saporiti ma sopratutto sani. Sì respira un atmosfera particolare. All’ingresso vi è un angolo con prodotti ecologici e vini biologici. La signora alla cassa è molto ...
Non ero mai stato a Bolzano e quasi per caso ho pranzato in questo locale. È stata una bella scoperta. Ristorante specializzato in cucina macrobiotica, zuppa e piatto del giorno molto saporiti ma sopratutto sani. Sì respira un atmosfera particolare. All’ingresso vi è un angolo con prodotti ecologici e vini biologici. La signora alla cassa è molto gentile e sorridente con tutti. Assolutamente consigliato per chi vuole mangiare sano in zona.
Mostra di piùGianfranco P
TheFork
più di due anni
Non hanno vini locali ma solo vini delle Marche e della Sicilia. Nemmeno l'acqua e' locale ma dell'Emilia Romagna.
Non hanno vini locali ma solo vini delle Marche e della Sicilia. Nemmeno l'acqua e' locale ma dell'Emilia Romagna.
Fabrizio C
TheFork
più di due anni
Ottimo posticino situato in una zona non molto trafficata. Le proprietarie sono veramente gentili, il cibo è ottimo e abbondante. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo. Da provare
Ottimo posticino situato in una zona non molto trafficata. Le proprietarie sono veramente gentili, il cibo è ottimo e abbondante. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo. Da provare