Trattoria Zamboni

Indubbiamente al TOP 🔝 questo ristorante 🍽 che abbiamo provato lo scorso sabato in occasione della nostra escursione sui colli berici ⛰. Giunti in loco verso le 13.00 🕐 inoltrate previa prenotazione 📞, abbiamo parcheggiato lungo la strada spostandoci 🚶🏻‍♂️ quindi in direzione della struttura. Davvero accogliente la sala d'ingresso, munita di ...

Indubbiamente al TOP 🔝 questo ristorante 🍽 che abbiamo provato lo scorso sabato in occasione della nostra escursione sui colli berici ⛰. Giunti in loco verso le 13.00 🕐 inoltrate previa prenotazione 📞, abbiamo parcheggiato lungo la strada spostandoci 🚶🏻‍♂️ quindi in direzione della struttura. Davvero accogliente la sala d'ingresso, munita di porte automatiche a scorrimento, divanetto 🛋 e un bel camino ad angolo. Dalla stessa si accede alla sala da pranzo, presso la quale siamo stati accolti da un gentile responsabile 👨🏻 che subito ci ha accompagnati al tavolo (accanto alla vetrata 🪟 con magnifica vista sui colli ⛰). Sfogliando il listino 📋 abbiamo constatato immediatamente la ricercatezza delle varie proposte, optando alla fine per due antipasti (piovra con patate/olive e strudel di radicchio su fonduta di formaggio), una fiorentina 🥩 e un contorno a base di patate 🥔 e radicchio al forno. Da bere, un litro d'acqua 💧 frizzante e una bottiglia di Cannonau 🍷. A fine pasto ci siamo poi concessi un dolce (sfoglia caramellata con crema) e un paio di caffè ☕. Ineccepibile la qualità 👌 sotto ogni punto di vista, dalle materie prime utilizzate alla preparazione passando per il servizio; valido anche l'aspetto coreografico delle portate (vedasi foto 📸 allegate 📎). In merito alla bistecca 🥩, vero pezzo da novanta della nostra esperienza enogastronomica, la soddisfazione è stata piena 👌; la stessa, dal peso di circa 1,05 kg, ci è stata mostrata al tavolo prima della cottura e poi servita già disossata e porzionata. Forse l'avrei preferita con il bordo un po' più alto, come si usa in Toscana, ma ciò non ne ha ovviamente inficiato la bontà 😋. Da segnalare inoltre la graditissima presenza tra i vini del Cannonau 🍷, varietà di rosso che apprezzo sempre in modo particolare. Molto gentili e cordiali i membri dello staff 👨🏻👵🏻🧑🏻, con i quali abbiamo anche scambiato qualche battuta. Sul totale di 136,50 euro 💶 vanno naturalmente considerati i 63 della fiorentina 🥩 e i 24 del vino 🍷, dunque prezzi complessivamente equi. Bagni 🚾 puliti e in ordine 🚽🧻🧴. Elegante e raffinato lo stile dall'arredamento, ma anche estremamente sobrio. A noi è senz'altro piaciuto, quindi non posso che CONSIGLIARLO 👍. P.S.❗️❗️❗️GOOGLE CENSURA❗️❗️❗️ RECENSIONE RIPUBBLICATA CON QUESTO NUOVO PROFILO CREATO A SEGUITO DEL VERGOGNOSO E INGIUSTIFICATO OSCURAMENTO DEL PRECEDENTE DA PARTE DEGLI AMMINISTRATORI DI GOOGLE ❗️❗️❗️STOP CENSURA❗️❗️❗️

Trattoria Da Zamboni, is a place to try couple of minutes from Vicenza but really worth the visit. Some of the best fresh pastas I have ever had.

Trattoria Da Zamboni, is a place to try couple of minutes from Vicenza but really worth the visit. Some of the best fresh pastas I have ever had.

Una trattoria storica dei Colli Berici che propone piatti della tradizione con grande attenzione alla qualità.

Una trattoria storica dei Colli Berici che propone piatti della tradizione con grande attenzione alla qualità.

Cibo buonissimo e personale molto cordiale

Cibo buonissimo e personale molto cordiale

Era tutto buonissimo, in sala tutti simpatici e super attenti, antipasti con polenta bianca fonduta di formaggio e un buonissimo tartufo, trenette eccezionali, sella di cervo morbidissimo, i dolci erano equilibrati e fatti con amore. Carta vini attenta e ricercata. Che dire, trattoria Zamboni spero di tornare presto! Complimenti.

Era tutto buonissimo, in sala tutti simpatici e super attenti, antipasti con polenta bianca fonduta di formaggio e un buonissimo tartufo, trenette eccezionali, sella di cervo morbidissimo, i dolci erano equilibrati e fatti con amore. Carta vini attenta e ricercata. Che dire, trattoria Zamboni spero di tornare presto! Complimenti.

questa trattoria è in realtà un grande ristorante che riesce a valorizzare prodotti tipici e proponendo anche un cucina moderna. maestria nella preparazione, ottima cantina, ottimo servizio competenza e esperienza più che lodevole. da frequentare più e più volte senza stancarsene inoltre confrontato all'esperienza globale il prezzo è davvero com...

questa trattoria è in realtà un grande ristorante che riesce a valorizzare prodotti tipici e proponendo anche un cucina moderna. maestria nella preparazione, ottima cantina, ottimo servizio competenza e esperienza più che lodevole. da frequentare più e più volte senza stancarsene inoltre confrontato all'esperienza globale il prezzo è davvero competitivo

Un gioiello di rara eleganza. Questo ristorante riesce nell’impresa di unire tradizione e modernità in un connubio perfetto. Lo chef sa osare con equilibrio, regalando emozioni autentiche. Staff preparato, gentile e sempre sorridente. Un’esperienza da ripetere.

Un gioiello di rara eleganza. Questo ristorante riesce nell’impresa di unire tradizione e modernità in un connubio perfetto. Lo chef sa osare con equilibrio, regalando emozioni autentiche. Staff preparato, gentile e sempre sorridente. Un’esperienza da ripetere.

Locale pulito, spazioso e accogliente. Il personale di sala gentile ed efficiente. Il menù prevedeva tra gli antipasti e i primi molte opzioni vegetariane e i dolci li ho trovati davvero buoni e particolari. Conto corretto con quanto ordinato. Penso ci ritornerò e lo consiglio.

Locale pulito, spazioso e accogliente. Il personale di sala gentile ed efficiente. Il menù prevedeva tra gli antipasti e i primi molte opzioni vegetariane e i dolci li ho trovati davvero buoni e particolari. Conto corretto con quanto ordinato. Penso ci ritornerò e lo consiglio.

Sempre una garanzia! Cortesia, professionalità, attenzione alla stagionalità ma anche creatività. La saletta riservata è un plus per riunioni di famiglia, aziendali o amichevoli.

Sempre una garanzia! Cortesia, professionalità, attenzione alla stagionalità ma anche creatività. La saletta riservata è un plus per riunioni di famiglia, aziendali o amichevoli.

La Trattoria Zamboni è stata una scoperta inaspettata! Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti con gentilezza e una cura che ci hanno fatti sentire subito a casa. Il personale è impeccabile: sempre sorridente e disponibile Il cibo è stato il vero protagonista: ogni piatto spettacolare! Gli ingredienti sono chiaramente di qualità e ogni portata, d...

La Trattoria Zamboni è stata una scoperta inaspettata! Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti con gentilezza e una cura che ci hanno fatti sentire subito a casa. Il personale è impeccabile: sempre sorridente e disponibile Il cibo è stato il vero protagonista: ogni piatto spettacolare! Gli ingredienti sono chiaramente di qualità e ogni portata, dagli antipasti ai dolci, è un’esplosione di sapori autentici. La location merita una menzione speciale: il ristorante si trova in un contesto rustico chic, elegante ed accogliente, con una vista mozzafiato che rende l’esperienza ancora più suggestiva. In sintesi, alla Trattoria Zamboni ci siamo trovati benissimo e non vediamo l’ora di tornarci. È il posto perfetto per chi cerca ottimo cibo, un servizio eccellente e un’atmosfera da sogno. Consigliatissimo!

Çonsigliata

Çonsigliata

Un piacevolissimo pranzo sui colli berici a pochi chilometri da Vicenza. Questa trattoria offre una cucina del posto decisamente di buona fattura, con punte di eccellenza, ma anche con qualche piatto un po’ meno convincente. La location è molto grande e, nella stagione calda, sicuramente si presta per grandi cerimonie e banchetti. Il personale è ge...

Un piacevolissimo pranzo sui colli berici a pochi chilometri da Vicenza. Questa trattoria offre una cucina del posto decisamente di buona fattura, con punte di eccellenza, ma anche con qualche piatto un po’ meno convincente. La location è molto grande e, nella stagione calda, sicuramente si presta per grandi cerimonie e banchetti. Il personale è gentile e forse un po’ troppo veloce nel servizio che, da un lato, va bene quando i commensali hanno il tempo contingentato in pausa pranzo, ma dall’altro, come era il caso nostro, stride un pochino con chi si vorrebbe invece rilassare. Molto interessante la carta dei vini con una discreta selezione anche delle etichette del territorio berico, da cui noi abbiamo attinto su suggerimento del sommelier. Il rapporto qualità prezzo è decisamente ottimo, sia per le porzioni, che per la fattura e gli ingredienti usati nelle preparazioni. Io ho mangiato come antipasto un piatto eccezionale: una quaglia brasata su porcini. Piatto davvero ben fatto e perfettamente centrato l’averlo proposto come antipasto. La carne era tenerissima e gustosa. I porcini invece, per chi è abituato come me alla qualità pregiata di Borgotaro, risultavano un po’ spenti. Molto buono anche il pasticico con ragù di anatra e finferli, in questo caso i funghi erano molto gustosi. Infine ho chiuso con un altro piatto molto ben fatto: lumachine in umido alle erbette su polentina. Il menù è molto vario e ricco di proposte locali, ma ho notato che in alcuni casi, forse la ricerca di fornitori andrebbe rivista: il tartufo servito ad un commensale sopra i tagliolini, sebbene di Norcia, era totalmente inodore…non so se mi spiego! Il tartufo, se di qualità, si sente a metri di distanza quando viene servito, in questo caso non lo sentivamo a centimetri di distanza. Anche il primo piatto preso dalla mia compagna ha lasciato qualche dubbio in questo caso nell’esecuzione: gli gnocchi di patate erano molto molto avanti di cottura. Il pranzo è stato accompagnato da due etichette beriche: prima un bianco 100% Malvasia Istriana prodotto da Xodo, una Falesia del 22, e poi siamo passati ad un rosso di Dal Maso, un Casara Roveri, Merlot in purezza del 21. Entrambi li ho trovati un buon accompagnamento per i piatti presi.

Un piacevolissimo pranzo sui colli berici a pochi chilometri da Vicenza. Questa trattoria offre una cucina del posto decisamente di buona fattura, con punte di eccellenza, ma anche con qualche piatto un po’ meno convincente. La location è molto grande e, nella stagione calda, sicuramente si presta per grandi cerimonie e banchetti. Il personale è ge...

Un piacevolissimo pranzo sui colli berici a pochi chilometri da Vicenza. Questa trattoria offre una cucina del posto decisamente di buona fattura, con punte di eccellenza, ma anche con qualche piatto un po’ meno convincente. La location è molto grande e, nella stagione calda, sicuramente si presta per grandi cerimonie e banchetti. Il personale è gentile e forse un po’ troppo veloce nel servizio che, da un lato, va bene quando i commensali hanno il tempo contingentato in pausa pranzo, ma dall’altro, come era il caso nostro, stride un pochino con chi si vorrebbe invece rilassare. Molto interessante la carta dei vini con una discreta selezione anche delle etichette del territorio berico, da cui noi abbiamo attinto su suggerimento del sommelier. Il rapporto qualità prezzo è decisamente ottimo, sia per le porzioni, che per la fattura e gli ingredienti usati nelle preparazioni. Io ho mangiato come antipasto un piatto eccezionale: una quaglia brasata su porcini. Piatto davvero ben fatto e perfettamente centrato l’averlo proposto come antipasto. La carne era tenerissima e gustosa. I porcini invece, per chi è abituato come me alla qualità pregiata di Borgotaro, risultavano un po’ spenti. Molto buono anche il pasticico con ragù di anatra e finferli, in questo caso i funghi erano molto gustosi. Infine ho chiuso con un altro piatto molto ben fatto: lumachine in umido alle erbette su polentina. Il menù è molto vario e ricco di proposte locali, ma ho notato che in alcuni casi, forse la ricerca di fornitori andrebbe rivista: il tartufo servito ad un commensale sopra i tagliolini, sebbene di Norcia, era totalmente inodore…non so se mi spiego! Il tartufo, se di qualità, si sente a metri di distanza quando viene servito, in questo caso non lo sentivamo a centimetri di distanza. Anche il primo piatto preso dalla mia compagna ha lasciato qualche dubbio in questo caso nell’esecuzione: gli gnocchi di patate erano molto molto avanti di cottura. Il pranzo è stato accompagnato da due etichette beriche: prima un bianco 100% Malvasia Istriana prodotto da Xodo, una Falesia del 22, e poi siamo passati ad un rosso di Dal Maso, un Casara Roveri, Merlot in purezza del 21. Entrambi li ho trovati un buon accompagnamento per i piatti presi.

Felicissimo come sempre, dal battesimo ai compleanni o altri eventi speciali veniamo sempre a mangiare qui. Servizio e cibo veramente ottimo!

Felicissimo come sempre, dal battesimo ai compleanni o altri eventi speciali veniamo sempre a mangiare qui. Servizio e cibo veramente ottimo!

Tutto perfetto. La location è davvero notevole, così come l'interno del locale.. pulitissimo e curato. Le vetrate sui Colli aggiungono la lode al voto già alto. Menù ben pensato, cibo saporito e piatti ben presentati, il tutto ad un prezzo assennato considerando la qualità. Baccalà da cinque stelle. Personale professionale ma con il sorriso. Esperi...

Tutto perfetto. La location è davvero notevole, così come l'interno del locale.. pulitissimo e curato. Le vetrate sui Colli aggiungono la lode al voto già alto. Menù ben pensato, cibo saporito e piatti ben presentati, il tutto ad un prezzo assennato considerando la qualità. Baccalà da cinque stelle. Personale professionale ma con il sorriso. Esperienza super positiva, l'ho trovato un po' per caso ma ha il potenziale per diventare una tappa fissa sempre più spesso. Bravissimi. ⭐

Cucina, ambiente e personale di ottimo livello. Posto che frequento ormai da trent’anni e che non ha mai tradito le attese

Cucina, ambiente e personale di ottimo livello. Posto che frequento ormai da trent’anni e che non ha mai tradito le attese

Cena fantastica tutto curato nei minimi particolari Ottimo cibo e ottimo servizio è veramente un ambiente dove trovi raffinatezza e gentilezza della titolare e staff Torneremo molto volentieri e molto Presto

Cena fantastica tutto curato nei minimi particolari Ottimo cibo e ottimo servizio è veramente un ambiente dove trovi raffinatezza e gentilezza della titolare e staff Torneremo molto volentieri e molto Presto

Looking forward to visit this place again!

Looking forward to visit this place again!

Ottima trattoria immersa nei colli berici, a pochi minuti di macchina dal vicino lago di fimon. Trattoria non da merito a quello che realmente è il locale, locale ben curato e con un servizio decisamente non da trattoria ma da qualcosa di più, staff cordiale, preparato ma comunque mai esagerato, nonostante questo servizio molto curato non si perde ...

Ottima trattoria immersa nei colli berici, a pochi minuti di macchina dal vicino lago di fimon. Trattoria non da merito a quello che realmente è il locale, locale ben curato e con un servizio decisamente non da trattoria ma da qualcosa di più, staff cordiale, preparato ma comunque mai esagerato, nonostante questo servizio molto curato non si perde quella piacevole aria di "casa". Cibo eccellente alla quale non ho potuto trovare niente da dire, e alla fine i prezzi assolutamente in linea con la media, con la differenza che penso che in questo posto vengano meglio spesi rispetto che alla maggioranza delle trattorie di questa fascia di prezzo.

Bella la località, bello e molto curato il locale, pranzo con vista sui colli spruzzati di neve, ottima cucina della tradizione servita con grande cortesia e attenzione. Bravi!

Bella la località, bello e molto curato il locale, pranzo con vista sui colli spruzzati di neve, ottima cucina della tradizione servita con grande cortesia e attenzione. Bravi!