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Mi chiamo Simone, ho 34 anni e da poco più di due anni lavoro con una passione travolgente per la cucina, di cui uno come proprietario della Trattoria Amedea. La mia visione culinaria è semplice e radicata nella tradizione familiare, appresa inizialmente a livello amatoriale e poi nella cucina professionale della trattoria. Animato da un forte entusiasmo, sto perfezionando le mie capacità di cuoco e imprenditore per portare la Trattoria Amedea al passo coi tempi, rimanendo fedele alle radici tradizionali che tanto amo. Il nostro obiettivo è garantire un alto standard di qualità, affinché la nostra clientela sia soddisfatta e fidelizzata.
La Trattoria Amedea vanta una decennale storia di cucina tradizionale bolognese ed è un punto di ritrovo per famiglie che desiderano gustare piatti come le tagliatelle al ragù o i tortellini in un ambiente accogliente. Il locale offre un'atmosfera familiare e romantica, ideale per ospitare eventi e serate speciali. Con tre salette separate all'interno e una veranda esterna immersa nella zona rurale di Zola Predosa, durante i periodi più caldi dell'anno, la Trattoria Amedea è il luogo perfetto per vivere un'esperienza culinaria autentica e piacevole.
Ambiente tranquillo, Parcheggio, Veranda estiva, Menu alla carta, Ristorante, Trattoria, Ristorante tipico
Carne
Specialità carne, Cucina tipica locale, Cucina casalinga, Cucina bolognese, Tagliatelle con ragù alla bolognese, Cotoletta alla bolognese
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P. IVA: 04082721202 Codice Fiscale: 04082721202
Ristoranti, Trattorie ed osterie
cinzia bonora
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23 giorni fa
Cibo buono ma, nulla di eccezionale x aver pagato 40 € a persona, anche perché ognuno di noi nn ha fatto un pasto completo, chi, ha preso antipasto, nn ha preso il primo o viceversa, su 9, solo in 4 hanno preso i dolci, sala minuscola con solo 2 tavoli piena di ragazzini urlanti e la cameriera, visto che nn riusciva a farci arrivare i piatti, ce li...
Cibo buono ma, nulla di eccezionale x aver pagato 40 € a persona, anche perché ognuno di noi nn ha fatto un pasto completo, chi, ha preso antipasto, nn ha preso il primo o viceversa, su 9, solo in 4 hanno preso i dolci, sala minuscola con solo 2 tavoli piena di ragazzini urlanti e la cameriera, visto che nn riusciva a farci arrivare i piatti, ce li dava a noi da distribuire, mediocre. Ci siamo stati domenica 30 marzo
Mostra di piùRoberto Pirozzi
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1 mese fa
A partire dallo chef Simone e tutto il suo staff , molto cordiali, veloci , cibo buonissimo . Consigliato a tutti !
A partire dallo chef Simone e tutto il suo staff , molto cordiali, veloci , cibo buonissimo . Consigliato a tutti !
Grazie di cuore Roberto! A prestissimo :)
Grazie di cuore Roberto! A prestissimo :)
Claudio Naimo
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1 mese fa
Cibo e servizio davvero TOP, ci tornerò sicuramente. Consigliatissimo. Unica nota da fare sulle porzioni, un po’ troppo risicate, qualche grammo in più sui piatti e siete perfetti. Bravi
Cibo e servizio davvero TOP, ci tornerò sicuramente. Consigliatissimo. Unica nota da fare sulle porzioni, un po’ troppo risicate, qualche grammo in più sui piatti e siete perfetti. Bravi
Ciao Claudio! Grazie per le belle parole e per la bella recensione. La prossima volta faremo un piatto abbondante tutto per te. 👍🏻 a presto :)
Ciao Claudio! Grazie per le belle parole e per la bella recensione. La prossima volta faremo un piatto abbondante tutto per te. 👍🏻 a presto :)
Pier Luigi Lanci
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2 mesi fa
Pranzo in due. Location campagnola in po' fuori dal mondo. Servizio molto cortese e veloce. Piatti giusti come consistenza senza essere esagerati. Tagliatelle verdi con cipolla veramente ottime, balanzoni ben conditi. Coniglio ben saporito e tenero e polpette ben fatte. Ds non dimenticare il tagliere di salumi con antipasto. Molto soddisfatti.
Pranzo in due. Location campagnola in po' fuori dal mondo. Servizio molto cortese e veloce. Piatti giusti come consistenza senza essere esagerati. Tagliatelle verdi con cipolla veramente ottime, balanzoni ben conditi. Coniglio ben saporito e tenero e polpette ben fatte. Ds non dimenticare il tagliere di salumi con antipasto. Molto soddisfatti.
Buongiorno Pier Luigi. Siamo davvero contentissimi che siate rimasti molto contenti del pranzo. Vi aspettiamo per gustare altri piatti della nostra cucina! :) a presto
Buongiorno Pier Luigi. Siamo davvero contentissimi che siate rimasti molto contenti del pranzo. Vi aspettiamo per gustare altri piatti della nostra cucina! :) a presto
Tiziana Pedretti
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2 mesi fa
Si mangia bene, cibo curato, una certa scelta, servizio veloce, cameriera presente. Forse unico appunto le salette piccole, d'altra parte la struttura è quella di una casa di una volta, ristrutturata ma con un clima caldo e apparecchiatura curata. C'è il parcheggio ed è comodo da raggiungere.
Si mangia bene, cibo curato, una certa scelta, servizio veloce, cameriera presente. Forse unico appunto le salette piccole, d'altra parte la struttura è quella di una casa di una volta, ristrutturata ma con un clima caldo e apparecchiatura curata. C'è il parcheggio ed è comodo da raggiungere.
Grazie di cuore Tiziana per le bellissime parole. Siamo molto contenti che il clima abbia alimentato il piacere. A presto :)
Grazie di cuore Tiziana per le bellissime parole. Siamo molto contenti che il clima abbia alimentato il piacere. A presto :)
MAKKRI
Tripadvisor
2 mesi fa
Locale fatiscente, nella saletta dove abbiamo cenato i muri erano completamente scrostati dalla muffa… Abbiamo preso un bis di primi, porzioni da “assaggio” qualità davvero al minimo sindacale. (Si sentiva solo il sale) Cotoletta alla bolognese tra le peggio mangiate a Bologna. 5 dolci e 5 caffè… Ma il bello viene al momento del conto… 70€ a test...
Locale fatiscente, nella saletta dove abbiamo cenato i muri erano completamente scrostati dalla muffa… Abbiamo preso un bis di primi, porzioni da “assaggio” qualità davvero al minimo sindacale. (Si sentiva solo il sale) Cotoletta alla bolognese tra le peggio mangiate a Bologna. 5 dolci e 5 caffè… Ma il bello viene al momento del conto… 70€ a testa. Ok 4 bottiglie di vino in 6 ma non era champagne… Non ci torneremo mai più.
Mostra di piùRoberta Di Leo
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2 mesi fa
Sono tornata da Amedea dopo anni … ottimo cibo ma sinceramente mi aspettavo qualcosa da 5 stelle come 10 anni fa Panna cotta fotonica 🔝🔝🔝 Lo consiglio Peccato per il parcheggio piccolo
Sono tornata da Amedea dopo anni … ottimo cibo ma sinceramente mi aspettavo qualcosa da 5 stelle come 10 anni fa Panna cotta fotonica 🔝🔝🔝 Lo consiglio Peccato per il parcheggio piccolo
Ciao Roberta! Felici di averti avuta con noi. Saremo lieti di riaverti da noi per provare a stupirti come con la panna cotta 🤗🤗
Ciao Roberta! Felici di averti avuta con noi. Saremo lieti di riaverti da noi per provare a stupirti come con la panna cotta 🤗🤗
Veronica Bernardi
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2 mesi fa
Ottimi risotti di stagione e pasta fresca fatta in casa. Buona e ricercata la carne e deliziosi i dolci. Personale attento e servizio veloce. Consigliatissimo!
Ottimi risotti di stagione e pasta fresca fatta in casa. Buona e ricercata la carne e deliziosi i dolci. Personale attento e servizio veloce. Consigliatissimo!
Grazie di cuore per tutti gli apprezzamenti. 🤗
Grazie di cuore per tutti gli apprezzamenti. 🤗
Miriam Melania Riccobene
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3 mesi fa
Ambiente molto accogliente, familiare, perfetto per una serata tranquilla, con un buon cibo e buon vino… Complimenti, torneremo sicuramente! ☺️
Ambiente molto accogliente, familiare, perfetto per una serata tranquilla, con un buon cibo e buon vino… Complimenti, torneremo sicuramente! ☺️
Ciao Miriam. Grazie mille per le tue belle parole. Ci teniamo molto nel creare una bella atmosfera per cui davvero grazie mille. Contentissimi anche che vi sia piaciuto cibo e vino. A presto 😍
Ciao Miriam. Grazie mille per le tue belle parole. Ci teniamo molto nel creare una bella atmosfera per cui davvero grazie mille. Contentissimi anche che vi sia piaciuto cibo e vino. A presto 😍
andrea cirelli
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3 mesi fa
Inviato a colazione alla una da un amico, e' stata una scoperta moolto interessante. Menù semplice curato nei minimi particolari e molto gustoso. Servito con affabilità e cortesia. Direi superlativo
Inviato a colazione alla una da un amico, e' stata una scoperta moolto interessante. Menù semplice curato nei minimi particolari e molto gustoso. Servito con affabilità e cortesia. Direi superlativo
Ciao Andrea! Grazie mille per le bellissime parole che ogni giorno ci spingono a fare e a dare sempre di più. A presto :)
Ciao Andrea! Grazie mille per le bellissime parole che ogni giorno ci spingono a fare e a dare sempre di più. A presto :)
alessia picinni
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3 mesi fa
Bella scoperta, mangiato bene una bella energia giovane e positiva, servizio attento e solare. Simone il proprietario ti accoglie nella sua casa e ti fa sentire a casa tua. Grazie a presto
Bella scoperta, mangiato bene una bella energia giovane e positiva, servizio attento e solare. Simone il proprietario ti accoglie nella sua casa e ti fa sentire a casa tua. Grazie a presto
Grazie di cuore Alessia! :) Ti aspettiamo a braccia aperte quando vuoi.
Grazie di cuore Alessia! :) Ti aspettiamo a braccia aperte quando vuoi.
sonia clara hochkoeppler
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3 mesi fa
Trattoria e personale accogliente e gentile. Cucina bolognese, ottimo il friggione. Pasta fatta a mano e spero possano aggiungere piatti vegetariani che sarebbero sicuramente ottimi. Fuori dal caos della città, ho apprezzato.
Trattoria e personale accogliente e gentile. Cucina bolognese, ottimo il friggione. Pasta fatta a mano e spero possano aggiungere piatti vegetariani che sarebbero sicuramente ottimi. Fuori dal caos della città, ho apprezzato.
Buongiorno Sonia! Grazie per la recensione e per gli apprezzamenti. :) Auguroni di buon anno
Buongiorno Sonia! Grazie per la recensione e per gli apprezzamenti. :) Auguroni di buon anno
Emanuele Scafidi
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3 mesi fa
Tutto davvero buonissimo, ci sono stato diverse volte e lo staff sempre gentile.
Tutto davvero buonissimo, ci sono stato diverse volte e lo staff sempre gentile.
Alex
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4 mesi fa
Qualità cibo che varia da dell’ottima pasta fresca a dei secondi e contorni di bassissima qualità, vini purtroppo non buoni, tovaglioli di carta 👎 prezzi spropositati. Avete le potenzialità per fare di meglio, vi basta poco.. allora poi potrete far pagare certe cifre.
Qualità cibo che varia da dell’ottima pasta fresca a dei secondi e contorni di bassissima qualità, vini purtroppo non buoni, tovaglioli di carta 👎 prezzi spropositati. Avete le potenzialità per fare di meglio, vi basta poco.. allora poi potrete far pagare certe cifre.
Buonasera, Sono molto dispiaciuto che la sua esperienza sia stata così negativa. Premetto solamente che il tavolo in corridoio è stato messo solo in occasione della giornata di oggi di Natale in quanto ci tenevo, come ogni anno, ad avere la mia famiglia con me. Per la qualità del cibo scarsa non posso discutere perché i gusti sono gusti, ma sulla p...
Buonasera, Sono molto dispiaciuto che la sua esperienza sia stata così negativa. Premetto solamente che il tavolo in corridoio è stato messo solo in occasione della giornata di oggi di Natale in quanto ci tenevo, come ogni anno, ad avere la mia famiglia con me. Per la qualità del cibo scarsa non posso discutere perché i gusti sono gusti, ma sulla pasta fresca lo ritengo molto severo come giudizio in quanto la produzione viene fatta ogni settimana direttamente nel nostro laboratorio dalla nostra sfoglina che è molto apprezzata. Ma ripeto i gusti sono gusti. Grazie
Mostra di piùdgovoni
Tripadvisor
4 mesi fa
Mi dispiace ma non ci si improvvisa ristoratori. Pietanze al limite dell’accettabile, prezzi nella media ma troppo alti in rapporto alla scarsa qualità. Ancora tanta strada deve essere percorsa. Consiglierei qualche corso di vera cucina. Non lo consiglio
Mi dispiace ma non ci si improvvisa ristoratori. Pietanze al limite dell’accettabile, prezzi nella media ma troppo alti in rapporto alla scarsa qualità. Ancora tanta strada deve essere percorsa. Consiglierei qualche corso di vera cucina. Non lo consiglio
andreabM9720YN
Tripadvisor
4 mesi fa
Ottima cucina emiliana. Tortellini favolosi. Locale accogliente Gnocchi fritti ottimi con affettati buonissimi. Qualità /prezzo. Ok.
Ottima cucina emiliana. Tortellini favolosi. Locale accogliente Gnocchi fritti ottimi con affettati buonissimi. Qualità /prezzo. Ok.
Riccardo Fiorani
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4 mesi fa
Provato a pranzo col menu lavoro, ottima qualità con prezzi veramente contenuti. Gramigna con salsiccia più che approvata, personale simpatico. Fate lo sforzo di superare il ponte e non ve ne pentirete
Provato a pranzo col menu lavoro, ottima qualità con prezzi veramente contenuti. Gramigna con salsiccia più che approvata, personale simpatico. Fate lo sforzo di superare il ponte e non ve ne pentirete
Ciao Riccardo! Grazie mille per le belle parole. Oltre il ponte si trova sempre in bel mondo :) Alla prossima :)
Ciao Riccardo! Grazie mille per le belle parole. Oltre il ponte si trova sempre in bel mondo :) Alla prossima :)
Alfonso Levote
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4 mesi fa
Ottimo cibo serata tra amici personale cordiale
Ottimo cibo serata tra amici personale cordiale
Grazie di cuore Alfonso! Ti aspettiamo presto:)
Grazie di cuore Alfonso! Ti aspettiamo presto:)
Arianna Balsano
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5 mesi fa
Assolutamente da provare! Super!!!
Assolutamente da provare! Super!!!
giancarla manfredi
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5 mesi fa
Trattoria rustica ma accogliente che rispetta la tradizione del territorio (tortellini molto buoni) e cibo curato. Servizio buono , prezzi più che giusti. Consigliato se si ama il cibo locale
Trattoria rustica ma accogliente che rispetta la tradizione del territorio (tortellini molto buoni) e cibo curato. Servizio buono , prezzi più che giusti. Consigliato se si ama il cibo locale
Grazie mille Giancarla per le tue parole. Alla prossima :)
Grazie mille Giancarla per le tue parole. Alla prossima :)