In questo ristorante si vive l'amore per la terra, dove molte materie prime, come verdure, vino, olio e frutta sono di produzione aziendale. Le pietanze preparate nascono sotto il segno della genuinita' e della freschezza, mantenendo integri i sapori della cucina trapanese.
Si affianca tuttavia alle pietanze tipicamente siciliane anche una certa innovazione. Gustose preparazioni che sfruttano la naturale disponibilità dell'orto e le produzioni aziendali: le eliche alla ghiottona, con zucca gialla, peperoni, pistacchi e pasta fresca, le frittate di menta, o ricotta e, ancora, il cuscus di carne e verdure, i taroncioli, la caponata, la salsiccia pasqualora e il coniglio lardiato o le cassatelle di ricotta, tipico dolce della zona.
Un occhio di riguardo viene dato ai prodotti del presidio Slow Food quali il maialino dei Nebrodi, l'aglio rosso di Nubia, il sale delle Saline di Trapani, il pane nero di Castelvetrano, il fagiolo badda di Polizzi, le lenticchie di Ustica, il caciocavallo Palermitano, la provola delle Madonie, il pistacchi di Bronte.Per i celiachia, su richiesta possono usufruire di pietanze senza glutine. La carta dei vini offre una selezione essenziale di etichette siciliane, tra le quali anche un riflessivo Nero D'Avola fatto in casa.
Prezzi
Contenuti forniti da
Prezzo medio 25.0€
Il prezzo medio è puramente indicativo e considera un pasto con portata principale, antipasto e dessert
Andrea è un vero Direttore di sala. Professionale, preparato, e accogliente. Cibo e servizio eccellenti. Abbiamo provato la pizza "Rianata" abbinata col vino marsala come da suo suggerimento (un capolavoro) e i dolci, squisiti. Vorremmo tornare per provare tutto il menù da quanto ci ha invogliato!
Andrea è un vero Direttore di sala. Professionale, preparato, e accogliente. Cibo e servizio eccellenti. Abbiamo provato la pizza "Rianata" abbinata col vino marsala come da suo suggerimento (un capolavoro) e i dolci, squisiti. Vorremmo tornare per provare tutto il menù da quanto ci ha invogliato!
Giovanna V
TheFork
4 mesi fa
Menù fisso ottimo e abbondante. Accoglienza e cortesia dei proprietari e del personale
Menù fisso ottimo e abbondante. Accoglienza e cortesia dei proprietari e del personale
Paola Marcella V
TheFork
5 mesi fa
conoscevo il posto e come altre volte è stato tutto ok
conoscevo il posto e come altre volte è stato tutto ok
TheFork
6 mesi fa
Immerso nella natura, la struttura offre piatti con ingredienti di loro produzione e di ottima qualità. Servizio ottimo, con personale gentile e ben preparato.
Immerso nella natura, la struttura offre piatti con ingredienti di loro produzione e di ottima qualità. Servizio ottimo, con personale gentile e ben preparato.
Alice G
TheFork
7 mesi fa
Tutto buono e location bella
Tutto buono e location bella
TheFork
8 mesi fa
ottimo servizio e ingredienti di qualità
ottimo servizio e ingredienti di qualità
Sonia F
TheFork
8 mesi fa
Tutto perfetto, tutto gradito e tutto di qualità.
Tutto perfetto, tutto gradito e tutto di qualità.
Giorgio B
TheFork
8 mesi fa
Cibo ottimo ed abbondante, evidentemente siamo capitati nel giorno in cui c’era meno personale… siamo stati un po’ abbandonati… era evidente la cucina lenta nel far uscire le portate
Cibo ottimo ed abbondante, evidentemente siamo capitati nel giorno in cui c’era meno personale… siamo stati un po’ abbandonati… era evidente la cucina lenta nel far uscire le portate
Danilo G
TheFork
8 mesi fa
ottimo servizio, ringraziamo il sig. Adriano per la particolare attenzione al ns tavolo.
ottimo servizio, ringraziamo il sig. Adriano per la particolare attenzione al ns tavolo.
TheFork
8 mesi fa
Devo dire cibo buono. Ma avevamo chiamato nel pomeriggio per avere rassicurazione che, ci fosse come scritto nel menù il castrato perché era il motivo per cui saremmo andati a cena li, e ci avevano confermato che era presente come pietanza e di andare tranquillamente, la sera al momento dell'ordine c'era ma dopo gli antipasti ci hanno detto chenil ...
Devo dire cibo buono. Ma avevamo chiamato nel pomeriggio per avere rassicurazione che, ci fosse come scritto nel menù il castrato perché era il motivo per cui saremmo andati a cena li, e ci avevano confermato che era presente come pietanza e di andare tranquillamente, la sera al momento dell'ordine c'era ma dopo gli antipasti ci hanno detto chenil castrato non era stato consegnato e quindi avremmo dovuto chiedere altro dopo le nostre perplessità sul fatto della sparizione del castrato, abbiamo chiesto il maialino delle nebrodi dopo di che ci hanno abbandonato! dopo diverse richieste di levarci i piatti sporchi ad un ora esatta da quando abbiamo finito i secondi hanno finalmente sparecchiato! servizio pessimo,perché il cliente per tornare deve almeno non essere trascurato e preso in giro!!!!
Quali sono le recensioni per Agriturismo Vultaggio ?
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Quali sono i servizi che offre Agriturismo Vultaggio ?
Agriturismo Vultaggio offre diversi servizi tra cui:
Francesca C
TheFork
16 giorni fa
Andrea è un vero Direttore di sala. Professionale, preparato, e accogliente. Cibo e servizio eccellenti. Abbiamo provato la pizza "Rianata" abbinata col vino marsala come da suo suggerimento (un capolavoro) e i dolci, squisiti. Vorremmo tornare per provare tutto il menù da quanto ci ha invogliato!
Andrea è un vero Direttore di sala. Professionale, preparato, e accogliente. Cibo e servizio eccellenti. Abbiamo provato la pizza "Rianata" abbinata col vino marsala come da suo suggerimento (un capolavoro) e i dolci, squisiti. Vorremmo tornare per provare tutto il menù da quanto ci ha invogliato!
Giovanna V
TheFork
4 mesi fa
Menù fisso ottimo e abbondante. Accoglienza e cortesia dei proprietari e del personale
Menù fisso ottimo e abbondante. Accoglienza e cortesia dei proprietari e del personale
Paola Marcella V
TheFork
5 mesi fa
conoscevo il posto e come altre volte è stato tutto ok
conoscevo il posto e come altre volte è stato tutto ok
TheFork
6 mesi fa
Immerso nella natura, la struttura offre piatti con ingredienti di loro produzione e di ottima qualità. Servizio ottimo, con personale gentile e ben preparato.
Immerso nella natura, la struttura offre piatti con ingredienti di loro produzione e di ottima qualità. Servizio ottimo, con personale gentile e ben preparato.
Alice G
TheFork
7 mesi fa
Tutto buono e location bella
Tutto buono e location bella
TheFork
8 mesi fa
ottimo servizio e ingredienti di qualità
ottimo servizio e ingredienti di qualità
Sonia F
TheFork
8 mesi fa
Tutto perfetto, tutto gradito e tutto di qualità.
Tutto perfetto, tutto gradito e tutto di qualità.
Giorgio B
TheFork
8 mesi fa
Cibo ottimo ed abbondante, evidentemente siamo capitati nel giorno in cui c’era meno personale… siamo stati un po’ abbandonati… era evidente la cucina lenta nel far uscire le portate
Cibo ottimo ed abbondante, evidentemente siamo capitati nel giorno in cui c’era meno personale… siamo stati un po’ abbandonati… era evidente la cucina lenta nel far uscire le portate
Danilo G
TheFork
8 mesi fa
ottimo servizio, ringraziamo il sig. Adriano per la particolare attenzione al ns tavolo.
ottimo servizio, ringraziamo il sig. Adriano per la particolare attenzione al ns tavolo.
TheFork
8 mesi fa
Devo dire cibo buono. Ma avevamo chiamato nel pomeriggio per avere rassicurazione che, ci fosse come scritto nel menù il castrato perché era il motivo per cui saremmo andati a cena li, e ci avevano confermato che era presente come pietanza e di andare tranquillamente, la sera al momento dell'ordine c'era ma dopo gli antipasti ci hanno detto chenil ...
Devo dire cibo buono. Ma avevamo chiamato nel pomeriggio per avere rassicurazione che, ci fosse come scritto nel menù il castrato perché era il motivo per cui saremmo andati a cena li, e ci avevano confermato che era presente come pietanza e di andare tranquillamente, la sera al momento dell'ordine c'era ma dopo gli antipasti ci hanno detto chenil castrato non era stato consegnato e quindi avremmo dovuto chiedere altro dopo le nostre perplessità sul fatto della sparizione del castrato, abbiamo chiesto il maialino delle nebrodi dopo di che ci hanno abbandonato! dopo diverse richieste di levarci i piatti sporchi ad un ora esatta da quando abbiamo finito i secondi hanno finalmente sparecchiato! servizio pessimo,perché il cliente per tornare deve almeno non essere trascurato e preso in giro!!!!
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