Tenuta Chirico - Caseificio

Latte e prodotti caseari
Via Isacia, 29
84046 Ascea (SA)
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Tenuta Chirico - Caseificio
Descrizione

Tenuta Chirico Caseificio DA OLTRE 50 ANNI PRODUTTORI DI FORMAGGI E MOZZARELLE

Tenuta Chirico. Una storia di famiglia e di terra. L’Azienda Agricola è ubicata nel Comune di Ascea, in provincia di Salerno, all’interno del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, nonché nelle vicinanze dell’antica città di Elea, oggi Velia, perla della Magna Grecia. La storia della Tenuta ha inizio nei primi anni ’70, quando Benedetto Chirico cominciò a dedicarsi all’allevamento delle vacche da latte per produrre latte di alta qualità. Nei primi anni’90 il sig. Benedetto, al fine da dare ulteriore valore al suo lavoro e al latte che produceva, insieme a sua moglie Vittoria, avviò l’attività di trasformazione, aprendo un piccolo caseificio aziendale e introdusse anche l’allevamento della bufala mediterranea e di seguito delle capre, iniziando così una ricca produzione di formaggi freschi e stagionati. Sempre attenti all’innovazione e sensibili alle tematiche ambientali, con l’inizio del terzo millennio sono stati realizzati l’impianto fotovoltaico e quello di biogas, rendendo l’azienda autosufficiente sotto il profilo energetico e all’avanguardia nel settore della green economy. Grazie a partner d’eccellenza come Coldiretti e la sua rete di Produttori di Campagna Amica, come il CIB Consorzio Iatliano Biogas e Gassificazione, la famiglia Chirico porta avanti i valori dell’agricoltura sostenibile, dell’economia circolare e della valorizzazione del territorio e dell’ambiente. Oggi Benedetto, affiancato dai figli Maria, Silvia e Giovanni, continua questo viaggio restando fedele alle antiche tradizioni casearie, ma guardando sempre con molta attenzione al futuro e al rispetto per l’ambiente.
Dicono di noi
Ottimi prodotti
Angelo Falcione
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In occasione di un tour del Cilento, ci siamo fermati in questo caseificio molto accogliente. La sig... (leggi tutto)
Luisa Dal Zennaro
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Ciliegine di mozzarella squisite e anche il gelato è buonissimo.
Honua Immobiliare
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I nostri prodotti

Orari di apertura

  • Lunedì 07:30 - 20:00
  • Martedì 07:30 - 20:00
  • Mercoledì 07:30 - 20:00
  • Giovedì 07:30 - 20:00
  • Venerdì 07:30 - 20:00
  • Sabato 07:30 - 20:00
  • Domenica 07:30 - 20:00

Informazioni attività

Caratteristiche e servizi

Produzione giornaliera, Allevamento bestiame, Zizzona di bufala, Caseificio artigianale, Caseificio, Produzione propria, Produzione formaggi

Prodotti

Mozzarella di bufala campana, Formaggi duri, Formaggi canestrati, Latticini senza lattosio, Caciotta stagionata, Formaggi stagionati, Provola affumicata, Formaggi di solo latte vaccino, Formaggi, Formaggi tipici, Formaggi freschi, Prodotti tipici campani, Cacioricotta, Caciocavallo affumicato, Yogurt, Burrata, Prodotti a km 0, Bocconcini di mozzarella, Trecce di mozzarella, Mozzarella fior di latte, Mozzarelle, Gelati con latte di bufala, Ricotta di bufala, Scamorza di bufala, Formaggi bufalini, Mozzarelle di bufala, Cacio ricotta, Caciocavallo, Provolone, Ricotta

Dettaglio attività

P. IVA: 01151750658

Categorie

Latte e prodotti caseari, Caseifici

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Domande Frequenti

Dove si trova Tenuta Chirico - Caseificio ?
Quali sono gli Orari di Apertura perTenuta Chirico - Caseificio?
Come posso contattare al telefono Tenuta Chirico - Caseificio ?
Posso contattare tramite WhatsApp Tenuta Chirico - Caseificio ?
Come raggiungere Tenuta Chirico - Caseificio ?
Quali sono le recensioni per Tenuta Chirico - Caseificio ?
Quali sono i servizi che offre Tenuta Chirico - Caseificio ?
Quali sono i prodotti che offre Tenuta Chirico - Caseificio ?