Luigi Pastro Commercio Formaggi e Salumi

Quando dovevo andare a Treviso per far visita a mio cognato, passavo per Selva e quindi considerato che mio cognato era un appasionato della Bresaola mi fermavo in questa localita'. Questo salame tipico della Valtellinese, per la verita', piaceva anche a me per la sua semplicita' e morbidezza. Il sapore e il gusto della bresaola che si compra qui e...

Quando dovevo andare a Treviso per far visita a mio cognato, passavo per Selva e quindi considerato che mio cognato era un appasionato della Bresaola mi fermavo in questa localita'. Questo salame tipico della Valtellinese, per la verita', piaceva anche a me per la sua semplicita' e morbidezza. Il sapore e il gusto della bresaola che si compra qui e' particolarmente caratteristico e suggestivo, il sapore e' molto delicato e lievemente aromatico e la carne e' compatta. La compro qui perche' la lavorazione e' sicura, igienica accorta, ma principalmente perche trovo la bresaola un prodotto nutriente, povero di grassi, ricco di vitamine, sali minerali, e ferro. Mi diceva Luigi che che e' ottima per la dieta dimagrante e per gli sportivi.