Ristorante Sapore di Sale

Ho pranzato in questo ristorante il 28 dicembre a pranzo. Tavolo con 17 commensali, l'altra sala con un altro gruppo numeroso forse più del nostro, ma la professionalità del servizio è stata sempre ad altissimi livelli. Il cibo poi qualcosa di unico. I crudi sono da 10 e lode, i primi eccezionali e i dolci superbi. Anche i 4 Magnum di Calafuria son...

Ho pranzato in questo ristorante il 28 dicembre a pranzo. Tavolo con 17 commensali, l'altra sala con un altro gruppo numeroso forse più del nostro, ma la professionalità del servizio è stata sempre ad altissimi livelli. Il cibo poi qualcosa di unico. I crudi sono da 10 e lode, i primi eccezionali e i dolci superbi. Anche i 4 Magnum di Calafuria sono stati strepitosi. Una volta l'anno, quando sono in puglia vengo a trovarvi insieme ai miei amici fraterni baresi. Quest'anno (2024) ho addirittura bissato. Agosto/Dicembre Ci vediamo nel 2025.

We stumbled across this restaurant walking through the small fishing village of Savelletri on a Sunday. Started with small fried octopus on fave purée (amazing), then local favorite orecchiette and then grilled swordfish. Perfect (and too much food)!

We stumbled across this restaurant walking through the small fishing village of Savelletri on a Sunday. Started with small fried octopus on fave purée (amazing), then local favorite orecchiette and then grilled swordfish. Perfect (and too much food)!

Grazioso ristorante vista mare con una bella terrazza per metà coperta affacciata sul porticciolo di Savelletri. Durante il piacevole pranzo domenicale ci hanno servito i freschissimi ricci di mare, specialità del posto, accompagnati da frittura mista di paranza e soutè di cozze, a cui hanno fatto seguito quattro meravigliosi piatti di linguine al...

Grazioso ristorante vista mare con una bella terrazza per metà coperta affacciata sul porticciolo di Savelletri. Durante il piacevole pranzo domenicale ci hanno servito i freschissimi ricci di mare, specialità del posto, accompagnati da frittura mista di paranza e soutè di cozze, a cui hanno fatto seguito quattro meravigliosi piatti di linguine all’ aragosta e altrettanti tranci di ricciola in umido con patate, olive e capperi. Abbiamo terminato con spumoni ai fichi e mandorle, meritevoli quantomeno di essere bissati. Prezzo assolutamente in linea con le pietanze gustate servite tra l’altro da uno staff molto efficiente e pronto con a capo il simpaticissimo Carlo, proprietario del ristorante, a cui faremo visita più spesso.

Location elegante affacciato sul mare, servizio celere con prodotti sempre di prima scelta. Carta vini notevole, da ritornare.

Location elegante affacciato sul mare, servizio celere con prodotti sempre di prima scelta. Carta vini notevole, da ritornare.

Una conferma, il mio punto di riferimento in zona! Pesce crudo freschissimo e tagliolini all’aragosta decisamente sublimi! Bravo Carlo, avanti così! 👏🏻👏🏻

Una conferma, il mio punto di riferimento in zona! Pesce crudo freschissimo e tagliolini all’aragosta decisamente sublimi! Bravo Carlo, avanti così! 👏🏻👏🏻

Che dire... Dei bei sorrisi, sia del personale che della proprietaria, cibo freschissimo e cucinato alla perfezione. Porzioni abbondanti e un giusto rapporto tra la qualità ed il prezzo. Consigliatissimo.

Che dire... Dei bei sorrisi, sia del personale che della proprietaria, cibo freschissimo e cucinato alla perfezione. Porzioni abbondanti e un giusto rapporto tra la qualità ed il prezzo. Consigliatissimo.

Rosanna ottima padrona di casa ha saputo rendere questa serata splendida al di là dell’ottimo cibo che si può gustare in questo ristorante Ad Mayor.

Rosanna ottima padrona di casa ha saputo rendere questa serata splendida al di là dell’ottimo cibo che si può gustare in questo ristorante Ad Mayor.

Abbiamo cenato due volte con piacere con vista sul porto di Savelletri. Servizio semplice ma curato. Titolare cordiale e molto preparato. Menu marinaro ampio e di qualità. Prezzo adeguato. Serata rilassante.

Abbiamo cenato due volte con piacere con vista sul porto di Savelletri. Servizio semplice ma curato. Titolare cordiale e molto preparato. Menu marinaro ampio e di qualità. Prezzo adeguato. Serata rilassante.

Tutto davvero buono, cibo fresco e personale accogliente in particolare il ragazzo super attento e pronto ad ogni esigenza Ci torneremo sicuramente e complimenti al titolare e allo chef per creare un esperienza unica!

Tutto davvero buono, cibo fresco e personale accogliente in particolare il ragazzo super attento e pronto ad ogni esigenza Ci torneremo sicuramente e complimenti al titolare e allo chef per creare un esperienza unica!

Ottimo posto per cena a base di pesce fresco! Opzioni crude e cotte entrambe eccezionali. Location perfetta e molto accogliente, direttamente sul mare.

Ottimo posto per cena a base di pesce fresco! Opzioni crude e cotte entrambe eccezionali. Location perfetta e molto accogliente, direttamente sul mare.

Piatti semplici ma abbondanti e ben elaborati .. siamo venuti a pranzo in compagnia e (nonostante il servizio un po’ lento) siamo rimasti soddisfatti motivo per cui siamo tornati poi a cena

Piatti semplici ma abbondanti e ben elaborati .. siamo venuti a pranzo in compagnia e (nonostante il servizio un po’ lento) siamo rimasti soddisfatti motivo per cui siamo tornati poi a cena

Ristorante vicino al porticciolo di Savelletri. Piatti di ottima fattura anche per I fuori menù. Personale sostanzialmente professionale e cordiale ma stranamente lenta, prezzo ben ragionevole in relazione alla qualità

Ristorante vicino al porticciolo di Savelletri. Piatti di ottima fattura anche per I fuori menù. Personale sostanzialmente professionale e cordiale ma stranamente lenta, prezzo ben ragionevole in relazione alla qualità

Cena pessima Ho ordinato il lingotto di salmone e mi è arrivato il salmone affumicato a tranci con dei crostini fatti con il pane dei tramezzini tostato male Come primo ho preso il tagliolino nero con i gamberetti e il bacon e pistacchio ma praticamente sguazzavano nell’olio Camerieri gentili ma troppo indaffarati per considerarti. Cena pessima....

Cena pessima Ho ordinato il lingotto di salmone e mi è arrivato il salmone affumicato a tranci con dei crostini fatti con il pane dei tramezzini tostato male Come primo ho preso il tagliolino nero con i gamberetti e il bacon e pistacchio ma praticamente sguazzavano nell’olio Camerieri gentili ma troppo indaffarati per considerarti. Cena pessima. Sconsigliatissimo.

Purtroppo siamo arrivati con un ottimo ricordo dello scorso anno.. ma ci siamo ritrovati un livello decisamente diverso, primi non all’altezza, tanto olio e poca cura nella cottura.. evidentemente si è turistizzzato.. e sia chiaro non sono un hater perché tranquillamente ricordo un’esperienza dello scorso anno completamente diversa!

Purtroppo siamo arrivati con un ottimo ricordo dello scorso anno.. ma ci siamo ritrovati un livello decisamente diverso, primi non all’altezza, tanto olio e poca cura nella cottura.. evidentemente si è turistizzzato.. e sia chiaro non sono un hater perché tranquillamente ricordo un’esperienza dello scorso anno completamente diversa!

Frittura di mare: tutta roba scongelata, si sentiva. L'abbiamo lasciata quasi tutta nel piatto. Buono il carpaccio del giorno. Spaghetti alla polpa di riccio: di polpa di riccio c'era giusto qualche traccia, complessivamente erano degli spaghetti aglio e olio mantecati con qualche addensante. La chicca è stata la fatidica carbonara di mare che, c...

Frittura di mare: tutta roba scongelata, si sentiva. L'abbiamo lasciata quasi tutta nel piatto. Buono il carpaccio del giorno. Spaghetti alla polpa di riccio: di polpa di riccio c'era giusto qualche traccia, complessivamente erano degli spaghetti aglio e olio mantecati con qualche addensante. La chicca è stata la fatidica carbonara di mare che, come tutti sanno, dovrebbe essere pasta con una dadolata di pesce spada invece era una normalissima (mediocre) carbonara in cui predominava il sapore del pecorino con tanto di pancetta croccante, mentre l'unica caratteristica che le conferiva il nome di carbonara DI MARE era... indovinate? Qualche pezzo, in cima al piatto, di quella frittura di pesce, forse, chissà, sottratto al piatto che poco prima avevamo fatto ritornare in cucina! Ma stiamo scherzando? Il tutto per 40 euro a testa. Ho visto che, quando le critiche sono negative, chi risponde, insinua che il cliente non abbia realmente mangiato al ristorante. Io sono appena uscita e mi sono affrettata a scrivere qui la mia insoddisfazione.

Luogo accogliente ed elegante ed equilibrato . Personale professionalmente preparato e dai modi squisitamente cordiali. Cucina di alto livello, con specialità di pesce ottime . Varia e scelta con competenza la carta dei vini. Continuate così.

Luogo accogliente ed elegante ed equilibrato . Personale professionalmente preparato e dai modi squisitamente cordiali. Cucina di alto livello, con specialità di pesce ottime . Varia e scelta con competenza la carta dei vini. Continuate così.

Serata perfetta come non accadeva da tempo, questo posto è ora il nostro punto di riferimento per freschezza e originalità nei sapori, ottimo assortimento di vini!

Serata perfetta come non accadeva da tempo, questo posto è ora il nostro punto di riferimento per freschezza e originalità nei sapori, ottimo assortimento di vini!

ho ordinato una carbonara che è risultata immangiabile perché acquosa e fatta con il bacon, inoltre pure le cozze gratinate erano cattive perché sapevano solo di panatura

ho ordinato una carbonara che è risultata immangiabile perché acquosa e fatta con il bacon, inoltre pure le cozze gratinate erano cattive perché sapevano solo di panatura

Fatta cena di famiglia in questo bel posto , abbiamo provato la targare di tonno e cozze gratinate ottime , primo del giorno con gli scampi abbondante e molto buono , frittura di calamari eccezionale , ottima qualità prezzo , lo consiglio !

Fatta cena di famiglia in questo bel posto , abbiamo provato la targare di tonno e cozze gratinate ottime , primo del giorno con gli scampi abbondante e molto buono , frittura di calamari eccezionale , ottima qualità prezzo , lo consiglio !

Tutto quello che abbiamo mangiato era congelato (male), l’astice era stopposo e il goffo tentativo da parte dello “chef” di mantecare i paccheri si è concluso semplicemente con della pasta cruda nel piatto. La frittura mista di mare era la cosa più imbarazzante di tutto: mix mare stile findus congelato (male) che aveva il sapore stantio di freezer...

Tutto quello che abbiamo mangiato era congelato (male), l’astice era stopposo e il goffo tentativo da parte dello “chef” di mantecare i paccheri si è concluso semplicemente con della pasta cruda nel piatto. La frittura mista di mare era la cosa più imbarazzante di tutto: mix mare stile findus congelato (male) che aveva il sapore stantio di freezer sporco. Disgustoso. ATTENZIONE: ci sono delle aragoste ed astici vivi in bella vista, ma non sono assolutamente quelli che vengono serviti. 60€ a testa per mangiare cibo surgelato accompagnato da una bottiglia di vino molto modesta. Ciliegina sulla torta, personale improvvisato, svogliato e maleducato che non mostra la minima attenzione al cliente: infatti quando ci siamo lamentati del pessimo sapere della frittura di mare servita, si sono limitati a portare via i piatti (pieni) senza replicare o interessarsi. IMBARAZZANTE Trappola per turisti.