Officina del Mare

Era da qualche tempo che non venivo in questo locale, ma devo dire che se i ragazzi sono riusciti a resistere al momento non certo positivo, vuol dire che "il momento" se lo stanno giocando bene. L'accoglienza è sempre impeccabile. La mia prova: tartare di tonno fresco, cous cous di pesce alla siciliana con coda di rospo, piovra, gamberi e seppie, ...

Era da qualche tempo che non venivo in questo locale, ma devo dire che se i ragazzi sono riusciti a resistere al momento non certo positivo, vuol dire che "il momento" se lo stanno giocando bene. L'accoglienza è sempre impeccabile. La mia prova: tartare di tonno fresco, cous cous di pesce alla siciliana con coda di rospo, piovra, gamberi e seppie, cassata ed un ottimo prosecchino. Lista vini interessante. Considerando che il cuoco è siciliano (però coadiuvato da uno dei tre fratelli titolari) anche i dolci sono prevalentemente siciliani e da "sballo". Chi può, ne approfitti, ne vale la pena. Chi non conoscesse ancora questa realtà dovrebbe provarla. Attenzione si chiama "Officina del Mare", magari evitate di chiedere una fiorentina di media cottura!!! Alla prossima...

E' il classico ristorante ricavato in una vecchia struttura ma con un ottimo risultato tant'è che l'ambiente risulta molto accogliente. La cucina di impronta squisitamente isolana dai sapori marcati che, quindi, deve piacere; siccome amo questa cucina, questo ristorante, è uno dei miei preferiti. Il pesce è fresco, gli antipasti caldi e freddi sono...

E' il classico ristorante ricavato in una vecchia struttura ma con un ottimo risultato tant'è che l'ambiente risulta molto accogliente. La cucina di impronta squisitamente isolana dai sapori marcati che, quindi, deve piacere; siccome amo questa cucina, questo ristorante, è uno dei miei preferiti. Il pesce è fresco, gli antipasti caldi e freddi sono da piatto unico sia per l'abbondanza che per la varietà. Il cous cous con le verdure è ottimo e la carta dei vini è ricca anche di champagne. Ovviamente trattandosi di pesce fresco che arriva dal mercato di catania il prezzo ne risente.