uno dei ristoranti stellati che è entrato subito nella classifica dei miei preferiti! complimenti tutto molto buono. location splendida
uno dei ristoranti stellati che è entrato subito nella classifica dei miei preferiti! complimenti tutto molto buono. location splendida
Lodovico R
TheFork
9 mesi fa
Ristorante provato già due anni fa si conferma positivamente nei piatti e negli accostamenti come uno dei ristoranti migliori della categoria. Soprattutto la location, in questo caso l’art hotel Byblos, è uno dei più bei hotel, che si possano ammirare, con una collezione unica di opere d’arte da ammirare. Attenzione nell’impiattamento, gran cura al...
Ristorante provato già due anni fa si conferma positivamente nei piatti e negli accostamenti come uno dei ristoranti migliori della categoria. Soprattutto la location, in questo caso l’art hotel Byblos, è uno dei più bei hotel, che si possano ammirare, con una collezione unica di opere d’arte da ammirare. Attenzione nell’impiattamento, gran cura all’estetica con accostamenti equilibrati nei sapori, unendo la tradizione del luogo all’innovazione, attraverso una vena orientale voluta dallo chef. Un applauso in particolare al pasticcere, molto equilibrato con grande attenzione all’estetica dei dolci oltre che al gusto. Buono il servizio attento alle esigenze del cliente, anche se un po’ più di chiarezza sulla presenza o meno di extra rispetto al menu sarebbe apprezzata per non generare confusione nel cliente che potrebbe pensare a fasi del menu, quando si tratta di carretti non contemplati. Nel complesso esperienza da consigliare e ripetere.
Ambiente unico in villa storica, cucina top e servizio molto accurato
Ambiente unico in villa storica, cucina top e servizio molto accurato
Danilo C
TheFork
più di due anni
Ristorante eccellente all'interno di una villa piena di oggetti di arte moderna. Il personale è molto gentile ed attento. Menu degustazione di grande livello, capace di coniugare il territorio all'innovazione.
Ristorante eccellente all'interno di una villa piena di oggetti di arte moderna. Il personale è molto gentile ed attento. Menu degustazione di grande livello, capace di coniugare il territorio all'innovazione.
Luca F
TheFork
più di due anni
Un esempio di grande cucina attraverso un percorso gourmet di altissima qualità delle materie prime e degli accostamenti arditi ma riusciti
Un esempio di grande cucina attraverso un percorso gourmet di altissima qualità delle materie prime e degli accostamenti arditi ma riusciti
Ivan R
TheFork
più di due anni
Super… location straordinaria da tre stelle super.. consiglio vivamente di spingere di più con il menu per prendere la seconda stella… Grazie
Super… location straordinaria da tre stelle super.. consiglio vivamente di spingere di più con il menu per prendere la seconda stella… Grazie
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Carlo f
TheFork
18 giorni fa
uno dei ristoranti stellati che è entrato subito nella classifica dei miei preferiti! complimenti tutto molto buono. location splendida
uno dei ristoranti stellati che è entrato subito nella classifica dei miei preferiti! complimenti tutto molto buono. location splendida
Lodovico R
TheFork
9 mesi fa
Ristorante provato già due anni fa si conferma positivamente nei piatti e negli accostamenti come uno dei ristoranti migliori della categoria. Soprattutto la location, in questo caso l’art hotel Byblos, è uno dei più bei hotel, che si possano ammirare, con una collezione unica di opere d’arte da ammirare. Attenzione nell’impiattamento, gran cura al...
Ristorante provato già due anni fa si conferma positivamente nei piatti e negli accostamenti come uno dei ristoranti migliori della categoria. Soprattutto la location, in questo caso l’art hotel Byblos, è uno dei più bei hotel, che si possano ammirare, con una collezione unica di opere d’arte da ammirare. Attenzione nell’impiattamento, gran cura all’estetica con accostamenti equilibrati nei sapori, unendo la tradizione del luogo all’innovazione, attraverso una vena orientale voluta dallo chef. Un applauso in particolare al pasticcere, molto equilibrato con grande attenzione all’estetica dei dolci oltre che al gusto. Buono il servizio attento alle esigenze del cliente, anche se un po’ più di chiarezza sulla presenza o meno di extra rispetto al menu sarebbe apprezzata per non generare confusione nel cliente che potrebbe pensare a fasi del menu, quando si tratta di carretti non contemplati. Nel complesso esperienza da consigliare e ripetere.
Mostra di piùTheFork
9 mesi fa
Ambiente unico in villa storica, cucina top e servizio molto accurato
Ambiente unico in villa storica, cucina top e servizio molto accurato
Danilo C
TheFork
più di due anni
Ristorante eccellente all'interno di una villa piena di oggetti di arte moderna. Il personale è molto gentile ed attento. Menu degustazione di grande livello, capace di coniugare il territorio all'innovazione.
Ristorante eccellente all'interno di una villa piena di oggetti di arte moderna. Il personale è molto gentile ed attento. Menu degustazione di grande livello, capace di coniugare il territorio all'innovazione.
Luca F
TheFork
più di due anni
Un esempio di grande cucina attraverso un percorso gourmet di altissima qualità delle materie prime e degli accostamenti arditi ma riusciti
Un esempio di grande cucina attraverso un percorso gourmet di altissima qualità delle materie prime e degli accostamenti arditi ma riusciti
Ivan R
TheFork
più di due anni
Super… location straordinaria da tre stelle super.. consiglio vivamente di spingere di più con il menu per prendere la seconda stella… Grazie
Super… location straordinaria da tre stelle super.. consiglio vivamente di spingere di più con il menu per prendere la seconda stella… Grazie