Ristorante Meta - Marchelli Simone

Location interessante e rispettosa della tradizione marina, pochi oggetti di buongusto. Accoglienza informale ma altamente professionale (anche per il nostro pet) Lo chef è uscito a salutare ad inizio servizio Il menù un tripudio di materie prime di mare (per questa prima volta) trattate in modo valorizzante, sorprendente e mai banale. Accostament...

Location interessante e rispettosa della tradizione marina, pochi oggetti di buongusto. Accoglienza informale ma altamente professionale (anche per il nostro pet) Lo chef è uscito a salutare ad inizio servizio Il menù un tripudio di materie prime di mare (per questa prima volta) trattate in modo valorizzante, sorprendente e mai banale. Accostamenti originali ed equilibrati A partire dall'entrèe un crescendo di soddisfazione fino alla coccola del dopo caffè Il maitre conosce il fatto suo e la brigata di cucina (a vista) è un orchestra affiatata Ambiente pulitissimo seppur caldo nel ricevere Ho trascorso un compleanno memorabile anche grazie a questa cena. A presto

Vi havde en fantastisk aften, hvor vi prøvede menuen med mad fra jorden og den kan varmt anbefales. Meget servicemindet og behageligt personale. Skønt sted, hvor vi gerne kommer igen.

Vi havde en fantastisk aften, hvor vi prøvede menuen med mad fra jorden og den kan varmt anbefales. Meget servicemindet og behageligt personale. Skønt sted, hvor vi gerne kommer igen.

invece simone, chef giovane e creativo, 5 pallini se li merita proprio tutti. abbiamo provato il menù di mare, divertente e sorprendente. si nota la forte influenza piemontese, con ricordi di bagna cauda, di salsa verde, di aglio, di acciuga, di nocciole, presenti in quasi tutti i piatti, che noi abbiamo davvero molto apprezzato. i 2 secondi all...

invece simone, chef giovane e creativo, 5 pallini se li merita proprio tutti. abbiamo provato il menù di mare, divertente e sorprendente. si nota la forte influenza piemontese, con ricordi di bagna cauda, di salsa verde, di aglio, di acciuga, di nocciole, presenti in quasi tutti i piatti, che noi abbiamo davvero molto apprezzato. i 2 secondi alla brace, ombrina e secreto, grigliati davvero a regola d'arte. un piccolo consiglio: se il cremoso di cioccolato, invece che col cioccolato al latte, da buon piemontese, lo fai col gianduia, spacca! carta dei vini interessante con parecchie proposte locali (e anche diversi nebbioli e derivati!). ottimo anche il servizio, gestito con attenzione da una ragazza simpatica, competente ed appassionata. adeguato e moderato, una volta ogni tanto, perfino il conto. bravo, anzi, bravi!

This is the second time we have dinner at Meta . The chef has confirmed the very positive experience of the first time ! If you choose the fish or meat menu you only pay 55 for all courses and you don’t need to worry about what to order! All courses were light and very interesting; the “ombrina”( the main fish course) was really memorable ! You can...

This is the second time we have dinner at Meta . The chef has confirmed the very positive experience of the first time ! If you choose the fish or meat menu you only pay 55 for all courses and you don’t need to worry about what to order! All courses were light and very interesting; the “ombrina”( the main fish course) was really memorable ! You can feel the love for the ingredients of the area! Strongly recommended if you are in Celle or nearby villages. No other restaurant in the area is able to give you the same level of refinement and simplicity for that price !

Ottimo ristorante. Elegante. Belli i piatti e tutta la composizione del tavolo . Abbiamo preso il menù di mare. Originale e ben riuscito. Esci soddisfatto . Buon calice di vino. Complimenti anche alla accoglienza della ragazza. Bravo lo chef. Un piccolo neo: meglio un dolce fresco. Andateci . Una bella cena e il conto non spaventa! Senza dimen...

Ottimo ristorante. Elegante. Belli i piatti e tutta la composizione del tavolo . Abbiamo preso il menù di mare. Originale e ben riuscito. Esci soddisfatto . Buon calice di vino. Complimenti anche alla accoglienza della ragazza. Bravo lo chef. Un piccolo neo: meglio un dolce fresco. Andateci . Una bella cena e il conto non spaventa! Senza dimenticare che è uno dei pochi ristoranti dove puoi andare al bagno pulito e organizzato

Ottimo. Lo chef sa fare il suo mestiere indubbiamente. In coppia, primo, secondo e dolce alla carta 150€. Primo e secondo 5 stelle, il dolce non all’altezza della cena, ma ci torneremo.

Ottimo. Lo chef sa fare il suo mestiere indubbiamente. In coppia, primo, secondo e dolce alla carta 150€. Primo e secondo 5 stelle, il dolce non all’altezza della cena, ma ci torneremo.

Il locale si riconferma un ottimo scelta a Celle Ligure , buona scelta dei vini ed ottima qualità dei piatti. Servizio accusato e buona ospitalità.

Il locale si riconferma un ottimo scelta a Celle Ligure , buona scelta dei vini ed ottima qualità dei piatti. Servizio accusato e buona ospitalità.

Bell’esperienza ristorante certamente da ritornare , locale piccolo sul mare un tempo rimessaggio per barche . Abbiamo preso spaghetti al gambero un esplosione di sapore , a seguire seppie ripiene con crema di carciofi veramente tenere e gustose .

Bell’esperienza ristorante certamente da ritornare , locale piccolo sul mare un tempo rimessaggio per barche . Abbiamo preso spaghetti al gambero un esplosione di sapore , a seguire seppie ripiene con crema di carciofi veramente tenere e gustose .

Di passaggio piacevole sorpresa da sogno me lo ricorderò per sempre calamaretti deliziosi spaghetti non plus ultra ravioli del plin eccellenti. Chef notevole bravi

Di passaggio piacevole sorpresa da sogno me lo ricorderò per sempre calamaretti deliziosi spaghetti non plus ultra ravioli del plin eccellenti. Chef notevole bravi

Ottima degustazione di pesce con portate fantasiose stuzzichevoli e curate nei dettagli, ambiente confortevole e personale accogliente che ci ha regalato davvero una bella serata. Se dovessimo ripassare da Celle o nei dintorni sicuramente torneremo a visitare questo ristorante per assaggiare altri piatti e altri sapori.

Ottima degustazione di pesce con portate fantasiose stuzzichevoli e curate nei dettagli, ambiente confortevole e personale accogliente che ci ha regalato davvero una bella serata. Se dovessimo ripassare da Celle o nei dintorni sicuramente torneremo a visitare questo ristorante per assaggiare altri piatti e altri sapori.

Si spacciano per alta cucina ma di alta cucina non hanno nulla. La zuppa della mensa dell’ oratorio di mia figlia era più saporita. Prezzi folli, cibo della mensa ma presentato con i fiocchetti… e la gente ci casca ancora. L’abito non fa il monaco e questo ristorante ne è proprio la conferma. Peccato perché basterebbe così poco per fare dei piatti ...

Si spacciano per alta cucina ma di alta cucina non hanno nulla. La zuppa della mensa dell’ oratorio di mia figlia era più saporita. Prezzi folli, cibo della mensa ma presentato con i fiocchetti… e la gente ci casca ancora. L’abito non fa il monaco e questo ristorante ne è proprio la conferma. Peccato perché basterebbe così poco per fare dei piatti dignitosi. Ah dimenticavo… non andateci con i bambini perché vi guardano male.

Ho voluto provare questo ristorante e mi ha stupito il livello eccellente e la passione del suo giovane proprietario, che ha annoverato tante esperienze presso ristoranti eccelsi. Si coglie una grande attenzione nella scelta delle materie prime e la capacità di reinventare anche ricette della tradizione. Straconsigliato!!!

Ho voluto provare questo ristorante e mi ha stupito il livello eccellente e la passione del suo giovane proprietario, che ha annoverato tante esperienze presso ristoranti eccelsi. Si coglie una grande attenzione nella scelta delle materie prime e la capacità di reinventare anche ricette della tradizione. Straconsigliato!!!

Ci volevamo andare da tempo e siamo rimasti soddisfatti. Vero che se ci si va per 'strafogarsi' nel senso buon del termine si potrebbe rimanere delusi, ma non era quella la nostra intenzioni. Tutte le portate sono state ottime, con il must nel primo. Personale cordialissimo. Da tornarci assolutamente

Ci volevamo andare da tempo e siamo rimasti soddisfatti. Vero che se ci si va per 'strafogarsi' nel senso buon del termine si potrebbe rimanere delusi, ma non era quella la nostra intenzioni. Tutte le portate sono state ottime, con il must nel primo. Personale cordialissimo. Da tornarci assolutamente

Stamatina fatto prenotazione on line tramite the fork, confermata per le ore 13.30, alle 13.05 ho provato a chiamare al ristorante per avvisare del ns ritardo, 10 minuti al massimo, le prime chiamate senza risposta. Dopo quatro chiamate mi rispondono e quando le dico che abbiamo un tavolo per le 13.30, la risposta è: dove?? E mi mettono giù. Dopo d...

Stamatina fatto prenotazione on line tramite the fork, confermata per le ore 13.30, alle 13.05 ho provato a chiamare al ristorante per avvisare del ns ritardo, 10 minuti al massimo, le prime chiamate senza risposta. Dopo quatro chiamate mi rispondono e quando le dico che abbiamo un tavolo per le 13.30, la risposta è: dove?? E mi mettono giù. Dopo diverse chiamate nessuna risposta. Arrivati al ristorante 13.32, sorpresa il ristorante era chiuso. Non ho parole, grazie per la vs professionalità e gentilezza!! Complimenti!! Forse era un segnale.