Ristorante da Carmine

Ci ritorno sempre volentieri per l'incantevole location che sposa benissimo con la freschezza dei prodotti e la maestria dello chef.

Ci ritorno sempre volentieri per l'incantevole location che sposa benissimo con la freschezza dei prodotti e la maestria dello chef.

Ci sono luoghi che non si visitano, ma si vivono. Da Carmine, a Ogliastro Cilento, è uno di questi: un ristorante incastonato tra il blu profondo del mare e la terra profumata del Cilento, dove ogni dettaglio parla di autenticità e passione per la cucina. Appena si arriva, si viene avvolti da un’atmosfera che sa di casa, ma con il fascino di un’es...

Ci sono luoghi che non si visitano, ma si vivono. Da Carmine, a Ogliastro Cilento, è uno di questi: un ristorante incastonato tra il blu profondo del mare e la terra profumata del Cilento, dove ogni dettaglio parla di autenticità e passione per la cucina. Appena si arriva, si viene avvolti da un’atmosfera che sa di casa, ma con il fascino di un’esperienza gastronomica di altissimo livello. Il panorama è un quadro in movimento: il mare che sfiora l’orizzonte e la brezza marina che accompagna ogni piatto. La cucina? Un trionfo di sapori mediterranei. Il pesce, freschissimo, arriva direttamente dalle barche dei pescatori locali, e ogni piatto è un’ode alla tradizione cilentana, con quel tocco di raffinatezza che rende l’esperienza indimenticabile. Dai crudi sublimi ai primi con i frutti di mare, ogni boccone racconta la storia di questa terra generosa. Il servizio, composto da collaboratori storici, è impeccabile: discreto, attento e pronto a consigliare il miglior abbinamento tra le etichette locali e le delizie del menu. Da Carmine è più di un ristorante: è un viaggio nei sapori, nella tradizione e nell’arte dell’ospitalità. Se cerchi un posto dove il tempo sembra fermarsi e il gusto regna sovrano, questo è il tuo indirizzo perfetto. Assolutamente consigliato.

Bella ristrutturazione, peccato che ha dimenticato di rinnovare il cuoco. Un primo di paccheri con pescatrice: un trancio di pesce non definito nonostante la mezza testa servita nel piatto, secco e cotto in un sugo diverso da quello usato per condire i paccheri. Un secondo primo di pasta mista con crema di fagioli e cozze: un pugno di pasta in sugh...

Bella ristrutturazione, peccato che ha dimenticato di rinnovare il cuoco. Un primo di paccheri con pescatrice: un trancio di pesce non definito nonostante la mezza testa servita nel piatto, secco e cotto in un sugo diverso da quello usato per condire i paccheri. Un secondo primo di pasta mista con crema di fagioli e cozze: un pugno di pasta in sughetto brodoso con qualche fagiolo e qualche cozza che galleggiavano con un anelletto di calamaro (?). Una delizia al limone con pan di spagna asciutto e due calici di vino bianco €80. Ma non andavano bene gli gnocchetti verdi con le cozze di una volta? Innovazione senza sapienza.

Consigliato da amici si è rivelata una pessima scelta. Mancano le nozioni base della cucina mediterranea, riso alla pescatore al sapore d’insaporitore i pochi calamaretti presenti non puliti e cozze tutte ancora con il bisso. Vergogna!!!

Consigliato da amici si è rivelata una pessima scelta. Mancano le nozioni base della cucina mediterranea, riso alla pescatore al sapore d’insaporitore i pochi calamaretti presenti non puliti e cozze tutte ancora con il bisso. Vergogna!!!

Per la prenotazione al cellulare molto disponibili Cordialità perfetta Cibo ottimo Locale moderno ed accogliente con vista sul mare

Per la prenotazione al cellulare molto disponibili Cordialità perfetta Cibo ottimo Locale moderno ed accogliente con vista sul mare

Mancavo da un po’ da questo noto ristorante dal panorama unico. Il pesce freschissimo, cucinato a puntino, ne fa la caratteristica principale. Abbiano gustato delle linguine all’astice indimenticabili e il crudo era delizioso. Consigliatissimo

Mancavo da un po’ da questo noto ristorante dal panorama unico. Il pesce freschissimo, cucinato a puntino, ne fa la caratteristica principale. Abbiano gustato delle linguine all’astice indimenticabili e il crudo era delizioso. Consigliatissimo

Siamo ritornati in questo ristorante dopo diversi anni perché avevamo un bellissimo ricordo sia del panorama che della qualità del cibo. Piatti costosi ma non correlati da una buona qualità degli alimenti: -paccheri con rana pescatrice (non ben amalgamota) mangiabili ma nulla di delizioso -risotto alla pescatora con calamari (ripieni di sabbia) - ...

Siamo ritornati in questo ristorante dopo diversi anni perché avevamo un bellissimo ricordo sia del panorama che della qualità del cibo. Piatti costosi ma non correlati da una buona qualità degli alimenti: -paccheri con rana pescatrice (non ben amalgamota) mangiabili ma nulla di delizioso -risotto alla pescatora con calamari (ripieni di sabbia) - baccalà immangiabile per la quantità di sale (dopo averlo comunicato ci hanno dato la possibilità di cambiare la portata) Del bel ricordo che avevamo è rimasto solo il panorama.

Prezzi esagerati, primi piatti insipidi senza sapori, antipasti scarsi, servizio scadente e senza stile per un ristorante con prezzi troppo troppo alti.

Prezzi esagerati, primi piatti insipidi senza sapori, antipasti scarsi, servizio scadente e senza stile per un ristorante con prezzi troppo troppo alti.

Bel posto e pesce fresco e ben cucinato. Ma non si possono servire 5 gamberetti alla griglia al posto di gamberoni, senza informare preventivamente, apportando come scusante che "questi sono dei nostri mari".

Bel posto e pesce fresco e ben cucinato. Ma non si possono servire 5 gamberetti alla griglia al posto di gamberoni, senza informare preventivamente, apportando come scusante che "questi sono dei nostri mari".

Pessima esperienza! Da persone civili, prenotiamo un tavolo e chiediamo la gentilezza di farci sedere vicino la finestra, ci rispondono di sì e quindi confermiamo. Arrivati lì, alle 22:30 (perché ci dicono essere l’unico orario disponibile, vogliono farci accompagnare internamente, vicino al muro e senza un filo d’aria. Gli diciamo che avevamo rich...

Pessima esperienza! Da persone civili, prenotiamo un tavolo e chiediamo la gentilezza di farci sedere vicino la finestra, ci rispondono di sì e quindi confermiamo. Arrivati lì, alle 22:30 (perché ci dicono essere l’unico orario disponibile, vogliono farci accompagnare internamente, vicino al muro e senza un filo d’aria. Gli diciamo che avevamo richiesto esplicitamente un’ubicazione diversa all’atto della prenotazione ma di tutta risposta ci dicono: “non sappiamo chi vi abbia risposto ma qui funziona che chi prima arriva decide dove sedersi”! Scusate e quindi noi, che abbiamo prenotato e fatto una richiesta, siamo stupidi? Morale della favola: siamo andati via!

Locale molto carino e pulito. Servizio buono ed informale, cucina con piatti ricchi di mare e ben preparati. Carta dei vini limitata.

Locale molto carino e pulito. Servizio buono ed informale, cucina con piatti ricchi di mare e ben preparati. Carta dei vini limitata.

Posto meraviglioso,il panorama e la tranquillità sono il primo biglietto da visita Cibo di qualità e pesce freschissimo Personale gentilissimo e attento

Posto meraviglioso,il panorama e la tranquillità sono il primo biglietto da visita Cibo di qualità e pesce freschissimo Personale gentilissimo e attento

Questo ristorante è stata una vera delusione... il posto è bello perché affaccia sul mare ma per il resto si è rivelato una vera delusione. Nell' antipasto di mare gratinato, dal modico prezzo di 30 euro, c'erano uno scampo, un piccolo pezzo di baccalà, due pezzetti piccolissimi, uno di salmone e l' altro forse di tonno che sembravano scarti camuff...

Questo ristorante è stata una vera delusione... il posto è bello perché affaccia sul mare ma per il resto si è rivelato una vera delusione. Nell' antipasto di mare gratinato, dal modico prezzo di 30 euro, c'erano uno scampo, un piccolo pezzo di baccalà, due pezzetti piccolissimi, uno di salmone e l' altro forse di tonno che sembravano scarti camuffati dalla gratinatura e due gamberi non puliti con il filo nero all' interno. Le linguine con l' astice non erano male ma il sugo e l'astice erano slegati tra loro ed inoltre nel piatto c'era un aglio intero. Le linguine al pesto e tartare di ricciola in realtà era un piatto freddo ma questo sul menù non era scritto. Dolce buono. A tutto ciò si aggiunge che il servizio è stato frettoloso e a tratti approssimativo. Mi dispiace ma troppi errori e prezzi alti!

Ristorante con veduta sulla bellissima baia di Ogliastro….abbiamo mangiato benissimo…..prezzo non meno di altri posti che nel piatto mettono ben poco…..il personale è stato cortese……serata molto piacevole

Ristorante con veduta sulla bellissima baia di Ogliastro….abbiamo mangiato benissimo…..prezzo non meno di altri posti che nel piatto mettono ben poco…..il personale è stato cortese……serata molto piacevole

Siamo stati a pranzo, locale molto bello, panoramico e pulito, personale gentile ma i prezzi sono molto ESAGERATi

Siamo stati a pranzo, locale molto bello, panoramico e pulito, personale gentile ma i prezzi sono molto ESAGERATi

Location curata, mise en place perfetta, vista splendida. Servizio celere e professionale. Cibo ottimo, materie prime di altissima qualità. Per chi ama il crudo, frutti di mare freschi e cucinati in modo semplice, questo è il posto giusto, abbiamo assaggiato la pasta e fagioli con le cozze, spettacolare, qualità prezzo giusto. Abbiamo trascorso una...

Location curata, mise en place perfetta, vista splendida. Servizio celere e professionale. Cibo ottimo, materie prime di altissima qualità. Per chi ama il crudo, frutti di mare freschi e cucinati in modo semplice, questo è il posto giusto, abbiamo assaggiato la pasta e fagioli con le cozze, spettacolare, qualità prezzo giusto. Abbiamo trascorso una bellissima serata, ci ritorneremo e lo consigliamo, prenotazione obbligatoria e per tempo. Un grazie particolare al titolare che ci ha accolto con grande affabilità.

Siamo stati domenica a pranzo. Locale molto bello e direttamente sul mare ma alla fine c’è rimasto solo quello… perché ci sono state servite pietanze di pesce di mediocre qualità, cucinate in maniera sufficiente e a prezzi stellari. Da evitare assolutamente!

Siamo stati domenica a pranzo. Locale molto bello e direttamente sul mare ma alla fine c’è rimasto solo quello… perché ci sono state servite pietanze di pesce di mediocre qualità, cucinate in maniera sufficiente e a prezzi stellari. Da evitare assolutamente!

Cena di famiglia con prezzi esagerati e qualità media del cibo. Posto molto bello e raffinato ma che non giustifica assolutamente il prezzo richiesto . Primi da 20 euro in su e secondi ancora più esagerati nei prezzi , Ottima almeno la carta dei vini

Cena di famiglia con prezzi esagerati e qualità media del cibo. Posto molto bello e raffinato ma che non giustifica assolutamente il prezzo richiesto . Primi da 20 euro in su e secondi ancora più esagerati nei prezzi , Ottima almeno la carta dei vini

Il top dei ristoranti di pesce nel Cilento. Ideale per cene al tramonto considerata la posizione sulla spiaggia di Ogliastro marina. Buon rapporto qualità/prezzo, personale qualificato, posto splendido.

Il top dei ristoranti di pesce nel Cilento. Ideale per cene al tramonto considerata la posizione sulla spiaggia di Ogliastro marina. Buon rapporto qualità/prezzo, personale qualificato, posto splendido.

Ottimo ristorante alta qualità dei prodotti servizio eccellente massima pulizia anche nei servizi igienici lo consiglio a chi si trova nelle vicinanze. Resto sempre soddisfatto.

Ottimo ristorante alta qualità dei prodotti servizio eccellente massima pulizia anche nei servizi igienici lo consiglio a chi si trova nelle vicinanze. Resto sempre soddisfatto.