Per la tua pubblicità contattaci
800-011411
Opera è un inno all’operatività. È una parola dalle molte vesti. Rimanda al lavoro manuale, al “fare” tipicamente artigiano e allo stesso tempo riporta alla mente l’idea di arte, sia essa un dipinto o una scultura. Opera unisce la praticità e la manualità, all’estro e alla creatività. Opera è teatro, è una rappresentazione. Ed è quello che accade qui ogni giorno. Si alza il sipario sulla cucina, i fuochi iniziano la loro sinfonia sotto la direzione dello chef Stefano Sforza. La sala si anima di mani attente, e le luci scaldano l’atmosfera. Tutto è pronto per accogliervi. Che lo spettacolo, per gli occhi e per il palato, abbia inizio. L’accesso al ristorante avviene direttamente da Via Sant’Antonio da Padova. Uno sguardo a sinistra del portone di ingresso, e la prima immagine che appare è quella della brigata, che si muove rapida nello scintillio della cucina. Varcando la soglia, ecco che quelle figure assumono corpi e volti, e i suoni trasformano quell’immagine muta e dinamica in una scena vivace, dove i profumi delle preparazioni sono il preludio di un’esperienza enogastronomica d’eccellenza. I 300 mq sono caratterizzati da mattoni faccia a vista, volte a botte, ambientazioni calde e accoglienti, e un’illuminazione delicata, a raccontare di un linguaggio architettonico dal taglio industriale, sinonimo di quella “operatività” che è nel DNA del progetto Opera. Gli interni sono frutto di uno studio congiunto dello chef Stefano Sforza, e della proprietà, Antonio Cometto, giovane imprenditore, da anni impegnato in ambito ristorativo. Il tutto coordinato dall’esperienza del papà Emanuele Cometto, architetto di lungo corso e dalla mamma e imprenditrice Monica Merzagora.
Cucina moderna, Menu diversi ogni giorno, Menu vegetariano, Ristorante, Produzione propria
Cucina tipica, Cucina tipica locale, Cucina tradizionale rivisitata
Ambiente climatizzato, Ambiente con aria condizionata, Ambiente confortevole
P. IVA: 12004840018 Codice Fiscale: 12004840018
Ristoranti
frankross
più di due anni
Per molti ma non per tutti, bisogna avere anche una cultura per apprezzare il locale, la cortesia e soprattutto la cucina di Dadò. Il rapporto qualità prezzo non è dei migliori.
NATALIE
più di due anni
Ristorante accogliente, personale cortese, ma soprattutto cucina fantastica. Assolutamente da provare e da ritornare!!
Sergio L
TheFork
19 giorni fa
Ingegno e creatività sono le note distintive di questo locale, il menù crucifere è stato un crescendo dall'antipasto al dolce. L'atmosfera del locale è elegante ed accogliente. Ottimo il servizio in sala.
Ingegno e creatività sono le note distintive di questo locale, il menù crucifere è stato un crescendo dall'antipasto al dolce. L'atmosfera del locale è elegante ed accogliente. Ottimo il servizio in sala.
TheFork
2 mesi fa
Ragazzi giovani molto in gamba a cui auguro il meglio. Location davvero bella e pietanze belle e buone. Ottima la carta dei vini
Ragazzi giovani molto in gamba a cui auguro il meglio. Location davvero bella e pietanze belle e buone. Ottima la carta dei vini
Diego A
TheFork
2 mesi fa
I piatti sono complessi e ben bilanciati. Le spiegazioni vengono date puntualmente e con accuratezza e garbo. Servizio impeccabile. Merita la stella Michelin che potrebbe arrivare a uno dei prossimi giri…
I piatti sono complessi e ben bilanciati. Le spiegazioni vengono date puntualmente e con accuratezza e garbo. Servizio impeccabile. Merita la stella Michelin che potrebbe arrivare a uno dei prossimi giri…
TheFork
3 mesi fa
Un compleanno all'insegna dell'eleganza e della professionalità..ringrazio personalmente il personale per la serata indimenticabile!
Un compleanno all'insegna dell'eleganza e della professionalità..ringrazio personalmente il personale per la serata indimenticabile!
Alberto G
TheFork
4 mesi fa
Il nome del ristorante descrive perfettamente ogni cosa: ingegno e creatività che trasformano il cibo in un'opera d'arte
Il nome del ristorante descrive perfettamente ogni cosa: ingegno e creatività che trasformano il cibo in un'opera d'arte
Antonio P
TheFork
4 mesi fa
Un’esperienza straordinaria. Location elegante, piatti innovativi eseguiti alla perfezione e servizio impeccabile. Cura e professionalità in ogni dettaglio. Vicinissimi alla stella Michelin, a mio parere. Assolutamente da provare!
Un’esperienza straordinaria. Location elegante, piatti innovativi eseguiti alla perfezione e servizio impeccabile. Cura e professionalità in ogni dettaglio. Vicinissimi alla stella Michelin, a mio parere. Assolutamente da provare!
Paolo M
TheFork
4 mesi fa
Deliziato e’ dire poco.Servizio impeccabile.Menù degustazione perfetto, animelle un capolavoro.Scelta di vini in abbinamento che fanno a gara a farsi apprezzarePrezzi ovviamente di conseguenza ma in linea con al qualità molto alta.
Deliziato e’ dire poco.Servizio impeccabile.Menù degustazione perfetto, animelle un capolavoro.Scelta di vini in abbinamento che fanno a gara a farsi apprezzarePrezzi ovviamente di conseguenza ma in linea con al qualità molto alta.
TheFork
5 mesi fa
Ristorante stellato ma non mangiare stellato prezzo qualità molto deludente dispiace perché si vede che ci mettono passione e sacrificio però per quello che servono dovrebbero rivedere i prezzi consiglo
Ristorante stellato ma non mangiare stellato prezzo qualità molto deludente dispiace perché si vede che ci mettono passione e sacrificio però per quello che servono dovrebbero rivedere i prezzi consiglo
Tatiane D
TheFork
5 mesi fa
Locale molto curato, ottima l’atmosfera, personale molto gentile , preparati e attenti ai cliente. Piatti belli e ben presentati , ho solo trovato i primi piatti tendenzialmente dolce. Per il resto una bella esperienza.
Locale molto curato, ottima l’atmosfera, personale molto gentile , preparati e attenti ai cliente. Piatti belli e ben presentati , ho solo trovato i primi piatti tendenzialmente dolce. Per il resto una bella esperienza.
Marco G
TheFork
5 mesi fa
Ristorante di grande livello al centro di torino.Materia prima di eccellenza e personale estremamente preparato e professionale.Un elogio particolare al sommelier fabio, che ti accompagna con grande passione alla degustazione dei vini. Piatti stellati straordinari
Ristorante di grande livello al centro di torino.Materia prima di eccellenza e personale estremamente preparato e professionale.Un elogio particolare al sommelier fabio, che ti accompagna con grande passione alla degustazione dei vini. Piatti stellati straordinari