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Ristorante etiope ed eritreo Africa Milano

Ristoranti
Via Lazzaro Palazzi, 9
20124 Milano (MI)
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Ristorante etiope ed eritreo Africa Milano
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Descrizione

Un angolo d'Etiopia ed Eritrea a Milano, dove tradizione e gusto si incontrano per un'esperienza autentica.

Nel cuore della città di Milano, tra le strade che raccontano storie di incontri e culture, si apre la porta di un angolo d'Africa: un ristorante dove i profumi intensi delle spezie e il calore dell'ospitalità eritrea ed etiope avvolgono ogni ospite. L'atmosfera è calda e accogliente, con luci soffuse che esaltano i colori vivaci delle decorazioni tradizionali, i tessuti ricamati a mano e gli oggetti artigianali che evocano il fascino dell'altopiano africano. La cucina è un viaggio tra sapori autentici, dove ogni piatto è preparato con cura secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. L'injera, il caratteristico pane spugnoso a base di teff, è il cuore della tavola, pronto ad accompagnare stufati ricchi e speziati come il doro wat, con il suo pollo tenero immerso in una salsa densa di berberè, o il tibs, bocconcini di carne saltati con aromi e spezie che sprigionano tutta la forza del gusto africano. Per chi predilige piatti vegetariani, la selezione di zighinì di lenticchie, ceci e verdure speziate offre un'esplosione di sapori che conquistano al primo assaggio. L'esperienza culinaria non è solo un momento di gusto, ma un vero e proprio rito di condivisione: qui si mangia con le mani, secondo la tradizione, rompendo pezzi di injera per raccogliere ogni boccone con gesti che parlano di convivialità e di legami. Il tutto accompagnato da un bicchiere di tej, il tipico vino al miele dal sapore dolce e avvolgente, o da un caffè preparato con il rituale della cerimonia etiope, in cui i chicchi vengono tostati sul momento, sprigionando aromi intensi che profumano l'aria. In questo ristorante, il cibo diventa un ponte tra culture, un'esperienza che va oltre il semplice pasto e si trasforma in un viaggio sensoriale. Ogni dettaglio, dall'arredamento alla musica di sottofondo, racconta una storia di terre lontane, di sapori antichi e di tradizioni che si intrecciano con il presente, regalando agli ospiti un assaggio autentico dell'Africa orientale.

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Orari di apertura

  • Lunedì chiuso
  • Martedì 11:30 - 23:30
  • Mercoledì 11:30 - 23:30
  • Giovedì 11:30 - 23:30
  • Venerdì 11:30 - 23:30
  • Sabato 11:30 - 23:30
  • Domenica 11:30 - 23:30
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Informazioni attività

Specialità

Cucina vegetariana, Berberè, Cucina tradizionale, Cibo africano, Cucina etnica, Cucina africana, Cucina etiope, Cucina di sapori intensi, Cucina eritrea, Doro wat, Injera, Sambusa di carne, Sambusa vegetariana, Stufati speziati, Teff, Tej, Tibs, Vino al miele, Zighinì di carne, Zighini vegetariano

Dettaglio attività

P. IVA: 09586740962
Codice Fiscale: TSFYNS69P10Z368L

Categorie

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Domande Frequenti

Dove si trova Ristorante etiope ed eritreo Africa Milano ?
Quali sono gli Orari di Apertura perRistorante etiope ed eritreo Africa Milano?
Come posso contattare al telefono Ristorante etiope ed eritreo Africa Milano ?
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