Trattoria da Carloni

Il locale si trova in un posto non facilmente raggiungibile e gode di una fama dovuto ad un passato glorioso dove si mangiava davvero bene la tipica cucina romagnola. Costruito in una casa, è il tipico locale romagolo spartano ma pratico. Come già detto, però , mentre diversi anni fa si mangiava davvero genuino e si assaggiava la pasta fatta in cas...

Il locale si trova in un posto non facilmente raggiungibile e gode di una fama dovuto ad un passato glorioso dove si mangiava davvero bene la tipica cucina romagnola. Costruito in una casa, è il tipico locale romagolo spartano ma pratico. Come già detto, però , mentre diversi anni fa si mangiava davvero genuino e si assaggiava la pasta fatta in casa, ora non è più cosi purtroppo. Anche le porzioni sono meno generose. La carne mi sembra normale senza particolari meriti degni di nota ed anche qui mi sembra che le porzioni siano più contenute. Infine anche i prezzi sono ora assolutamente normali e non come prima che erano inferiori alla media. A mio avviso di locali del genere in giro ce ne sono parecchi......

La cucina è tipica del territorio, le porzioni sono abbondanti e il servizio è cordiale. Buoni i primi, anche se la pasta all'uovo non è fresca. I tortellini ad esempio sono industriali e risultano un po' pesanti. Stesso discorso per le tagliatelle: il ragù è saporito, ma il piatto risente della pasta che non è fatta a mano. La grigliata è abbondan...

La cucina è tipica del territorio, le porzioni sono abbondanti e il servizio è cordiale. Buoni i primi, anche se la pasta all'uovo non è fresca. I tortellini ad esempio sono industriali e risultano un po' pesanti. Stesso discorso per le tagliatelle: il ragù è saporito, ma il piatto risente della pasta che non è fatta a mano. La grigliata è abbondante e la carne di buona qualità. Nel complesso una buona osteria. Molto bassi i costi.