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Se desideri un angolo di Perù nel cuore di Roma, Ristorante Quipu è il posto perfetto per te! Situato in zona Pigneto, a pochi passi da Piazza Malatesta, questo locale ti immerge nei colori, profumi e sapori autentici del Sud America.
Lo chef Carlos Kari, con oltre 10 anni di esperienza nelle migliori cucine della capitale, porta in tavola piatti che reinterpretano la tradizione peruviana in chiave moderna. Dal ceviche fresco e aromatico al Pollo alla brace, fino al celebre lomo saltado, ogni piatto è un'esplosione di sapori intensi e speziati.
Ma Quipu non è solo gastronomia: qui puoi sorseggiare cocktail esotici a base di Pisco, ballare al ritmo di musica dal vivo e vivere un'esperienza che unisce cultura e convivialità. Un ambiente vibrante, accogliente e ricco di energia, ideale per una serata unica.
Vieni a scoprire Quipu e lasciati conquistare dal meglio del Perù, nel cuore di Roma!
Organizzazione di serate con balli latino americani, Ristorante peruviano, Bar e caffè, Cocktail bar
Cocktail latino americani, Cocktail caraibici, Cocktail
Piatti sud americani, Cucina peruviana, Piatti peruviani, Ceviche misto, Lomo saltado, Cucina latino - americana
Si parla spagnolo
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P. IVA: 17458651001 Codice Fiscale: 17458651001
Ristoranti, Bar e caffe'
Fiorella
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9 giorni fa
Fui por primera vez hoy en el horario de almuerzo. Pedí anticuchos y pollo a la norteña, de postre había torta de chocolate 😋. Los anticuchos estaban en su punto y jugosos, muy rica la salsa que lo acompañaba por cierto! El pollo no estaba seco 🙌🏽 el arroz bien graneado, camote dulce 🫶🏽 Atención excelente, siempre al pendiente de lo que pueda ...
Fui por primera vez hoy en el horario de almuerzo. Pedí anticuchos y pollo a la norteña, de postre había torta de chocolate 😋. Los anticuchos estaban en su punto y jugosos, muy rica la salsa que lo acompañaba por cierto! El pollo no estaba seco 🙌🏽 el arroz bien graneado, camote dulce 🫶🏽 Atención excelente, siempre al pendiente de lo que pueda necesitar, ají, canchita, bebida. Me sugirieron el postre y había torta de chocolate 🥹🫶🏽 años que no encontraba ese sabor. Muchas gracias, volveré! ⭐⭐⭐⭐⭐
Mostra di piùTiziana Liliana Reategui alcarraz
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2 mesi fa
Tutto buenísimo, il servizio eccezionale Per essere la prima volta e stato bellissimo
Tutto buenísimo, il servizio eccezionale Per essere la prima volta e stato bellissimo
Carlos Romero
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3 mesi fa
Muy rico todo, recomendado mil veces
Muy rico todo, recomendado mil veces
Katherine Sasari
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3 mesi fa
Cibo davvero speciale, personale gentile ed accogliente! Consigliatissimo, torneremo sicuramente. 😊
Cibo davvero speciale, personale gentile ed accogliente! Consigliatissimo, torneremo sicuramente. 😊
Elyk
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3 mesi fa
Piatti da fotografare, gusti equilibrati e decisi, dosi super e prezzi adeguati. Torneremo sicuramente
Piatti da fotografare, gusti equilibrati e decisi, dosi super e prezzi adeguati. Torneremo sicuramente
Giacomo Barbieri
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4 mesi fa
Piatti eccezionali, e lo chef si prende davvero cura dei suoi ospiti, chiedendo feedback alla fine del pasto! Tutti piatti molto delicati, mi è piaciuto particolarmente la leche de tigre, in porzione giusta e con un sapore non troppo forte. Prezzo assolutamente ottimo per tutte le bontà offerte!
Piatti eccezionali, e lo chef si prende davvero cura dei suoi ospiti, chiedendo feedback alla fine del pasto! Tutti piatti molto delicati, mi è piaciuto particolarmente la leche de tigre, in porzione giusta e con un sapore non troppo forte. Prezzo assolutamente ottimo per tutte le bontà offerte!
Marco D'Alessandro
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5 mesi fa
Cibo eccellente e proprietari fantastici! Sono rimasto molto soddisfatto da questo ristorante. Hanno un'attenzione particolare nella preparazione di piatti senza glutine. Il cuoco e proprietario Carlos è estremamente attento ad ogni ingrediente per garantire l'assenza di contaminazione. Se avete bisogno di opzioni senza glutine e volete provare la...
Cibo eccellente e proprietari fantastici! Sono rimasto molto soddisfatto da questo ristorante. Hanno un'attenzione particolare nella preparazione di piatti senza glutine. Il cuoco e proprietario Carlos è estremamente attento ad ogni ingrediente per garantire l'assenza di contaminazione. Se avete bisogno di opzioni senza glutine e volete provare la cucina peruviana, questo è il posto giusto. Assolutamente consigliato!
Mostra di piùFrancesca Siliato
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6 mesi fa
Il personale dolce e premuroso ..musica peruviana in sottofondo . Esperienza piacevole ..
Il personale dolce e premuroso ..musica peruviana in sottofondo . Esperienza piacevole ..
Grazie mille, forniremo sempre il miglior servizio
Grazie mille, forniremo sempre il miglior servizio
Lou Meenow
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6 mesi fa
Credo che a Roma stia per sbaragliare la concorrenza ! Unica nota stonata i menù che essendo in plastica dovrebbero essere puliti almeno a ogni fine servizio.
Credo che a Roma stia per sbaragliare la concorrenza ! Unica nota stonata i menù che essendo in plastica dovrebbero essere puliti almeno a ogni fine servizio.
Grazie Lou, le tue parole ci lusingano e rendono giustizia alla passione che mettiamo nella nostra cucina. Apprezziamo il tuo consiglio e lo metteremo subito in atto per migliorare! Ti aspettiamo da Quipu
Grazie Lou, le tue parole ci lusingano e rendono giustizia alla passione che mettiamo nella nostra cucina. Apprezziamo il tuo consiglio e lo metteremo subito in atto per migliorare! Ti aspettiamo da Quipu
Primavera
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7 mesi fa
Abbiamo mangiato in questo ristorante lunedì 26.08 a pranzo.. il locale è spartano, la mise en place semplice con tovaglietta di carta e tovagliolo. La nostra ordinazione è stata: tamal, seco di osso buco, tacu tacu con lomo saltado e patatine fritte. Il tamal era finito e neanche le bibite erano disponibili.. chicha morada? the freddo?, frozen le...
Abbiamo mangiato in questo ristorante lunedì 26.08 a pranzo.. il locale è spartano, la mise en place semplice con tovaglietta di carta e tovagliolo. La nostra ordinazione è stata: tamal, seco di osso buco, tacu tacu con lomo saltado e patatine fritte. Il tamal era finito e neanche le bibite erano disponibili.. chicha morada? the freddo?, frozen lemon ? Frozen maracuyà?.. niente! Tutto finito!! ..solo acqua e coca cola Iniziamo a mangiare dopo mezz'ora di attesa, la carne del lomo saltado era cruda ( vedi foto), ho mangiato il tacu tacu e i bordi della carne che erano cotti, quella del seco invece dura con della cartilagine poco cotta.. il tutto insipido,nessun sapore che mi ricordasse un minimo il Perù, zero zero!! Oserei dire che il cuoco, quel giorno, non era assolutamente peruviano. Arriviamo al dolce e ordino alfajores e..sorpresa!! non c'erano neanche quelli!! Non ci ritorneremo purtroppo.
Mostra di piùCaro cliente, ci dispiace leggere la tua recensione e siamo dispiaciuti che tu abbia trovato poca scelta nei drink. Nel weekend il nostro locale è sempre pieno e purtroppo il lunedì è capitata una disponibilità minore. Vorremmo sottolineare che la nostra cucina è normalmente molto apprezzata e soprattutto rispecchia i sapori del Perù: questo lo con...
Caro cliente, ci dispiace leggere la tua recensione e siamo dispiaciuti che tu abbia trovato poca scelta nei drink. Nel weekend il nostro locale è sempre pieno e purtroppo il lunedì è capitata una disponibilità minore. Vorremmo sottolineare che la nostra cucina è normalmente molto apprezzata e soprattutto rispecchia i sapori del Perù: questo lo confermano i nostri clienti! Speriamo di rivederti nuovamente nel nostro locale per farti apprezzare al meglio la nostra cucina.
Mostra di piùAsher Jouhari
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8 mesi fa
Sono stati qui per ben 3 volte …La prima volta è andata bene ma la 2 volte e sopratutto la 3 volta che avevo ordinato da portar via malissimo …Io posso capire la poca esperienza di chi gestisce la sala ..Ma dimenticare di mandare la comanda o che se perda in cucina non è fattibile , ho aspettato 1 ora prima che io vada sempre a chiedere a che p...
Sono stati qui per ben 3 volte …La prima volta è andata bene ma la 2 volte e sopratutto la 3 volta che avevo ordinato da portar via malissimo …Io posso capire la poca esperienza di chi gestisce la sala ..Ma dimenticare di mandare la comanda o che se perda in cucina non è fattibile , ho aspettato 1 ora prima che io vada sempre a chiedere a che punto sta la mia domanda , in un ristorante con un Buon cibo e sopratutto un buon Chef non posso accadere queste cose .Putroppp così si perdono i clienti .
Mostra di piùSalve Asher, ci dispiace molto per la tua esperienza e grazie per averla condivisa. Lavoriamo quotidianamente per migliorarci! Ti ringraziamo per aver apprezzato il nostro cibo e speriamo di rivederti ancora al nostro ristorante per farti cambiare idea sul servizio.
Salve Asher, ci dispiace molto per la tua esperienza e grazie per averla condivisa. Lavoriamo quotidianamente per migliorarci! Ti ringraziamo per aver apprezzato il nostro cibo e speriamo di rivederti ancora al nostro ristorante per farti cambiare idea sul servizio.
Rosanna Natale
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8 mesi fa
Siamo venuti a cena con mio marito e conosco gli altri locali ma questo mi è piaciuto tantissimo. Molto carino e accogliente. Il cibo come sempre molto buono. La ragazza che ci ha servito molto disponibile e gentile. Per chi ama la cucina peruviana lo consiglio vivamente. E sempre un piacere venire a mangiare nei vostri locali. Complimenti.
Siamo venuti a cena con mio marito e conosco gli altri locali ma questo mi è piaciuto tantissimo. Molto carino e accogliente. Il cibo come sempre molto buono. La ragazza che ci ha servito molto disponibile e gentile. Per chi ama la cucina peruviana lo consiglio vivamente. E sempre un piacere venire a mangiare nei vostri locali. Complimenti.
Grazie Rosanna per averci scelto! Apprezziamo le tue parole e siamo lieti che la tua esperienza con noi sia stata ottima. A presto da Quipu!
Grazie Rosanna per averci scelto! Apprezziamo le tue parole e siamo lieti che la tua esperienza con noi sia stata ottima. A presto da Quipu!
Mariacristina Buda
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9 mesi fa
Ottimo ristorante peruviano. Personale attento e gentile. Consigliato
Ottimo ristorante peruviano. Personale attento e gentile. Consigliato
Grazie Mariacristina! Siamo davvero lieti che tu sia rimasta soddisfatta. Ti aspettiamo ancora al nostro ristorante.
Grazie Mariacristina! Siamo davvero lieti che tu sia rimasta soddisfatta. Ti aspettiamo ancora al nostro ristorante.