Trattoria Romana Dar Mammozzaro

ottimi i primi e gli antipasti. personale gentilissimo

ottimi i primi e gli antipasti. personale gentilissimo

Il personale molto gentile e accogliente. Il cibo veramente alla romana. Tipica e squisita. Prezzi modici

Il personale molto gentile e accogliente. Il cibo veramente alla romana. Tipica e squisita. Prezzi modici

siamo stati qui per la prima volta, locale in stile romanesco autentico, abbiamo mangiato molto bene alla pari delle trattorie romane, personale e titolare gentili,ci ritorneremo sicuramente

siamo stati qui per la prima volta, locale in stile romanesco autentico, abbiamo mangiato molto bene alla pari delle trattorie romane, personale e titolare gentili,ci ritorneremo sicuramente

Siamo stati a pranzo. Piatti ottimi, personale attento e gentile. ci torneremo sicuramente.

Siamo stati a pranzo. Piatti ottimi, personale attento e gentile. ci torneremo sicuramente.

Tutto perfetto, dal cibo al servizio

Tutto perfetto, dal cibo al servizio

Per antipasto, abbiamo preso una porchetta e un mix di fritti, quest’ultimi da rivedere.Mi aspettavo sapori più romaneggianti…La carbonara era buona, mancava soltanto un po’ di cremina in più.Il dolce è stato la cosa più buona, un tiramisù davvero apprezzato.Abbiamo speso 40 € a testa, prezzo leggermente superiore alla media.

Per antipasto, abbiamo preso una porchetta e un mix di fritti, quest’ultimi da rivedere.Mi aspettavo sapori più romaneggianti…La carbonara era buona, mancava soltanto un po’ di cremina in più.Il dolce è stato la cosa più buona, un tiramisù davvero apprezzato.Abbiamo speso 40 € a testa, prezzo leggermente superiore alla media.

ottima cucina e servizio molto cordiale.

ottima cucina e servizio molto cordiale.

Non credo che torneremo, in quanto siamo rimasti molto delusi. Le aspettative erano alte, viste le recensioni.Gli antipasti che abbiamo preso erano molto buoni: trippa e carciofo al tegamino.I primi invece sono stati un flop: amatriciana e carbonara (servite nei piatti, non nei tegamini come in molte foto). La prima sapeva di bruciato, perché sicur...

Non credo che torneremo, in quanto siamo rimasti molto delusi. Le aspettative erano alte, viste le recensioni.Gli antipasti che abbiamo preso erano molto buoni: trippa e carciofo al tegamino.I primi invece sono stati un flop: amatriciana e carbonara (servite nei piatti, non nei tegamini come in molte foto). La prima sapeva di bruciato, perché sicuramente è stata bruciata la pancetta e quindi poi nel sugo prevaleva questo sapore di bruciato. Invece, la carbonara la si mangia più buona ovunque. Si presentava come una emulsione di uovo, non una cremina di uovo e formaggio; l'unico pochetto di formaggio che ha visto era una spolveratina sopra, più decorativo che altro praticamente.Sinceramente chiunque la può fare più buona a casa sua, anche un ragazzino delle medie. Non so come mai è andata così, se ci siano stati problemi in cucina, però è stata la più brutta carbonara mai mangiata. Alzandomi ho anche dato un colpo terribile allo spigolo di una cassa in legno appesa dietro di me :-||

Ottimo ristorante, sia dal punto di vista dell’accoglienza che dal punto di vista culinario. Siamo stati accolti benissimo e ogni piatto ci è stato descritto alla perfezione. Sicuramente ci andremo altre volte

Ottimo ristorante, sia dal punto di vista dell’accoglienza che dal punto di vista culinario. Siamo stati accolti benissimo e ogni piatto ci è stato descritto alla perfezione. Sicuramente ci andremo altre volte

cibo ottimo, personale cordiale e clima classico da trattoria

cibo ottimo, personale cordiale e clima classico da trattoria