Che cosa vedere a Francavilla Fontana tra storia e monumenti
L’itinerario di visita al centro storico di Francavilla Fontana inizia con una delle chiese più belle del territorio nazionale: la Basilica Pontificia Minore del Santissimo Rosario vanta una splendida facciata e la cupola più alta di tutto il Salento. Le sue origini, secondo la tradizione, risalgono a un particolare ritrovamento: si dice che nel 1310, vicino a una fonte nella zona del Casale di San Salvatore, venne trovata un'icona bizantina che raffigurava l’immagine della Madonna. Subito dopo questa scoperta, il principe di Taranto, Filippo I d’Angiò, ordinò che venisse costruita in quel luogo una chiesa che doveva conservare l’icona. Altre chiese che meritano una visita sono la Chiesa dei Padri Liguorini che vanta meravigliosi stucchi e decori all’interno, la Chiesa di Maria Santissima della Croce, con la sua facciata barocca e la Chiesa di Santa Chiara con una facciata neoclassica e il pavimento in ceramica.
Non solo edifici religiose, ma anche celebri esempi di architettura civile, tra cui spiccano: il Palazzo Giannuzzi-Carissimo con una facciata con balconata in pietra; Palazzo Argentina che è stato proclamato monumento nazionale e presenta uno splendido balcone quattrocentesco; e la Torre dell’orologio che è situata in piazza Umberto I ed è uno dei simboli di Francavilla Fontana. Per gli appassionati di storia e monumenti, un’altra destinazione imperdibile è il grande Castello degli Imperiali dedicato alla famiglia che nel 1572 acquistò questo feudo e lo rese un centro importante. Dopo gli ultimi restauri, il castello è stato convertito in polo culturale e contiene diverse sale, come la sala di San Carlo.
Dopo un itinerario di visita alla scoperta dei tesori antichi, molte persone amano dedicarsi ad un po’ di relax a contatto con la natura. Francavilla Fontana è molto apprezzata per le sue aree verdi, come la Villa Comunale e il parco comunale Bosco Bottari, luoghi perfetti per concedersi qualche ora all’insegna della vera serenità.
Cosa mangiare a Francavilla Fontana: i piatti della tradizione
Francavilla Fontana non è solo la location perfetta per gli amanti della storia e dell’architettura, ma anche per chi vuole concedersi gli ottimi piatti della tradizione gastronomica pugliese. Tra i piatti più famosi, da provare nei diversi ristoranti della zona, spiccano gli spaghetti con la mollica, gli spaghetti con la cicoria, il risotto con ortiche e zucchine, gli spaghetti ai ricci di mare, le frise al pomodoro, il baccalà con le cime di rapa e la zuppa di pesce alla brindisina. Un’esperienza di gusto e di viaggio da vivere fino in fondo: Francavilla Fontana è la destinazione perfetta per scoprire le meraviglie del Salento