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Restaurant "Franchino"
Alberghi e hotel
Via Terramare, 3
84010 Praiano (SA)
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Descrizione
La sala ristorante "Franchino" dell'Hotel Onda Verde con vista mozzafiato a strapiombo sugli scogli, unica nel suo genere, immersa nello sfondo panoramico di Conca dei Marini con le case bianche sparse qua e là offre una magica e tranquilla atmosfera con momenti di grande emozione. Ogni mattina, camerieri eleganti e silenziosi preparano i tavoli della terrazza per il pranzo e nel pomeriggio per la cena. Un rituale quotidiano, un'atmosfera, preludio a un incontro con le suggestioni delle specialità mediterranee accarezzati dalla fresca brezza del mare e dai monti Lattari che si esprimono nei sapori dei vostri piatti.
Vetrate panoramiche inondano di luce e di paesaggio il nostro ristorante, sublimando la presentazione preziosa, la purezza e la freschezza degli ingredienti di ogni piatto. E poiché anche l'occhio vuole la sua parte, il ristorante "Franchino" non separa il piacere del palato da quello del panorama: la nostra suggestiva sala ristorante accompagna con una vista tra il cielo e il mare ogni portata, dagli involtini di pesce spada, all'eterna grigliata di pesce fresco della baia, passando per i ravioli di melanzane, pomodorini e mozzarella, per invitarvi a “mangiare amalfitano” con la bocca, con gli occhi, e con il cuore.
La cucina del Ristorante "Franchino" si basa su sapori genuini, preparati con la semplicità e la sapienza di chi conosce la tradizione antica della cucina mediterranea. La cucina è tipica del posto, semplice e raffinata con sapori di mare. Una rielaborazione della classica cucina mediterranea, con qualche accorgimento in più ed un tocco del tutto personale. E' un modo di intendere la buona tavola che parla di sole e di mare, di aromi dell'orto, di pane fragrante e olio d'oliva crudo.
Se poi non amate dedicarvi esclusivamente al pesce, la scelta dei formaggi, secondo la migliore tradizione del salernitano, è ricchissima, così come estremamente fantasiosa e variata, nel nostro ristorante, è la qualità dei legumi: gli aromi dell'orto sono un vero e proprio fiore all'occhiello della cucina del nostro hotel, dove una ricca selezioni di vini doc campani e dolci tipici della costiera amalfitana completano l'ideale menù per far piacere al corpo e deliziarvi di sapori e ricordi.
sv: We can't choose who we fall in love with, it just happens.
The restaurant "Franchino" welcomes his guests on an incredibly evocative terrace, overhanging on the water, facing the cape of Conca dei Marini.
Vetrate panoramiche inondano di luce e di paesaggio il nostro ristorante, sublimando la presentazione preziosa, la purezza e la freschezza degli ingredienti di ogni piatto. E poiché anche l'occhio vuole la sua parte, il ristorante "Franchino" non separa il piacere del palato da quello del panorama: la nostra suggestiva sala ristorante accompagna con una vista tra il cielo e il mare ogni portata, dagli involtini di pesce spada, all'eterna grigliata di pesce fresco della baia, passando per i ravioli di melanzane, pomodorini e mozzarella, per invitarvi a “mangiare amalfitano” con la bocca, con gli occhi, e con il cuore.
La cucina del Ristorante "Franchino" si basa su sapori genuini, preparati con la semplicità e la sapienza di chi conosce la tradizione antica della cucina mediterranea. La cucina è tipica del posto, semplice e raffinata con sapori di mare. Una rielaborazione della classica cucina mediterranea, con qualche accorgimento in più ed un tocco del tutto personale. E' un modo di intendere la buona tavola che parla di sole e di mare, di aromi dell'orto, di pane fragrante e olio d'oliva crudo.
Se poi non amate dedicarvi esclusivamente al pesce, la scelta dei formaggi, secondo la migliore tradizione del salernitano, è ricchissima, così come estremamente fantasiosa e variata, nel nostro ristorante, è la qualità dei legumi: gli aromi dell'orto sono un vero e proprio fiore all'occhiello della cucina del nostro hotel, dove una ricca selezioni di vini doc campani e dolci tipici della costiera amalfitana completano l'ideale menù per far piacere al corpo e deliziarvi di sapori e ricordi.
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The restaurant "Franchino" welcomes his guests on an incredibly evocative terrace, overhanging on the water, facing the cape of Conca dei Marini.
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Orari di apertura
- Lunedì 13:00 - 22:00
- Martedì 13:00 - 22:00
- Mercoledì 12:00 - 22:00
- Giovedì 13:00 - 22:00
- Venerdì 13:00 - 22:00
- Sabato 13:00 - 22:00
- Domenica 13:00 - 22:00
Informazioni attività
4 stelle, Hotel con ristorante, Piscina, Spiaggia privata, Spa, Garage, Lavanderia, Prenotazioni online
Categorie
Alberghi e hotel
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Domande Frequenti
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Stefano M
TheFork
5 giorni fa
Una vista mozzafiato e un servizio impeccabile con una ottima ricerca delle materie prime e della preparazione dei piatti.Da Milanese spiace però in generale vedere pezzi molto Milanesi (appunto) e porzioni che si riducono via via sempre di piùNiente d dire sulla qualità però qualche cosa in più…
Una vista mozzafiato e un servizio impeccabile con una ottima ricerca delle materie prime e della preparazione dei piatti.Da Milanese spiace però in generale vedere pezzi molto Milanesi (appunto) e porzioni che si riducono via via sempre di piùNiente d dire sulla qualità però qualche cosa in più…
Pasquale M
TheFork
12 giorni fa
Esperienza stupenda come prima volta ,location e panorama da mozzafiato,ambiente molto fine ed elegante ,personale eccellente e preparato ,per completare cibo altissimo livello ,il prezzo adeguato all’ ambiente e al cibo Da ritornarci assolutamente
Esperienza stupenda come prima volta ,location e panorama da mozzafiato,ambiente molto fine ed elegante ,personale eccellente e preparato ,per completare cibo altissimo livello ,il prezzo adeguato all’ ambiente e al cibo Da ritornarci assolutamente
Anna L
TheFork
6 mesi fa
Posto incantevole , personale gentilissimo , cibo ottimo ✨✨✨
Posto incantevole , personale gentilissimo , cibo ottimo ✨✨✨
Dario T
TheFork
7 mesi fa
posto incantevole, servizo degno di tutto e cibo perfetto!
posto incantevole, servizo degno di tutto e cibo perfetto!
Ilenia E
TheFork
7 mesi fa
Posizione ottima! Cibo fantastico. C’è anche l’ascensore per scendere
Posizione ottima! Cibo fantastico. C’è anche l’ascensore per scendere
Marco a
TheFork
7 mesi fa
Piatti molto buoni e ben curati. C’è il parcheggio riservato sopra al ristorante in comune con l’albergo che per la costiera è un plus importante .Prezzi alti ma non esagerati e per la qualità del cibo ne vale la pena. Non perdetevi il dolce: delizia al limone!
Piatti molto buoni e ben curati. C’è il parcheggio riservato sopra al ristorante in comune con l’albergo che per la costiera è un plus importante .Prezzi alti ma non esagerati e per la qualità del cibo ne vale la pena. Non perdetevi il dolce: delizia al limone!
TheFork
7 mesi fa
Una delle location più belle mai viste per un ristorante. Cibo ben cucinato e soprattutto ben presentato. Unico neo: qualcosa di surgelato nel menù era presente, per cui ho optato per ciò che era fresco, ad esempio il totano in luogo del polpo. Nel complesso ottima esperienza.
Una delle location più belle mai viste per un ristorante. Cibo ben cucinato e soprattutto ben presentato. Unico neo: qualcosa di surgelato nel menù era presente, per cui ho optato per ciò che era fresco, ad esempio il totano in luogo del polpo. Nel complesso ottima esperienza.
Ludovica B
TheFork
8 mesi fa
ristorante delizioso, location molto bella, personale molto cortese!!
ristorante delizioso, location molto bella, personale molto cortese!!
Luigi v
TheFork
8 mesi fa
Atmosfera bella vista bella qualità del cibo non all’altezza del delle caratteristiche precedenti
Atmosfera bella vista bella qualità del cibo non all’altezza del delle caratteristiche precedenti
massimo s
TheFork
8 mesi fa
Dall’ultima volta che ci sono stato credo sia cambiato lo staff e lo chef , non mi ha colpito come altre volte ma sicuramente gli si può dare un aktra chance
Dall’ultima volta che ci sono stato credo sia cambiato lo staff e lo chef , non mi ha colpito come altre volte ma sicuramente gli si può dare un aktra chance