Rivabianca

I caprini sono formaggi freschi o anche stagionati ottenuti dalla lavorazione di latte di capra. Sono prodotti di fattura artigianale. Il latte viene fatto coagulare con il caglio, dopo aver eliminato il siero la massa viene salata e tagliata, vengono coperti con teli. Dopo 24 ore vengono messi nelle casse per la stagionatura. Dove vado per comprar...

I caprini sono formaggi freschi o anche stagionati ottenuti dalla lavorazione di latte di capra. Sono prodotti di fattura artigianale. Il latte viene fatto coagulare con il caglio, dopo aver eliminato il siero la massa viene salata e tagliata, vengono coperti con teli. Dopo 24 ore vengono messi nelle casse per la stagionatura. Dove vado per comprare questi prodotti? Ma al caseificio di Giacomo perche' ci sono sempre delle ottime promozioni, ma non solo questo. Perche' trovo una ottima gamma di prodotti che possono soddisfare qualsiasi palato. Ma principalmente perche' trovo dei prodotti, sicuri, e prodotti igienicamente per i professionisti del gusto. Qui naturalmente non vengono solo dei professionisti, anzi la maggior parte e' gente come me che piace mangiare bene e mi piace trovare un assortimento vasto e un ottimo rapporto qualita'-prezzo.