Inverso - Progetto Pizza

Nel cuore del quartiere Tomba di Nerone, a Roma Nord, sorge Inverso, la nuova pizzeria con forno a legna di Sami El Sabawy.

Dopo il successo di A Rota a Tor Pignattara, Sami ritorna alle origini rilevando il locale paterno, un tempo noto come Le Piramidi, dove ha mosso i primi passi nel mondo della pizza.

Inverso offre un'esperienza autentica con tre specialità principali: la pizza tonda romana, sottile e croccante, preparata con impasti moderni e farcita con ingredienti classici come margherita, capricciosa e funghi; la pizza in teglia, leggermente più alta, con gusti tradizionali quali patate e mozzarella, broccoli e salsiccia; e il kebab, omaggio alla tradizione familiare.

Il locale dispone di circa trenta posti a sedere ed è suddiviso in due aree comunicanti: una dedicata alla pizza in teglia e l'altra alla pizza tonda. È possibile consumare sul posto o optare per il servizio da

Inverso rappresenta la perfetta fusione tra tradizione e innovazione, mantenendo viva l'eredità familiare e offrendo ai clienti sapori genuini in un ambiente accogliente.