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Gusto Più Pizzeria

Pizzerie
Via Fratelli Rosselli, 15
96013 Carlentini (SR)
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PIZZA A DOMICILIO Ordina per ricevere la tua pizza a casa! Consegne disponibili per Lentini, Carlentini e zone balneari.

L’esperienza maturata negli anni, la conoscenza di diverse tecniche di lavorazione, l’amore ma soprattutto la passione per questo lavoro ci hanno portato a questo progetto gastronomico dove offriamo ai nostri clienti, una pizza di qualità grazie all’utilizzo di materie prime italiane selezionate. Il punto di forza del nostro lavoro sono gli impasti a lunga levitazione che favoriscono l’ elevata digeribilità del prodotto La Pizza a lunga levitazione è una pizza che prevede pochissimo lievito ma tempi più lunghi rispetto a quelli di una pizza fatta lievitare velocemente. Se con la levitazione infatti abbiamo un aumento del volume dell’impasto grazie all’azione dei lieviti che producono anidride carbonica la quale rimane intrappolata nella struttura del glutine, la maturazione è un insieme di processi in cui le strutture più complesse, proteine, amidi e grassi, vengono scomposti in elementi più semplici. Lievitazione e maturazione hanno tempi ben diversi e per far coincidere il momento della lievitazione con quello della maturazione bisogna rallentare il processo di levitazione tenendo l’impasto a basse temperature, che inibiscono l’azione dei lieviti. In questo modo la lievitazione si fermerà mentre il processo di maturazione proseguirà, il risultato sarà una pizza leggera e digeribile, dal gusto incredibile e dalla consistenza unica, morbida e croccante insieme. Una pizza differente rispetto alla “normale “ pizza in teglia che potrete mangiare anche in quantità senza il problema di sentirsi gonfi e appesantiti. Vi proponiamo differenti tipi di condimento tutti buonissimi e perfetti per essere alternati tra loro in una serata a tema pizza con gli amici.
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Dicono di noi
Pizza e panini ottimi, personale gentilissimo
luciano incontro
Google
Personale Cordiale e disponibile , Ottimi panini e pizze , cibi ottimi e freschi , consegne in o... (leggi tutto)
Giordana P
Tripadvisor
Ottima pizza. Da provare sicuramente!!!;
Rosario Pizzino
Google
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Orari di apertura

  • Lunedì 19:00 - 23:00
  • Martedì chiuso
  • Mercoledì 19:00 - 23:00
  • Giovedì 19:00 - 23:00
  • Venerdì 19:00 - 23:00
  • Sabato 19:00 - 23:00
  • Domenica 19:00 - 23:00
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Informazioni attività

Caratteristiche e servizi

Pizza a domicilio, Pizzeria a lentini, Giro pizza

Prodotti

Pizze con impasto a lunga maturazione, Pizza a lunga lievitazione, Pizze da asporto

Altri marchi

PORETTI, NASTRO AZZURRO, COCA-COLA

Specialità

Pizzoli, Pizze, Pizza alla pala, Pizza a lievitazione naturale, Pizza tirata, Saltimbocca

Metodi di pagamento

paypal americanexpress cartasi

Puoi scegliere un altro metodo come bancomat, bonifico, carte di credito, carte prepagate, postepay, buoni pasto

Dettaglio attività

P. IVA: 01997750896
Codice Fiscale: ZCCLDR85B23E532T

Categorie

Pizzerie, Birrerie e pub

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Domande Frequenti

Dove si trova Gusto Più Pizzeria ?
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