Pastificio Ligure Pietrese

Il Pastificio Ligure Pietrese, situato in piazza Castellino 15 a Pietra Ligure (SV), è un punto di riferimento per gli amanti della pasta fresca artigianale dal 1970. Con una tradizione che affonda le radici nella qualità e nell’autenticità, il pastificio offre una vasta gamma di prelibatezze, come trofie, ravioli, tagliatelle, crespelle, pasta rifilata al bronzo e gnocchi, preparati con ingredienti selezionati. La pasta viene prodotta anche con farina di Tritordeum e farine biologiche, rispettando la tradizione ligure ma con un occhio attento alla sostenibilità e al benessere. Accanto alla pasta fresca, il Pastificio propone piatti d’asporto gustosi e tipici come le lasagne al pesto e ragù, il polpo con patate, il vitello tonnato e la cima genovese, perfetti per chi cerca piatti pronti da gustare ovunque. Non mancano anche i condimenti ricercati come il pesto genovese, il ragù di Fassona Piemontese, e il sugo di noci e vongole, per esaltare ogni preparazione. L'offerta si completa con prodotti tipici liguri, come la torta verde e l'olio extravergine di oliva, per un'autentica esperienza gastronomica.