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L' osteria IL PIGNOTTO è una vera e propria istituzione culinaria della città. Con la sua atmosfera accogliente e familiare, il ristorante è diventato un punto di riferimento per coloro che cercano un'esperienza gastronomica autentica e genuina. La cucina dell'IL PIGNOTTO è fortemente legata alla tradizione culinaria emiliana ricca di sapori e aromi unici. I piatti sono preparati con cura utilizzando solo prodotti freschi e di stagione provenienti dal territorio circostante. Questa attenzione per la qualità degli ingredienti fa sì che ogni pietanza sia un'esplosione di gusto e genuinità.
Informazioni Aggiuntive
aperto a cena
Ampia scelta di vini, Cantina vini, Ristorante, Ristorante tipico, Enoteca
Prodotti tipici, Carne
Cucina tipica locale, Primi piatti, Piatti tipici, Cucina tradizionale, Tagliatelle con ragù alla bolognese, Tortellini in brodo di cappone, Tortellini in brodo, Antipasti, Cucina tipica
Ambiente confortevole
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P. IVA: 02407041207 Codice Fiscale: 02407041207
Ristoranti, Enoteche, vendita vini
Marco Vezzani
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14 giorni fa
Uno spettacolo per gli occhi ed il palato! Aperto dal lunedì al venerdì il locale offre prodotti locali e pasta fatta a mano!
Uno spettacolo per gli occhi ed il palato! Aperto dal lunedì al venerdì il locale offre prodotti locali e pasta fatta a mano!
Lorenzo C
Tripadvisor
16 giorni fa
Ambiente sempre gradevole, con tanti richiami al passato come nota positiva. Ritornato dopo anni ho però trovato un leggero scadimento dell'offerta: porzioni abbastanza ridotte nel rapporto col prezzo, soprattutto negli antipasti. Petroniana abbastanza "secca" , si poteva far di meglio. Al momento dei dolci la sorpresa che la crema di mascarpone er...
Ambiente sempre gradevole, con tanti richiami al passato come nota positiva. Ritornato dopo anni ho però trovato un leggero scadimento dell'offerta: porzioni abbastanza ridotte nel rapporto col prezzo, soprattutto negli antipasti. Petroniana abbastanza "secca" , si poteva far di meglio. Al momento dei dolci la sorpresa che la crema di mascarpone era finita, con ovvia delusione degli ospiti stranieri. Vino discreto nel km zero, un po' "passato" (bianco del 2019 ) in quello proposto da fuori regione.
Mostra di piùPaolo Piegaia
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1 mese fa
Bella esperienza all'osteria , scelta per curiosità devo ringraziare le recensioni per la decisione di pranzare da loro pranzo in famiglia ottimi i primi di pasta fresca con una menzione particolare alle strette verdi con prosciutto meritano il"viaggio" secondi classica cotoletta alla bolognese ottima e abbondante contorni patate arrosto botola sal...
Bella esperienza all'osteria , scelta per curiosità devo ringraziare le recensioni per la decisione di pranzare da loro pranzo in famiglia ottimi i primi di pasta fresca con una menzione particolare alle strette verdi con prosciutto meritano il"viaggio" secondi classica cotoletta alla bolognese ottima e abbondante contorni patate arrosto botola saltata piccante,carta dei vini eccellente ottimo pinot grigio riserva con il quale abbiamo pasteggiato. Servizio impeccabile e accattivante per cortesia e simpatia.
Mostra di piùCami Tond
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1 mese fa
Capitata per caso a cena. Proprietario scortese, ho chiesto se potessi cambiare tavolo dato che ero di fianco alla porta di ingresso e mi è stato risposto un secco no ( nonostante ci fosse almeno un altro tavolo libero, non prenotato) e servizio poco attento. Cibo…presi 3 piatti: -Cotoletta alla petroniana che si presentava di ottimo aspetto, pecc...
Capitata per caso a cena. Proprietario scortese, ho chiesto se potessi cambiare tavolo dato che ero di fianco alla porta di ingresso e mi è stato risposto un secco no ( nonostante ci fosse almeno un altro tavolo libero, non prenotato) e servizio poco attento. Cibo…presi 3 piatti: -Cotoletta alla petroniana che si presentava di ottimo aspetto, peccato fosse panatura, la carne aveva lo spessore di 2 mm non si sentiva neanche il sapore. -Verdura servita fredda. -passatelli normali. rapporto qualità prezzo inadatto Peccato perche la location è molto molto carina.
Mostra di piùAngela B
Tripadvisor
1 mese fa
Sono andata in questa osteria su consiglio di amici. Locale carino in pieno centro a Zola Predosa. Menù classico da osteria di Bologna. Ho assaggiato i passatelli le verdure alla griglia e il semifreddo nocciola e cioccolato. La mia amica gli arrosticini con cicoria piccante. Passatelli buoni, verdure alla griglia poco grigliate ed un pò troppo cro...
Sono andata in questa osteria su consiglio di amici. Locale carino in pieno centro a Zola Predosa. Menù classico da osteria di Bologna. Ho assaggiato i passatelli le verdure alla griglia e il semifreddo nocciola e cioccolato. La mia amica gli arrosticini con cicoria piccante. Passatelli buoni, verdure alla griglia poco grigliate ed un pò troppo croccanti, poco cotte, dolce discreto, porzioni non troppo abbondanti per il costo. Buono ma migliorabile
Mostra di piùMassimo Pennati
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2 mesi fa
Ragazzi che scopertaaaaaaa Cibo pazzesco e ottimo vino 😍 E loro simpaticissimi
Ragazzi che scopertaaaaaaa Cibo pazzesco e ottimo vino 😍 E loro simpaticissimi
Eliana Tonellotto
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2 mesi fa
In questa osteria si mangia bene, si beve bene e si sta ancora meglio!!
In questa osteria si mangia bene, si beve bene e si sta ancora meglio!!
Stefano B
Tripadvisor
2 mesi fa
Posto che adoro, si mangia e si beve bene, servizio ottimo e mi piace molto la location. Noi lo consigliamo anche con amici e famiglia.
Posto che adoro, si mangia e si beve bene, servizio ottimo e mi piace molto la location. Noi lo consigliamo anche con amici e famiglia.
Cristian Pepe
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3 mesi fa
Ne ero incuriosito dalle foto su google e non posso che confermare le mie belle impressioni avute nel vederle. Partendo dalla prenotazione del tavolo, Antonio “il proprietario” si è reso super disponibile nonostante il locale non aveva disponibilità di tavoli. La serata è andata alla grande ed era tutto quello che cercavo: ottimo cibo, ottimo vino,...
Ne ero incuriosito dalle foto su google e non posso che confermare le mie belle impressioni avute nel vederle. Partendo dalla prenotazione del tavolo, Antonio “il proprietario” si è reso super disponibile nonostante il locale non aveva disponibilità di tavoli. La serata è andata alla grande ed era tutto quello che cercavo: ottimo cibo, ottimo vino, ottima location tipica dell’osteria e Antonio il proprietario persona meravigliosa. Grandi ragazzi ci vediamo alla prossima visita a Bologna 💪
Mostra di piùFabio Gionfrida
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3 mesi fa
Una vera osteria, dove trovare cibi tradizionali ed una scelta di vini molto variegata. Qualità ottima.
Una vera osteria, dove trovare cibi tradizionali ed una scelta di vini molto variegata. Qualità ottima.
Luca Pasqualini
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3 mesi fa
Location suggestiva su due piani, servizio veramente eccezionale sia a livello di personale, preparato e cordiale, sia a livello di puntualità nell’arrivo delle portate. I piatti della tradizione sono buoni e con giuste porzioni. Una menzione la meritano i salumi, di altissimo livello. L’amoise bouche con la mortadella è una schiccheria
Location suggestiva su due piani, servizio veramente eccezionale sia a livello di personale, preparato e cordiale, sia a livello di puntualità nell’arrivo delle portate. I piatti della tradizione sono buoni e con giuste porzioni. Una menzione la meritano i salumi, di altissimo livello. L’amoise bouche con la mortadella è una schiccheria
M C
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3 mesi fa
Mangiato male e speso una fortuna
Mangiato male e speso una fortuna
maurizio marchi
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3 mesi fa
Veramente da provare.
Veramente da provare.
Sara Di Antonio
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4 mesi fa
Ottima osteria, come una volta, a pochi chilometri da Bologna. La cotoletta petroniana si fa dare del voi. Grande cortesia, locale antico e suggestivo, chiedete un vino francese al calice per farla completa! Tutto squisito.
Ottima osteria, come una volta, a pochi chilometri da Bologna. La cotoletta petroniana si fa dare del voi. Grande cortesia, locale antico e suggestivo, chiedete un vino francese al calice per farla completa! Tutto squisito.
Rossella fava
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4 mesi fa
Locale decisamente angusto e con troppi coperti rispetto allo spazio. Cibo di media qualità. Cotoletta alla petroniana cotta prima e poi riscaldata. Totalmente sproporzionata la scelta dei vini.
Locale decisamente angusto e con troppi coperti rispetto allo spazio. Cibo di media qualità. Cotoletta alla petroniana cotta prima e poi riscaldata. Totalmente sproporzionata la scelta dei vini.
AerdnA11
Tripadvisor
4 mesi fa
Esercizio bizzarro quanto il proprietario. Locale originale, location caratteristica ottima per coppie e amici, piatti ottimi e di qualità, non abbondanti, home made, questo giustifica il prezzo.
Esercizio bizzarro quanto il proprietario. Locale originale, location caratteristica ottima per coppie e amici, piatti ottimi e di qualità, non abbondanti, home made, questo giustifica il prezzo.
Wander65640778380
Tripadvisor
4 mesi fa
Abbiamo mangiato in questa osteria venerdì sera con un gruppo di 6 amici.. locale accogliente, caldo e caratteristico. Lo staff gentilissimo e molto preciso. Abbiamo cominciato con un misto di salumi e formaggi, a parte le patate e guanciale. Alcuni di noi hanno scelto i tortellini in brodo di cappone, chi i passatelli radicchio e guanciale, le str...
Abbiamo mangiato in questa osteria venerdì sera con un gruppo di 6 amici.. locale accogliente, caldo e caratteristico. Lo staff gentilissimo e molto preciso. Abbiamo cominciato con un misto di salumi e formaggi, a parte le patate e guanciale. Alcuni di noi hanno scelto i tortellini in brodo di cappone, chi i passatelli radicchio e guanciale, le strettine con prosciutto e la gramigna. A seguire la cotoletta petroniana e infine panettone artigianale, salame al cioccolato e semifreddo nocciola e cioccolato. Due buone bottiglie di vino e un conto nella media. Tutto tanto tanto buono. Siamo stati bene. Grazie dell’ospitalità.
Mostra di piùFilippo Caivano
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4 mesi fa
Location molto particolare e bella! Bravi i commensali con sorriso e grande professionalità! Cibo buono da trattoria tipica emiliana… costo un po’ salato per piatti tutto fuorché abbondanti. Da una trattoria mi aspetto di uscire sazio. (Preso un primo a testa, una tagliata con patate in due, due dolci acqua e un caffe 40€ a testa)
Location molto particolare e bella! Bravi i commensali con sorriso e grande professionalità! Cibo buono da trattoria tipica emiliana… costo un po’ salato per piatti tutto fuorché abbondanti. Da una trattoria mi aspetto di uscire sazio. (Preso un primo a testa, una tagliata con patate in due, due dolci acqua e un caffe 40€ a testa)
salvo1645 lipparini
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4 mesi fa
Non mi sono sentito a mio agio.
Non mi sono sentito a mio agio.
Adriano Anelli
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4 mesi fa
Osteria tipica bolognese, il cui arredo interno è molto più accogliente di come si presenti ad un primo colpo d'occhio da fuori. Il personale si presenta con un piglio amichevole e simpatico, in linea con l'esperienza tradizionale. Il menu permette di assaporare i gusti tipici della zona: le pietanze sono ottime, tuttavia i piatti peccano un po' d...
Osteria tipica bolognese, il cui arredo interno è molto più accogliente di come si presenti ad un primo colpo d'occhio da fuori. Il personale si presenta con un piglio amichevole e simpatico, in linea con l'esperienza tradizionale. Il menu permette di assaporare i gusti tipici della zona: le pietanze sono ottime, tuttavia i piatti peccano un po' di generosità se rapportati al prezzo di listino.
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