Ossi di Seppia

Cibo favoloso servizio ottimo, prepararsi al conto un po’ elevato..

Cibo favoloso servizio ottimo, prepararsi al conto un po’ elevato..

Pranzare al ristorante "Ossi di Seppia" è stata una bellissima esperienza. Già l’arrivo a Bussana, questa piccola frazione regala una sensazione di pace, immersa nel verde e nel fascino senza tempo di un borgo dove sembra che tutto rallenti. Il ristorante, piccolo ma accogliente, è un perfetto rifugio per chi cerca cibo ricercato e di qualità ma so...

Pranzare al ristorante "Ossi di Seppia" è stata una bellissima esperienza. Già l’arrivo a Bussana, questa piccola frazione regala una sensazione di pace, immersa nel verde e nel fascino senza tempo di un borgo dove sembra che tutto rallenti. Il ristorante, piccolo ma accogliente, è un perfetto rifugio per chi cerca cibo ricercato e di qualità ma soprattutto sostenibile. In occasione del pranzo di Pasqua abbiamo avuto il piacere di gustare un menù particolare, un viaggio raccontato con passione dai ragazzi dello staff, che con professionalità ci hanno guidato tra sapori e abbinamenti, descrivendo ogni piatto. Un'esperienza culinaria e umana che consiglio vivamente.

Ottima cucina, innovativa

Ottima cucina, innovativa

ristorante piccolo ma molto curato, bella la formula del menù settimanale, abbiamo optato anche per la degustazione dei calici a portata, sicuramente da riprovare in giornate più calde per usufruire della vista esterna

ristorante piccolo ma molto curato, bella la formula del menù settimanale, abbiamo optato anche per la degustazione dei calici a portata, sicuramente da riprovare in giornate più calde per usufruire della vista esterna

Bel locale in una location splendida, ottima se non superlativa la cucina e la competenza molto simpatico lo chef che non disdegna di servire e spiegare lui stesso i piatti e i vini . Conclusione 30 e lode e bacio accademico

Bel locale in una location splendida, ottima se non superlativa la cucina e la competenza molto simpatico lo chef che non disdegna di servire e spiegare lui stesso i piatti e i vini . Conclusione 30 e lode e bacio accademico

Ottimo, bravo lo chef Cosimo Buonissima scelta di vini

Ottimo, bravo lo chef Cosimo Buonissima scelta di vini

Sono stato con la mia ragazza tre volte nell’ultimo anno da Ossi di Seppia. Sicuramente da provare, locale gestito da ragazzi giovani ed appassionati. Menù degustazione molto curato, con prodotti del territorio di cui molti direttamente dal loro orto ed un’ottima selezione di vini da abbinare (sapientemente consigliati e guidati dal personale di sa...

Sono stato con la mia ragazza tre volte nell’ultimo anno da Ossi di Seppia. Sicuramente da provare, locale gestito da ragazzi giovani ed appassionati. Menù degustazione molto curato, con prodotti del territorio di cui molti direttamente dal loro orto ed un’ottima selezione di vini da abbinare (sapientemente consigliati e guidati dal personale di sala). Servizio attento e gentile, sempre disponibile ad adattare il menù alle esigenze alimentari. Gradita la possibilità di un cocktail pre-cena. Un negroni migliore di tanti provati nei bar. Locale vista mare, sul golfo dell’Arma. Torneremo sicuramente.

Locale con curato, in ambiente rilassante, con pochi tavoli puoi passare momenti tranquilli e assaporare dei vini pregiati scegliendo tra varie etichette disponibili. Il cibo è cucinato con passione con prodotti freschi di qualità.

Locale con curato, in ambiente rilassante, con pochi tavoli puoi passare momenti tranquilli e assaporare dei vini pregiati scegliendo tra varie etichette disponibili. Il cibo è cucinato con passione con prodotti freschi di qualità.

Ristorante che per la qualita’e la ricercatezza del cibo supera ampiamente i cosidetti “stellati”. Servizio essenziale e cordiale, rapporto qualita’prezzo ottimo

Ristorante che per la qualita’e la ricercatezza del cibo supera ampiamente i cosidetti “stellati”. Servizio essenziale e cordiale, rapporto qualita’prezzo ottimo

Ottima esperienza a cena. Menu degustazione che varia a seconda dei prodotti di stagione; materie prime a km zero coi prodotti di aziende agricole locali Tutti i piatti mi sono piaciuti, soprattutto risotto, ceviche, frisceu e fiori di zucca. Buonissimo anche il dolce Servizio cordiale, attento e con accurata spiegazione dei piatti Bravi! Torn...

Ottima esperienza a cena. Menu degustazione che varia a seconda dei prodotti di stagione; materie prime a km zero coi prodotti di aziende agricole locali Tutti i piatti mi sono piaciuti, soprattutto risotto, ceviche, frisceu e fiori di zucca. Buonissimo anche il dolce Servizio cordiale, attento e con accurata spiegazione dei piatti Bravi! Torneremo presto

Ho riprovato questo ristorante che si conferma di alto livello. Progetto di un giovane ristoratore all'insegna della sostenibilità e della creatività. Locale con pochi coperti tra Sanremo e Bussana Vecchia e proposta unica con un menù di 54€ che varia ogni settimana, ma disponibile a variazioni se necessario. Materia prima di alto livello e piatti...

Ho riprovato questo ristorante che si conferma di alto livello. Progetto di un giovane ristoratore all'insegna della sostenibilità e della creatività. Locale con pochi coperti tra Sanremo e Bussana Vecchia e proposta unica con un menù di 54€ che varia ogni settimana, ma disponibile a variazioni se necessario. Materia prima di alto livello e piatti eseguiti benissimo, alcuni da stella Michelin. Menù principalmente focalizzato su pesce e verdure. Buono anche l'abbinamento dei vini, con alcune chicche locali proposte. Servizio attento e preciso con tempistiche perfette e buona descrizione dei piatti. Prezzo giusto.

Bravi,bravi e ancora bravi!!! Nostro figlio di 6 anni ha apprezzato (e divorato!!!) tutto il menù degustazione. Alla prossima ragazzi.

Bravi,bravi e ancora bravi!!! Nostro figlio di 6 anni ha apprezzato (e divorato!!!) tutto il menù degustazione. Alla prossima ragazzi.

Posto tranquillo, cibo con materie prime di qualità e a km zero. Piatti tutti molto buoni e ottima accoglienza.Da ritornare.

Posto tranquillo, cibo con materie prime di qualità e a km zero. Piatti tutti molto buoni e ottima accoglienza.Da ritornare.

Tutto molto curato , dal menu degustazione delizioso con prodotti di qualità al servizio e ospitalità, buona carta dei vini scelti da piccoli produttori. Ottima esperienza.

Tutto molto curato , dal menu degustazione delizioso con prodotti di qualità al servizio e ospitalità, buona carta dei vini scelti da piccoli produttori. Ottima esperienza.

Il locale arredato in modo moderno ed essenziale. La filosofia km 0 che permea ogni piatto è garanzia di sapori autentici e ben definiti molti dei quali derivati dalla tradizione ma interpretati in chiave contemporanea. Lo chef spiega con dovizia di particolari le varie portate. Tutte le portate sono ben fatte, ma una menzione particolare spetta ai...

Il locale arredato in modo moderno ed essenziale. La filosofia km 0 che permea ogni piatto è garanzia di sapori autentici e ben definiti molti dei quali derivati dalla tradizione ma interpretati in chiave contemporanea. Lo chef spiega con dovizia di particolari le varie portate. Tutte le portate sono ben fatte, ma una menzione particolare spetta ai ravioli, una vera esplosione di sapori. I dolci sono molto buoni. I consigli sui vini da abbinare hanno un valore aggiunto innegabile. Assolutamente da provare.

Menù fisso, tanti mini piattini della tradizione ligure e non, acciughe ripiene, tzatziki, hummus, fiori di zuccchino, tartare di pesce ravioli di verdure e pesce spada con contorno di patatine e verdure. La qualità degli ingredienti è buona ma non amo i menu fissi dove si assaggia molto ma non si riesce ad assaporare realmente un piatto.

Menù fisso, tanti mini piattini della tradizione ligure e non, acciughe ripiene, tzatziki, hummus, fiori di zuccchino, tartare di pesce ravioli di verdure e pesce spada con contorno di patatine e verdure. La qualità degli ingredienti è buona ma non amo i menu fissi dove si assaggia molto ma non si riesce ad assaporare realmente un piatto.

Ristorante giovane che unisce la cucina moderna e innovativa alla tradizione , menù fisso che cambia ogni settimana in base alle materie prime disponibili,piatti curati ambiente piacevolissimo,titolari veramente cortesi e in gamba,tornerò sicuramente ogni volta che mi troverò a passare da queste parti!

Ristorante giovane che unisce la cucina moderna e innovativa alla tradizione , menù fisso che cambia ogni settimana in base alle materie prime disponibili,piatti curati ambiente piacevolissimo,titolari veramente cortesi e in gamba,tornerò sicuramente ogni volta che mi troverò a passare da queste parti!

Ottimo cena carta dei vini precisi e di grande qualità.

Ottimo cena carta dei vini precisi e di grande qualità.

Un ambiente piccolo ma curato per godersi il relax di una serata con cucina di altissima qualità grazie alla maestria del giovane chef Una Cucina che trasmette passione e competenza, rispetto per la tradizione, quella vera,e per la genuinità dei prodotti locali e naturalmente di stagione

Un ambiente piccolo ma curato per godersi il relax di una serata con cucina di altissima qualità grazie alla maestria del giovane chef Una Cucina che trasmette passione e competenza, rispetto per la tradizione, quella vera,e per la genuinità dei prodotti locali e naturalmente di stagione

Materie prime di assoluta qualità, abbinamenti ottimi e soprattutto servizio e presentazione impeccabili. Ci hanno stupito i gusti delle erbe abbinati al pesce, e legumi. Menu degustazione a prezzo contenuto rispetto alla qualità e all'originalità delle portate. Pesce spada scottato una delizia. Frittelline di ortiche buone e leggerissime

Materie prime di assoluta qualità, abbinamenti ottimi e soprattutto servizio e presentazione impeccabili. Ci hanno stupito i gusti delle erbe abbinati al pesce, e legumi. Menu degustazione a prezzo contenuto rispetto alla qualità e all'originalità delle portate. Pesce spada scottato una delizia. Frittelline di ortiche buone e leggerissime