Villa Crespi

Ci siamo trovati fra amici in questo splendido sito e confermo veramente "splendido". Per me è stata la prima volta ed ero curioso di conoscere Antonino Cannavacciuolo. Le 11 portate si sono rivelate un trionfo della qualità, della attenzione, della preparazione e della passione. Il servizio accurato e la disponibilità dei ragazzi hanno completato ...

Ci siamo trovati fra amici in questo splendido sito e confermo veramente "splendido". Per me è stata la prima volta ed ero curioso di conoscere Antonino Cannavacciuolo. Le 11 portate si sono rivelate un trionfo della qualità, della attenzione, della preparazione e della passione. Il servizio accurato e la disponibilità dei ragazzi hanno completato l'opera. Non ci si scappa, il grande maestro (oddio direi anche "grosso") non è uno stallato per fortuna e/o raccomandazione, ma semplicemente per bravura e talento. Come sostengo sempre, per frequentare questi ambienti necessita però una buona preparazione, calma e rilassatezza da parte del cliente per poter godere di tutte le squisitezze che gli verranno proposte. LA CUCINA E' ARTE e come l'arte richiede pazienza. Dimenticavo, è tradizione, per il nostro gruppo, prima di salutare, finire con una ottima ed abbondante porzione di paccheri: "favolosi". Alla prossima...

Il nome che ha fa ben sperare, ma poi la realtà è assolutamente diversa, le camere per quanto molto care non sono confortevoli e anche un pochino sporche... Le cose vanno meglio in cucina anche se comunque per essere un 2 stelle Michelin i tempi di servizio sono troppo lunghi e i piatti più di una volta sono arrivati tiepidi.

Il nome che ha fa ben sperare, ma poi la realtà è assolutamente diversa, le camere per quanto molto care non sono confortevoli e anche un pochino sporche... Le cose vanno meglio in cucina anche se comunque per essere un 2 stelle Michelin i tempi di servizio sono troppo lunghi e i piatti più di una volta sono arrivati tiepidi.