Burro e Ferrovia

Ristorante nel centro di Novara con una sala principale ad esposizione su due lati verso corso Cavallotti. Appena seduti nella sala principale ci troviamo sul tavolo una bella ragnatela (con relativo ragno annesso) che abbiamo rimosso noi e del quale abbiamo fatto presente alla signora che ci ha fatto sedere. Con estrema sorpresa la signora, sorrid...

Ristorante nel centro di Novara con una sala principale ad esposizione su due lati verso corso Cavallotti. Appena seduti nella sala principale ci troviamo sul tavolo una bella ragnatela (con relativo ragno annesso) che abbiamo rimosso noi e del quale abbiamo fatto presente alla signora che ci ha fatto sedere. Con estrema sorpresa la signora, sorridendo, ci dice che quel posto è la “casa dei ragni” perché il locale è vetusto � Anziché alzarci e andarcene abbiamo finto di non sentire e abbiamo proseguito ad ordinare i loro piatti caratteristici: 1) Antipasto Piemontese - delizioso; 2) risotto Burro e Ferrovia - molto buono ma servito a mio parere troppo freddo; Il tutto accompagnato da una buona bottiglia di Ruchè che ben si sposava con il menù. Il prezzo finale è stato di 46 euro/persona che, per la qualità del servizio proposto a mio parere è eccessivo. Buon potenziale ma con prezzi così alti ci aspetta una qualità eccellente che purtroppo ancora non c’è. Da riprovare più avanti

Eccezionale il cameriere

Eccezionale il cameriere

Ottimi ingredienti con consigli e spiegazioni dei piatti da parte dei proprietari. Vitello tonnato super , risotto buonissimo ma, la verticale di Gorgonzola superlativa. Ottima scoperta grazie a The Fork.

Ottimi ingredienti con consigli e spiegazioni dei piatti da parte dei proprietari. Vitello tonnato super , risotto buonissimo ma, la verticale di Gorgonzola superlativa. Ottima scoperta grazie a The Fork.

Cibo ottimo e curato, personale gentile e disponibile

Cibo ottimo e curato, personale gentile e disponibile

Il Ristorante si trova in una location molto suggestiva e curata; cibi altrettanto curati e di buona qualità. Servizio ottimo e molto professionale. Unico "punto debole" che però non dipende sicuramente dalla gestione, è stata una certa rumorosità, da attribuire al numero di commensali presenti in sala. In generale, ottima esperienza.

Il Ristorante si trova in una location molto suggestiva e curata; cibi altrettanto curati e di buona qualità. Servizio ottimo e molto professionale. Unico "punto debole" che però non dipende sicuramente dalla gestione, è stata una certa rumorosità, da attribuire al numero di commensali presenti in sala. In generale, ottima esperienza.

Locale molto curato, con arredi design, e mise en place essenziale ma gradevole. Cucina moderna con utilizzo di prodotti d'eccellenza del territorio. Validissimo indirizzo, più che consigliato.

Locale molto curato, con arredi design, e mise en place essenziale ma gradevole. Cucina moderna con utilizzo di prodotti d'eccellenza del territorio. Validissimo indirizzo, più che consigliato.

piatti molto buoni, servizio ottimo, atmosfera piacevole! perfetto!

piatti molto buoni, servizio ottimo, atmosfera piacevole! perfetto!

L’ATMOSFERA RILASSANTE HA FAVORITO IL BUON GUSTARE DELLE PORTATE.

L’ATMOSFERA RILASSANTE HA FAVORITO IL BUON GUSTARE DELLE PORTATE.

orale accogliente, cibo buono però forse le porzioni un po piccole

orale accogliente, cibo buono però forse le porzioni un po piccole

Sono stata molto colpita dal menu che accosta con naturalezza piatti della tradizione piemontese ad accostamenti audaci e inusuali, che sono un’esplosione di gusto in bocca. Un ristorante che può soddisfare tutti i palati da quelli tradizionalisti a quelli alla ricerca di nuove esperienze

Sono stata molto colpita dal menu che accosta con naturalezza piatti della tradizione piemontese ad accostamenti audaci e inusuali, che sono un’esplosione di gusto in bocca. Un ristorante che può soddisfare tutti i palati da quelli tradizionalisti a quelli alla ricerca di nuove esperienze