Sine by Di Pinto

Bellissima esperienza per pranzo di compleanno da Sine.Abbiamo scelto il menù Sine Confini e siamo stati pienamente soddisfatti e anche stupiti dalle preparazioni, accostamenti e presentazioni.Personalmente ho apprezzato la Capesanta tropicale (molto stuzzicante l'abbinamento con il chorizo), il Sandwich alla genovese di pollo e il vitello alla vig...

Bellissima esperienza per pranzo di compleanno da Sine.Abbiamo scelto il menù Sine Confini e siamo stati pienamente soddisfatti e anche stupiti dalle preparazioni, accostamenti e presentazioni.Personalmente ho apprezzato la Capesanta tropicale (molto stuzzicante l'abbinamento con il chorizo), il Sandwich alla genovese di pollo e il vitello alla vignaiola. Unico piatto sottotono è stato il Ritorno a casa, purtroppo non ho gradito il sughetto un po' troppo liquido.Molto piacevoli le chiacchere scambiate con lo ChefParticolarmente gradita la tortina con candelina che è stata gentilmente offerta.Tornato a casa ho notato che nel conto i due menù sono stati prezzati a 145€ al contrario dei 160€ indicati sul menù. Errore o gentile pensiero?

Personale in sala gentilissimi. Il Sommelier ci ha consigliato un vino eccellente. Abbiamo preso il menù degustazione. Tutto molto buono.

Personale in sala gentilissimi. Il Sommelier ci ha consigliato un vino eccellente. Abbiamo preso il menù degustazione. Tutto molto buono.

Proposta molto interessante che coniuga la tradizione della cucina napoletana con contaminazioni milanesi e di cucina contemporanea. Servizio al livello di uno stellato e prezzo coerente con il livello della cucina.

Proposta molto interessante che coniuga la tradizione della cucina napoletana con contaminazioni milanesi e di cucina contemporanea. Servizio al livello di uno stellato e prezzo coerente con il livello della cucina.

Tutto

Tutto

Esperienza gastronomica di livello ottimo. Servizio attento e grande cura del cliente e dei piatti. Lo chef che spiega ogni piatto ed ‘aiuta’ nel servizio e’ la manifestazione evidente della passione che mette nel proprio lavoro e nel porre attenzione ai clienti. Complimenti! Da provare e riprovare.

Esperienza gastronomica di livello ottimo. Servizio attento e grande cura del cliente e dei piatti. Lo chef che spiega ogni piatto ed ‘aiuta’ nel servizio e’ la manifestazione evidente della passione che mette nel proprio lavoro e nel porre attenzione ai clienti. Complimenti! Da provare e riprovare.

Tutto troppo lento (siamo stati dalle 21 alle 00.30 al tavolo). Servizio e portate non all’altezza di una stella michelin.

Tutto troppo lento (siamo stati dalle 21 alle 00.30 al tavolo). Servizio e portate non all’altezza di una stella michelin.

Cortesia e qualità

Cortesia e qualità

Perfetto

Perfetto

Sine by Di Pinto è un’esperienza culinaria che fonde eleganza e semplicità in un ambiente moderno e accogliente. Situato nel cuore di Milano, questo ristorante con una stella Michelin si distingue per la filosofia del “lusso essenziale,” dove sapori autentici incontrano presentazioni artistiche.Lo chef Roberto Di Pinto propone un menu degustazione ...

Sine by Di Pinto è un’esperienza culinaria che fonde eleganza e semplicità in un ambiente moderno e accogliente. Situato nel cuore di Milano, questo ristorante con una stella Michelin si distingue per la filosofia del “lusso essenziale,” dove sapori autentici incontrano presentazioni artistiche.Lo chef Roberto Di Pinto propone un menu degustazione che sorprende per l’uso creativo di ingredienti semplici trasformati in piatti straordinari. I sapori sono bilanciati con maestria, e ogni portata racconta una storia, combinando tradizione e innovazione. Particolare menzione merita il servizio impeccabile, che accompagna l’esperienza con attenzione e professionalità.Un luogo perfetto per chi cerca un viaggio gastronomico raffinato, senza eccessi, ma con un’intensa attenzione ai dettagli. Sine è una scelta sicura per una serata speciale o per scoprire l’essenza della cucina contemporanea italiana.

Piatti squisiti, bellissimi da vedere e sa scoprire, un servizio impeccabile, lo chef cortese e spiritoso che si intrattiene con i commensali. L'influenza napoletana rende ogni piatto unico, i sapori autentici sono esaltati da cura estrema nei dettagli. Un'esperienza bellissima, che si vorrebbe solo ripetere. Una stella Michelin, ma forse la miglio...

Piatti squisiti, bellissimi da vedere e sa scoprire, un servizio impeccabile, lo chef cortese e spiritoso che si intrattiene con i commensali. L'influenza napoletana rende ogni piatto unico, i sapori autentici sono esaltati da cura estrema nei dettagli. Un'esperienza bellissima, che si vorrebbe solo ripetere. Una stella Michelin, ma forse la migliore cucina che c'è oggi a Milano.