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Madonnina del Pescatore
Ristoranti
Lungo Mare Italia, 11
60019 Senigallia (AN)
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Descrizione
Davanti il mare e l’interminabile spiaggia, dietro le colline accoglienti e verdi, vicino e nei dintorni città e paesi ricchi di arte e di storia; incastonato nella splendida cornice marchigiana, protetto da una stele devozionale ancora fortemente venerata da chi grazie al mare vive, e da cui prende il nome, sul lido di Marzocca in provincia di Ancona, lì è la Madonnina del Pescatore.
Mariella accoglie gli ospiti e li conduce a gustare gli straordinari ed innovativi piatti dello chef – patron Moreno. La cucina, incentrata per lo più sul pesce, abbina la fantasia con la capacità di fondere le materie prime: dal Susci, alla Costoletta di rombo, alla prima colazione, ogni portata è curata al dettaglio per far vivere all’ospite un’esperienza gustativa unica nel suo genere.
La Madonnina del Pescatore è l’attività più longeva di Cedroni, ormai rodata, sapientemente strutturata, ma sempre aperta all’innovazione, così come lo è il suo patron.
La Madonnina del Pescatore è un luogo dove la tradizione abbraccia la sperimentazione, un palco dove non ci si ferma mai, teatro dell’arte culinaria nostrana, straordinariamente dinamica ed eternamente giovane. Dal sous Chef, Luca Abbadir, alter ego di Cedroni, alla moglie Mariella Organi, che si prende cura degli ospiti, ogni collaboratore dello Chef aderisce a questa filosofia di dedizione al lavoro, di passione, tutto ciò che rende la Madonnina assolutamente meritevole dei traguardi raggiunti.
Corona il quadro, lo chef Moreno Cedroni che dirige una cucina esigente, un laboratorio modernissimo ispirato a questi concetti. L’architettura e l’ambientazione, progettata da Fabio Ceccarelli, riflettono una modernità prudente e attenta al servizio, flessibile e composta, secondo i criteri dell’essenzialità. La spiaggia e il mare rappresentano, per altri versi, la sopravvivenza di un paesaggio resistente alle ondate del turismo di massa lontano dalle raffinatezze della civilizzazione: laboratorio, ambienti artificiali e naturali rappresentano, quindi, i componenti del ristorante perfetto.
Mariella accoglie gli ospiti e li conduce a gustare gli straordinari ed innovativi piatti dello chef – patron Moreno. La cucina, incentrata per lo più sul pesce, abbina la fantasia con la capacità di fondere le materie prime: dal Susci, alla Costoletta di rombo, alla prima colazione, ogni portata è curata al dettaglio per far vivere all’ospite un’esperienza gustativa unica nel suo genere.
La Madonnina del Pescatore è l’attività più longeva di Cedroni, ormai rodata, sapientemente strutturata, ma sempre aperta all’innovazione, così come lo è il suo patron.
La Madonnina del Pescatore è un luogo dove la tradizione abbraccia la sperimentazione, un palco dove non ci si ferma mai, teatro dell’arte culinaria nostrana, straordinariamente dinamica ed eternamente giovane. Dal sous Chef, Luca Abbadir, alter ego di Cedroni, alla moglie Mariella Organi, che si prende cura degli ospiti, ogni collaboratore dello Chef aderisce a questa filosofia di dedizione al lavoro, di passione, tutto ciò che rende la Madonnina assolutamente meritevole dei traguardi raggiunti.
Corona il quadro, lo chef Moreno Cedroni che dirige una cucina esigente, un laboratorio modernissimo ispirato a questi concetti. L’architettura e l’ambientazione, progettata da Fabio Ceccarelli, riflettono una modernità prudente e attenta al servizio, flessibile e composta, secondo i criteri dell’essenzialità. La spiaggia e il mare rappresentano, per altri versi, la sopravvivenza di un paesaggio resistente alle ondate del turismo di massa lontano dalle raffinatezze della civilizzazione: laboratorio, ambienti artificiali e naturali rappresentano, quindi, i componenti del ristorante perfetto.
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Orari di apertura
- Lunedì 19:00 - 24:00
- Martedì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
- Mercoledì chiuso
- Giovedì 19:00 - 24:00
- Venerdì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
- Sabato 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
- Domenica 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Informazioni Aggiuntive
aperto a pranzo, aperto a cena
Informazioni attività
Presente su gambero rosso, 2 stelle guida michelin, Parcheggio, Servizi per disabili, Presente sulla guida del touring club, Presente sulla guida dell' espresso, Prenotazioni online, Disponibilità di seggiolini da tavolo per bambini
Categorie
Ristoranti
arnaldodabs
più di due anni
"MORENO E' SEMPRE MORENO...."
Conobbi Moreno nel lontano 2003, allora era presidente degli JRE (Jeunes Restaurateurs d'Europe sezione italiana). Mi colpì subito il motto di questi giovani: TALENTO E PASSIONE". Sul lungo mare di Senigallia (località Marzocca), di fronte alla Madonnina del Pescatore e nel minimale parallelepipedo in cristallo affacciato sul mare, oggi e più di al...
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Domande Frequenti
Madonnina del Pescatore si trova in Lungo Mare Italia, 11
60019 Senigallia (AN)
60019 Senigallia (AN)
- Lunedì19:00 - 24:00
- Martedì11:00 - 15:0019:00 - 24:00
- Mercoledìchiuso
- Giovedì19:00 - 24:00
- Venerdì11:00 - 15:0019:00 - 24:00
- Sabato11:00 - 15:0019:00 - 24:00
- Domenica11:00 - 15:0019:00 - 24:00
Il numero di telefono verificato è 071 698267
Puoi raggiungere Madonnina del Pescatore utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
5.0 è la valutazione degli utenti di Pagine Gialle. Le recensioni sono moderate e verificate dalla redazione di PagineGialle. Lascia qui una recensione
Madonnina del Pescatore offre diversi servizi tra cui:
- Prenotazioni online
- Disponibilità di seggiolini da tavolo per bambini
- Accessibile ai disabili
- Connessione internet gratis
- Parcheggio interno
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Patrizia M
TheFork
26 giorni fa
Non solo una cena ma una esperienza emozionale sorprendente. Tanta ricerca nei piatti e qualità assoluta. La gentilezza ha completato positivamente la nostra esperienza
Non solo una cena ma una esperienza emozionale sorprendente. Tanta ricerca nei piatti e qualità assoluta. La gentilezza ha completato positivamente la nostra esperienza
Corrado C
TheFork
6 mesi fa
Incantevole, una atmosfera e un momento culinario in cui gli aspetti sensoriali associati ai racconti delle portate contribuiscono ad esaltare i sapori e a farti passare una piacevole serata in relax. Quanto la tua mente ha necessità di allontanarsi dalla vita frenetica, questo è il posto migliore. Ti ricarichi e affronti con più energia la vita. C...
Incantevole, una atmosfera e un momento culinario in cui gli aspetti sensoriali associati ai racconti delle portate contribuiscono ad esaltare i sapori e a farti passare una piacevole serata in relax. Quanto la tua mente ha necessità di allontanarsi dalla vita frenetica, questo è il posto migliore. Ti ricarichi e affronti con più energia la vita. Complimenti, Moreno sei il Top!!!
Mostra di piùRoberto t
TheFork
7 mesi fa
La qualità spettacolare delle materie prime utilizzate unità ad una esecuzione perfetta.
La qualità spettacolare delle materie prime utilizzate unità ad una esecuzione perfetta.
Sergio B
TheFork
10 mesi fa
Moreno Cedroni è uno chef straordinario, il percorso fatto, creato per il 40 anniversario del ristorante è stata un'esperienza straordinaria, un'esperienza che ha messo in risalto la continua ricerca e l'esaltazione dei sapori mediterranei arricchiti da contaminazioni dal resto del mondo.in una parola: ECCELLENTE!!
Moreno Cedroni è uno chef straordinario, il percorso fatto, creato per il 40 anniversario del ristorante è stata un'esperienza straordinaria, un'esperienza che ha messo in risalto la continua ricerca e l'esaltazione dei sapori mediterranei arricchiti da contaminazioni dal resto del mondo.in una parola: ECCELLENTE!!
TheFork
11 mesi fa
La qualità dell’esperienza proposta è davvero elevata, materie prime e creazioni in cucina di livello assoluto, personale preparato e accogliente.
La qualità dell’esperienza proposta è davvero elevata, materie prime e creazioni in cucina di livello assoluto, personale preparato e accogliente.
Marilina F
TheFork
11 mesi fa
Piatti curati e ricercati eseguiti con materie prime di ottima qualità. Servizio attento ,veloce e disponibile ad ogni necessità
Piatti curati e ricercati eseguiti con materie prime di ottima qualità. Servizio attento ,veloce e disponibile ad ogni necessità
Andrea M
TheFork
11 mesi fa
Entriamo al ristorante e il maestro mi viene incontro e mi chiede se può prenderminil cappotto, rimango senza parole, il cuoco numero 1 per definizione che mostra umiltà e classe in un gesto che non ti aspetti.Quanto all'esperienza culinaria che dire, il top assoluto, impossibile esprimere aggettivi alla serata,la perfezione fatta ristorante, dalle...
Entriamo al ristorante e il maestro mi viene incontro e mi chiede se può prenderminil cappotto, rimango senza parole, il cuoco numero 1 per definizione che mostra umiltà e classe in un gesto che non ti aspetti.Quanto all'esperienza culinaria che dire, il top assoluto, impossibile esprimere aggettivi alla serata,la perfezione fatta ristorante, dalle 20,30 alle 24,30 un susseguirsi di wow.L'orto marittimo, il laboratorio, il maestro che gira tra i tavoli e serve le pietanze con amore e dedizione come fosse la prima volta.AL DI SOPRA DI OGNI ASPETTATIVA
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