Amistade, ristorante tipico sardo al Pigneto

La Sardegna è una località meravigliosa dal punto di vista naturalistico, con le sue spiagge paradisiache, ma anche per quanto concerne la tradizione culinaria, con pietanze di carne e di pesce che rimangono impresse nel cuore e negli occhi.
Isa e Tiberio hanno deciso di realizzare un angolo di Sardegna nel cuore di Roma, precisamente nel quartiere Pigneto, portando la loro tradizione al palato dei romani e dei turisti.
Dal lontano 1994, il menù si compone di ottime pietanze tipiche, realizzate con ingredienti di alta qualità e servite in un’atmosfera cortese e informale.
Vediamo quindi cosa comprende il servizio e perché vale la pena trascorrere una serata al ristorante Amistade a Roma.

Le prelibatezze del ristorante Amistade a Roma

Varcando la soglia del ristorante Amistade, sarai immediatamente proiettato sulle spiagge della Sardegna, con odori inconfondibili che provengono dalla cucina e dalle note pietanze di pesce.
La regione, tuttavia, è molto famosa anche per la sua tradizione enogastronomica basata sui piatti di terra, come i famosi malloreddu oppure il maialino cucinato come da ricette antiche.
I dolci sardi si caratterizzano per un gusto deciso, come quello della ricotta delle seadas o del miele che le ricopre come una morbida carezza.
Il menù è molto vasto e capace di accontentare ogni genere di cliente, anche quelli con regimi alimentari particolari, poiché lo staff sarà lieto di trovare una soluzione adatta per tutti.
Gli ingredienti risultano freschi e gustosi al palato, provenienti dalle migliori coltivazioni e importati direttamente dalla Sardegna, per dare alla pietanza il vero gusto del posto.
Ottimi i vini scelti per annaffiare il tutto, in quanto la Sardegna possiede alcuni dei migliori produttori del nostro Paese e delle cantine riconosciute a livello internazionale.

Il servizio del ristorante Amistade

Il ristorante Amistade non è solamente ottimo cibo, ma anche un servizio molto cortese e professionale, caratterizzato da uno staff sempre pronto a recepire le esigenze del cliente.
Ogni piatto viene illustrato, con la possibilità di conoscere curiosità sugli ingredienti e sulla preparazione.
Il locale è estremamente accogliente e si presta a una cena romantica, a un incontro fra amici ma anche a una cena di lavoro, realizzando un menù ad hoc per l’occasione.
Non perdere la possibilità di organizzare la tua festa di compleanno o un evento direttamente sul posto, che prevede anche la presenza del forno a legna per la realizzazione di pizze deliziose.
Il menù offre specialità di carne e di pesce, oltre che dolci realizzati direttamente dai nostri chef, che ripropongono fedelmente le ricette della tradizione come erano fatte in passato.
Puoi scegliere tra una vasta selezione di vini, rossi e bianchi che si adattano al meglio al menù e consentono di completare il pasto come se ci si trovasse a Cagliari o Sassari.
Isa e Tiberio saranno lieti di accoglierti nel loro ristorante e di farti scoprire le prelibatezze della loro terra, proseguendo una tradizione di famiglia in uno dei quartieri più iconici della capitale, rivalutato ormai da anni e ricco di localini alla moda.

Prenota un tavolo per una cena con la tua dolce metà, un aperitivo con amici o un evento aziendale, sapremo trovare la formula perfetta per soddisfare le tue esigenze, facendoti uscire con la pancia piena e la mente proiettata verso la Sardegna.
Ritagliati del tempo libero di qualità in compagnia della tua famiglia e vieni ad assaggiare alcune delle più buone pietanze tipiche di carne e di pesce, insieme al vino dell’isola e ai dolci che completano il menù con la dolcezza caratteristica e il loro carattere e gusto.