Ristorante Pizzeria Margherita piatti della tradizione

Ristorante Pizzeria Margherita piatti genuini

Il Ristorante Pizzeria Margherita, con sede a Vittorio Veneto in provincia di Treviso, è un accogliente locale gestito con professionalità e competenza nel quale poter apprezzare una cucina semplice ma al tempo stesso buona e di qualità. Per tutte le preparazioni presenti in menù vengono utilizzati ingredienti genuini reperiti presso fornitori di fiducia. Il ristorante prevede il supporto di ottimi cuochi e di pizzaioli affidabili che ogni mattina, praticamente all’alba, iniziano la loro giornata lavorativa occupandosi soprattutto della migliore lievitazione dell’impasto. Tutto parte con la selezione delle farine più adatte per lo specifico prodotto e procede con l’idratazione e la lenta lievitazione naturale che permettono di avere un impasto poi morbido e al tempo stesso croccante e soprattutto altamente digeribile. Il ristorante mette a disposizione anche utili servizi come la possibilità di lasciare la propria auto comodamente nell’ampio parcheggio e di poter richiedere il servizio di consegna a domicilio attivo sia per le proposte di pizza sia per quanto riguarda i primi e secondi piatti.

Pizza e dolci fatti in casa

Scegliere il Ristorante Pizzeria Margherita per un pasto di qualità significa optare per il meglio. Infatti, per quanto riguarda la preparazione della pizza non c’è soltanto abilità nell’ottenere l’impasto adeguato ma anche e soprattutto un apposito forno a legna per ottimizzare la fase di cottura e ottenere quella caratteristica consistenza. La pizza è peraltro disponibile in tante varianti di gusto come quella margherita con pomodoro e mozzarella, la pizza bianca con prosciutto cotto, patate e olio e in tante altre versioni che prevedono l’utilizzo di ingredienti altrettanto saporiti e adatti per lo scopo come funghi porcini, salsiccia sbriciolata, würstel, burrata, stracciatella di mozzarella e pomodorini freschi. Inoltre, ogni giorno è possibile apprezzare a pranzo e a cena uno dei tanti dolci tipici che vengono preparati al momento con ingredienti semplici e gustosi. La proposta di dolci viene variata nel tempo per proporre ricette esclusive come il tiramisù. Tutto può essere abbinato e completato con delle ottime bevande come quelle analcoliche, vini e birra.

Le orecchiette margherita

Nel menu del Ristorante Pizzeria Margherita ci sono tante proposte che possono stuzzicare il palato e la voglia dei clienti. Si può iniziare nel migliore dei modi con un ricco antipasto a base di salumi, formaggi, prodotti caseari e magari prodotti sott’olio. Inoltre, ci sono primi e secondi piatti preparati con pasta fresca fatta in casa con specialità di pesce e tantissime tipologie di carne cotta con massima competenza. Tuttavia la principale specialità di questo locale è rappresentata dalle orecchiette alla Margherita. Si tratta di un primo piatto essenzialmente a base di pesce che ha una preparazione particolare e soprattutto viene proposto in un tegame completamente coperto da pasta di pizza. Questo primo piatto viene sottoposto ad una duplice cottura e all’interno fa emergere un gustoso abbinamento tra alcune tipologie di pesce tra cui anche gamberi insieme alle orecchiette tipiche pugliesi. La ricetta prevede anche l’uso di cozze, vongole, scampi e mazzancolle. Contatta il Ristorante Pizzeria Margherita per maggiori informazioni e per prenotare un tavolo.