Quanto spende una coppia al mese? I suggerimenti per risparmiare

Risparmiare sulla spesa è l’obiettivo di molti e sopratutto sprecare meno, comprando meglio. Tuttavia non sempre è possibile, considerate le esigenze alimentari dei diversi componenti di un nucleo familiare e i frequentissimi peccati di gola.

Ma quanto si spende generalmente al mese per avere il carrello e il frigorifero pieni? Ovviamente la spesa media mensile di ogni famiglia dipende da numerose e diverse variabili:

• il numero di pasti consumati a casa piuttosto che in mensa o al ristorante,
• la tipologia di alimentazione (vegetariana, vegana, gluten free, il consumo di carne, etc.),
• la scelta della qualità o della convenienza,
• il fabbisogno calorico dei membri della famiglia (se si tratta di bambini, adulti, anziani, uomini, donne) e la quantità di cibo consumata,
• i gusti alimentari.

I dati Istat sulla spesa familiare

I dati Istat aggiornati, che cambiano ogni anno, riportano che il livello medio della spesa alimentare per una famiglia ammonta a 457 euro al mese, in cui l’incidenza maggiore è rappresentata dal consumo di carne, seguita da frutta e verdura.

Ovviamente, più sono i componenti di un nucleo familiare, più la spesa sale. Allo stesso tempo, però, una spesa più alta permette anche di ammortizzare i consumi procurandosi ingredienti per cucinare per più persone.

La spesa alimentare di una coppia

Poniamo il caso di una famiglia di due persone: qual è la cifra spesa media mensile? Quanto spende una famiglia di due persone al supermercato?

La media si aggira sui 350 euro al mese. C’è chi riesce a spenderne solo 50 a settimana e chi sale a oltre 100, 150 a settimana, aumentando ovviamente la cifra mensile.

La spesa alimentare comprende tutti i prodotti che si acquistano al supermercato:

• frutta e verdura di stagione
• frutta secca
• pasta, pane, riso, crackers, grissini (prodotti freschi o industriali)
• acqua, succhi di frutta e bibite
• alcolici
• legumi e tuberi
• farina
• spezie
• carne
• pesce
• alimenti surgelati
• affettati e insaccati
• latte e latticini
• snack e caramelle
• biscotti, cereali e prodotti da forno
• zucchero, miele, dolcificanti
• sale
• detersivi
• prodotti per la pulizia
• prodotti per l’igiene personale (bagnoschiuma, deodorante, shampoo, balsamo, creme, cotton fioc, fazzoletti di carta, salviettine umide, prodotti per igiene intima, dentifricio)
• sacchi per la spazzatura
• lampadine
• cibo per animali domestici

Come risparmiare sulla spesa per due persone?

Se l’obiettivo è coniugare qualità e convenienza, non è difficile risparmiare sulla spesa alimentare. Basta adottare alcuni piccoli trucchi e accorgimenti.

• controllare sempre i coupon e i volantini con le promozioni al supermercato
  dare un’occhiata ai prodotti in offerta
• attenersi alla lista della spesa e non acquistare extra sfiziosi, ma inutili
• vecchio consiglio delle nonne: non fare mai la spesa quando si è affamati
• preferire il mercato per frutta e verdura
• controllare i prezzi di diversi supermercati per capire qual è il più conveniente
• limitare gli sprechi a casa: prestare attenzione alle date di scadenza degli alimenti e consumare quelli con scadenza imminente
• non cucinare più cibo di quello che si consuma abitualmente per evitare che finisca nella spazzatura
• progettare la lista della spesa in base agli impegni settimanali (inviti, serate al ristorante, etc.)
• fare attenzione ai prodotti che si acquistano abitualmente ma non si consumano e limitarli
• limitare la carne rossa, per il risparmio, ma anche per la salute
• acquistare i prodotti per la pulizia negli store specifici approfittando delle offerte
• surgelare i prodotti (quelli che si possono surgelare) in modo tale da evitare la scadenza e consumarli più in là nel tempo
• approfittare delle promozioni offerte con punti o tessere fedeltà

Risparmiare sulla spesa non è impossibile e, accumulando un piccolo “tesoretto” ogni mese, a fine anno quella cifra potrebbe essere investita in spese necessarie oppure anche in viaggi e shopping.