I migliori ristoranti in Italia dove mangiare la polenta

Chi ha detto che la polenta sia un piatto da mangiare solo nella stagione più fredda? Sebbene sia un piatto “che scalda l’anima”, la polenta è perfetta per tutte le stagioni che si presta a tante ricette particolari e sfiziose. Inoltre, a differenza di quello che spesso si pensa, non è necessario andare in montagna per trovare un ristorante specializzato in polenta e non solo al Nord del nostro paese.

Piatto molto popolare, rientra nella cucina tradizionale di molte regioni, con varianti locali che permettono di creare piatti mai uguali a sé stessi. Non sempre però si conoscono i ristoranti dove mangiare la polenta. Ecco allora qualche ristorante con specialità di polenta nelle diverse aree d’Italia.

Dove mangiare la polenta a Roma e dintorni

Anche nella capitale e nel Lazio ci sono numerose trattorie specializzati in piatti di polenta.

Ristorante da Luigino

E’ una trattoria tipica della capitale, nella quale vengono serviti tutti i piatti della vera tradizione locale. La scelta di ingredienti di alta qualità è legata al desiderio di offrire piatti di alto livello, pur nel solco della tradizione popolare. Per chi si chiedesse dove mangiare la polenta nel Lazio, senza dubbio questo è il locale perfetto.

Ristorante Il Polentone

Situato in località Rocca di Papa, è uno dei locali più rinomati della zona per la polenta, tanto che addirittura il nome del locale prende spunto dal famoso piatto. Situato sui Castelli Romani, è un luogo dove si può godere di un soggiorno piacevole e suggestivo. L’antipasto di polenta presenta particolari versioni tra cui polenta con lardo, polenta fritta all’aceto balsamico e polenta al tartufo. Tra i primi, si possono gustare gli gnocchetti di polenta con zafferano e speck. Previsto anche un menù totalmente a base di polenta.

Agriturismo Montecaminetto

E’ un locale specializzato in piatti tipici della cucina romana preparati con prodotti freschi e verdure a Km zero, molti di queste coltivate nell’orto e nella vigna dell’azienda. La polenta con le spuntature di maiale è uno dei piatti più apprezzati.

Dove mangiare la polenta a Milano e provincia

Se in Lazio si trovano ristoranti specializzati in polenta, a maggior ragione vi è una buona offerta di locali a Milano e in Lombardia.

Osteria dei Malnat

E’ un locale tipico milanese, in cui vengono cucinati i migliori piatti tradizionali. Per quanto riguarda la polenta, si segnalano gli ossobuchi su letto di polenta taragna, che riscuotono un grande apprezzamento degli estimatori della polenta lombarda.

Da 30 Polenta

E’ un locale situato in provincia di Milano, ad Arese, che prepara buonissimi piatti di polenta unendo innovazione e tradizione. Qui si possono trovare piatti con i classici abbinamenti con carne e formaggi fino a rivisitazioni innovative di piatti tipici. Previsto anche il servizio take-away.

Ristorante Osteria dal Pain

E’ il locale perfetto per chi si chiedesse dove mangiare la polenta a Como. Ristorante che propone cucina tipica lombarda, è specializzata in polenta taragna. Qui tutti gli ingredienti sono selezionati accuratamente per offrire materie prime locali, come il riso del Pavese e della Lomellina o la bresaola della Valtellina.

Dove mangiare la polenta in provincia di Torino

Il Piemonte è senza dubbio una delle regioni in cui la polenta è più amata e cucinata. I ristoranti dove fanno la polenta sono numerosi in provincia ma anche in Torino.

Trattoria sotto la luna

E’ il ristorante perfetto per chi ama i locali di atmosfera. Specializzato in cucina tipica piemontese, serve piatti rigorosamente fatti in casa. Per chi ama la polenta, è perfetto il Fricandò con polenta.

Antica Trattoria con Calma

E’ un locale situato nella collina torinese dove si possono provare i piatti tipici della cucina locale. Come dice il nome stesso, qui si prediligere la calma perché si possano gustare i piatti al meglio. Previsti anche piatti senza glutine e per vegetariani.

Trattoria Doc ël Crinêt

E’ un locale perfetto per chi desidera mangiare piatti tipici della tradizione locale. In un ambiente rustico ma molto curato, questa trattoria cura con particolare attenzione gli ingredienti, che in gran parte sono sostenibili e tutti rigorosamente piemontesi. I piatti sono rielaborati e presentati con un impiattamento moderno e molto curato.

Trattoria Martin

A Cesana Torinese è un locale caratteristico dove si possono gustare piatti della tradizione, dall’antipasto al dolce. In una splendida location, offre piatti curati e molto piacevoli. Sono previsti menù anche a base di polenta o di tartufo.