Locanda Stazione la tipica trattoria a Borgonovo Val Tidone

Fra Pavia e Piacenza, nell’Appennino Ligure, sorge la suggestiva Val Tidone, luogo ameno e ricco di storia, sapori, costumi.
In occasione di un viaggio di lavoro o di una vacanza, scopri il piacere della buona tavola lombarda della Locanda Stazione, a Borgonovo.
Potrai gustare ricette di terra e di mare, compresi i piatti tipici della tradizione e della cucina regionale di quei luoghi.
In accompagnamento, avrai la possibilità di scegliere fra un’ampia carta dei vini e una prestigiosa bottiglieria.

Menu fisso a pranzo in un ambiente conviviale

A pranzo la Locanda Stazione ti propone il menu del giorno a prezzo fisso, con cui rifocillarti magari dopo numerose ore di guida.
In un ambiente rustico, con arredi in legno, avrai la fortuna di gustare solo piatti sani e genuini, preparati secondo tradizione lombarda.

La trattoria propone un menu ricco di piatti fra terra e mare.

Non possono mancare i primi realizzati rigorosamente con pasta all’uovo fatta a mano, e un vasto carnet di dolci fatti in casa dalle abili mani della brigata di cucina.

L’oste, inoltre, ti propone un valido abbinamento enologico e una cantina prestigiosa, ricca di eccellenze tra vini rossi, bianchi, bollicine e distillati.

Il reparto pizzeria

Stai cercando un locale in cui concederti un’ottima pizza cotta a legna, oppure organizzare una serata con gli amici della comitiva? La Locanda Stazione a Borgonovo ti propone un’ampia scelta di pizze condite solo con i migliori ingredienti selezionati della buona tavola made in Italy.

Si parte dalla classica pizza Margherita con la burrata sopra per i gusti più tradizionali, per poi passare alle pizze ghiotte e alle gourmet, finendo con il calzone fumante ripieno di pomodoro, basilico e formaggio. C’è una pizza per tutti i gusti e tutte le esigenze, che mette d’accordo proprio grandi e piccini.

I piatti regionali della cucina lombarda

Alla Locanda Stazione potrai gustare i migliori piatti della cucina lombarda, per assaporare un vero e proprio tuffo negli antichi sapori di una volta.

Come resistere al risotto alla milanese, alla cassoeula, all’ossobuco alla milanese e ai pizzoccheri che vengono direttamente dalla Valtellina, con un buon sugo di verza e formaggio?
Qui potrai ordinare anche il celebre riso al salto allo zafferano oppure la polenta taragna e il brasato di carne cotto lentamente, nella pentola di coccio come una volta.

Anche i dolci sono davvero deliziosi, a partire dalla panna cotta, per finire con il tiramisù e con la zuppa inglese.

Lo staff accogliente e cordiale è al tuo servizio

Contatta la locanda tramite i canali messi a disposizione dall’azienda e prenota a pranzo o a cena: puoi anche chiedere il servizio da asporto e la consegna pizze a domicilio.
Alla Locanda Stazione a Borgonovo troverai uno staff ospitale, caldo, e tutta la buona cucina tradizionale lombarda per un momento da condividere in famiglia, con il partner o con gli amici.

E non dimenticare che puoi portare anche il tuo amico Fido!