I gustosi prodotti tipici abruzzesi e calabresi di Calabruzzo

Calabruzzo, con sede a Bologna, è un negozio aperto nel 2023 da Samantha Romano, che si occupa di prodotti alimentari tipici di due straordinarie regioni italiane come l’Abruzzo e la Calabria. Permette al cliente di fare un vero e proprio viaggio emozionale alla scoperta dei gusti e delle antiche ricette che da sempre rappresentano la cucina abruzzese e calabrese con l’utilizzo di tanti prodotti di qualità. È possibile acquistare diverse tipologie di vini, salumi, formaggi e dolci regionali preparati con amore e ingredienti genuini. Lo staff è pronto ad accogliere nel migliore dei modi quanti vogliono godere di queste prelibatezze e ottenere utili informazioni sui perfetti abbinamenti e possibili preparazioni gastronomiche da proporre in casa.

Ampio assortimento di vini e di olio extravergine d’oliva

Scegliere il negozio Calabruzzo significa poter accedere a una proposta gastronomica basata sulla ricercatezza delle materie prime e sulla possibilità di scoprire le antiche tradizioni culinarie di Abruzzo e Calabria. Sono due regioni che hanno molto in comune sotto questo punto di vista e, infatti, le loro bontà sono caratterizzate da un sapore intenso e un profumo che mette l’acquolina in bocca. C’è un intero reparto dedicato alla vendita di vini selezionati presso le migliori cantine come il Trebbiano d’Abruzzo. Il cliente può valutare l’acquisto di vini rossi da abbinare con le carni e vini bianchi che ben si sposano con il sapore più raffinato e delicato del pesce. Non mancano i vini rosé e alcuni spumanti ottenuti con metodi artigianali che rappresentano un’ottima soluzione anche come aperitivo. Altra eccellenza del negozio è l’olio extravergine di oliva coltivato e prodotto sul territorio con vecchi metodi. Si tratta di un olio genuino adatto per qualsiasi ricetta gastronomica e per essere consumato a crudo con verdure e su una fetta di pane casereccio. Inoltre, in questo punto vendita vengono proposti alimenti senza glutine per venire incontro alle esigenze di quanti sono alle prese con queste intolleranze alimentari.

Formaggi, salumi e dolci regionali

Nell’assortimento di prodotti alimentari in vendita presso questo negozio, ci sono diverse tipologie di formaggi. Il cliente può indirizzare l’attenzione verso i formaggi più stagionati dal gusto più intenso oppure scegliere quelli freschi da utilizzare anche per ottime ricette gastronomiche. Inoltre, vengono preparati con diverse varianti di latte per apprezzare la bontà del formaggio pecorino, quello di mucca, di capra e misti. Non mancano i salumi che sono una particolarità sia del panorama calabrese sia di quello abruzzese. Non c’è soltanto la nduja da poter degustare con dell’ottimo pane oppure con delle verdure sott’olio, ma anche altre prelibatezze tra cui la soppressata, il guanciale, il capocollo, la coppa e le salsicce secche. Tutte sono disponibili sia nella versione dolce sia nella versione piccante. Calabruzzo propone frutta, i filetti di sarde al bergamotto e al peperoncino, i liquori a base di amarena come il Ratafià, i celeberrimi arrosticini, provola e i dolci genuini come il bocconotto. Durante i periodi festivi sono disponibili prelibatezze natalizie e pasquali che possono essere utilizzate per comporre un cesto regalo ricco di vere bontà. Contatta Calabruzzo per ulteriori informazioni sull’ampia proposta e per effettuare un ordine.