Gastronomia Snack Bar Ferdi: saporita cucina tipica triestina

Gastronomia Snack Bar Ferdi viene incontro alle esigenze di quanti vogliono scoprire la vera gastronomia triestina in un contesto informale o affidarsi a una realtà esperta nel servizio di catering. Dal 1977 il locale fondato da Stefano Campanella riesce a valorizzare la cucina del territorio, permettendo così alla clientela di assaporare i gusti della tradizione in un ambiente moderno.

Tutti i sapori di una terra d’incontro tra diverse culture

Da quasi cinquant’anni Gastronomia Snack Bar Ferdi accoglie con gentilezza e professionalità coloro che desiderano esplorare la ricca storia gastronomica triestina. Oltre a essere una città spettacolare dal punto di vista del fascino architettonico, Trieste rappresenta da sempre un punto di incontro tra diverse civiltà, che hanno lasciato traccia della loro influenza anche nella cucina. In questa terra di confine sono forti ad esempio i richiami ai piatti veneziani più rinomati, così come alle pietanze di ispirazione mitteleuropea. Tale connubio speciale è rappresentato nelle principali specialità di Gastronomia Snack Bar Ferdi, tra cui spiccano il cremoso baccalà mantecato, servito su crostini di pane, e i sardoni in saor, piatto povero di pesce dal piacevole gusto agrodolce. A questi classici della cucina lagunare si affiancano creazioni della zona, come gli gnocchi di susine, realizzati con un interno di prugne, e il prosciutto arrosto in crosta di pane. Queste sono solo alcune delle alternative tra cui il cliente può scegliere per iniziare un viaggio virtuale alla scoperta di un concetto culinario che riflette perfettamente le tante anime della gastronomia triestina. Il locale è diventato un punto di riferimento non solo per i clienti del territorio che vogliono mangiare secondo la tradizione, bensì anche per i tanti turisti che ogni anno visitano la zona.

Servizi per asporto, consegna a domicilio e organizzazione di ricevimenti con catering di alto livello

Dotato di spaziose sale interne e di tavoli all’aperto, ideali per godersi la bella stagione, il bar si è focalizzato nel corso degli anni nel servizio per asporto, diventando una gastronomia che propone svariate alternative per quanti non hanno voglia o tempo di mettersi ai fornelli, ma non intendono rinunciare a mangiare bene. I piatti possono essere consegnati a domicilio da parte dei fattorini del bar, che eseguono questo servizio all’insegna della rapidità e della serietà. Inoltre, il locale propone servizi di allestimento tavoli con finger food e pranzi caldi. Con il passare del tempo il bar ha acquisito una progressiva specializzazione nell’ambito del catering per cerimonie quali feste di compleanno, lauree, battesimi, comunioni e pensionamenti. Per tutte le aziende che vogliono predisporre un coffee break, la gastronomia offre opzioni dedicate. I menu di food and beverage vengono concordati con ogni cliente da parte dello staff, che dimostra la massima disponibilità per venire incontro a richieste alimentari particolari. Chiama Gastronomia Snack Bar Ferdi se vuoi organizzare un ricevimento informale presso il locale.