Proprietà e benefici del mirtillo nero

Il mirtillo nero è un frutto gustoso ricco di benefici che può diventare un ingrediente per molte ricette. Ecco tutte le proprietà del mirtillo nero
Il mirtillo nero è un arbusto che cresce in penombra nei boschi e produce piccole bacche di colore scuro, dolci e gustose, dalle grandi proprietà terapeutiche. In Italia lo si raccoglie sulle Alpi e l’Appennino.
I mirtilli neri possono essere mangiati come frutta da soli o diventare un saporito ingrediente per dolci, crostate, yogurt e succhi di frutta. Hanno tantissime virtù con effetti benefici per la nostra salute, per le ossa, cuore e pelle.
Considerato un superfood, una tazza di mirtilli fornisce all’organismo il 24% della dose consigliata di vitamina C.
In questo articolo scoprirai tutti i benefici di questo alimento, come e quando assumerlo.
A cosa fa bene il mirtillo nero
I benefici dei mirtilli sono tantissimi, ne elenchiamo alcuni:
- Svolgono un’azione anti-aging. Ricchi di antiossidanti, come le antocianine, aiutano a combattere i radicali liberi responsabili dei danni ossidativi alle cellule. Inquinamento, fumo, raggi ultravioletti, possono aumentare la produzione di radicali liberi nella pelle, che invecchiando combattiamo con più difficoltà. Un’alimentazione corretta e ricca di antiossidanti, come i mirtilli, aiuta la pelle a ritrovare il suo normale equilibrio, combattendo anche il rilassamento cutaneo.
- Migliorano la fragilità capillare e la circolazione favorendo l’apporto di ossigeno alle cellule. Un valido aiuto per chi soffre di vene varicose, gonfiore e senso di pesantezza alle gambe. Drenanti, sono ottimi per risolvere problemi di ritenzione idrica.
- Aumentano la produzione naturale di collagene, fondamentale per avere ossa e pelle resistenti e in salute.
- Il mirtillo nero è un valido aiuto per problemi alla vista e deficit di memoria. I mirtilli favoriscono la rigenerazione dei tessuti della retina e sono uno degli alimenti più sani per la salute degli occhi, prevenendo molti disturbi che potrebbero portare a una visione ridotta o alla cecità. Le antocianine del mirtillo aiutano la memoria e le funzioni cognitive, proteggendo il cervello dai radicali liberi.
- I mirtilli hanno virtù antinfiammatorie, sono ottimi come rimedio per mal di pancia e le infiammazioni intestinali, con la loro azione astringente impediscono anche il proliferare dei batteri.
- Sono degli ottimi brucia grassi, sgonfiano e rassodano la pelle.
- Una fonte ricca di vitamine, in particolare la C, minerali e fibre che aiutano la digestione.
Proprietà terapeutiche del mirtillo nero
Come abbiamo visto proprietà benefiche dei mirtilli neri sono molte, a queste possiamo aggiungere che:
- Essendo una fonte preziosa di antiossidanti il consumo regolare protegge il corpo dallo sviluppare malattie come il cancro, dalle malattie neurodegenerative e da quelle dell’apparato digerente.
- Stimolano il sistema immunitario. I flavonoidi presenti nei mirtilli neri hanno proprietà antinfiammatorie e giocano un ruolo di difesa del tratto respiratorio, possono ridurre significativamente il rischio di prendere tosse e raffreddore.
- Regolano lo zucchero nel sangue portando benefici a chi soffre di diabete e di obesità.
- Riducono il rischio di malattie cardiache aiutando a mantenere sotto controllo il livello di colesterolo, i grassi nel sangue e a fluidificare le arterie.
Come e quando assumere il mirtillo nero
In linea di massima per i mirtilli freschi si consiglia di non superare i 90 grammi al giorno, in caso di problemi intestinali 40 /60 grammi vanno bene. Le dosi e il modo d’uso del mirtillo poi variano in base al disturbo da trattare, un medico o un erborista saprà consigliarti la dose corretta.