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Macino Fine
Alimentari
Via Udine, 15
33050 Trivignano Udinese (UD)
33050 Trivignano Udinese (UD)
Descrizione
Macino® é l’acronimo che sintetizza il verbo macinare con il sostantivo acino, che trasforma la vinaccia in farina per produrne la prima pasta alimentare.
Macino® nasce dall'idea di trasformare la vinaccia in farina per produrre una pasta alimentare unica. Il nome, che unisce il verbo "macinare" al sostantivo "acino", rappresenta la nostra filosofia: innovare partendo dalla tradizione. La ricerca è il cuore del nostro lavoro, dove la materia diventa linguaggio, un mezzo per esprimere la nostra visione di sostenibilità, creatività e rispetto per l'ambiente. Recuperiamo materiali destinati allo smaltimento e li trasformiamo in progetti che promuovono un consumo consapevole e sostenibile.
La nostra pasta è un'esperienza culinaria che celebra i sapori autentici del Friuli Venezia Giulia, realizzata con ingredienti selezionati da agricoltura controllata. Farine senza glifosati e uova da galline allevate a terra sono la base della nostra produzione artigianale, che rende ogni piatto un viaggio nella tradizione. Per rispettare ulteriormente l'ambiente, la nostra pasta è confezionata in packaging resistente e completamente riciclabile. "Custodire il Futuro" è una scelta che facciamo ogni giorno con consapevolezza e passione.
Dicono di noi
Siamo passati per caso a Trivignano Udinese, siamo rimasti incoriusiti da un piccolo negozio , entra...
(leggi tutto)
Flavio Cherin
Google
Abbiamo scoperto un negozio veramente speciale, tutti prodotti con una filosofia di sostenibilità ch...
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Evelina Meterc
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Una grande sorpresa oggi in questo piccolo negozietto dove appena entri si apre un grande mondo, fat...
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Cristina Bravin
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Le nostre foto
Altre foto
Orari di apertura
- Lunedì 09:00 - 12:00 15:00 - 18:00
- Martedì 15:00 - 18:30
- Mercoledì 15:00 - 18:30
- Giovedì 15:00 - 18:30
- Venerdì 15:00 - 18:30
- Sabato 09:00 - 18:30
- Domenica chiuso
Informazioni attività
Caratteristiche e servizi
Panetterie, Gastronomia, Pasticceria, Paste alimentari - vendita al dettaglio
Prodotti
Pane, Pasta, Prodotti da forno, Pasta all'uovo, Prodotti biologici, Marmellate, Riso, Olio biologico, Confezioni regalo enogastronomiche
Specialità
Alimenti per sportivi, Farina di vinaccia
Metodi di pagamento
Puoi scegliere un altro metodo come carte di credito, bancomat
Dettaglio attività
P. IVA: 02877830303 Codice Fiscale: FRNRRT59S14F963V
Categorie
Alimentari, Paste alimentari - produzione, ingrosso
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Domande Frequenti
Macino Fine Food si trova in Via Udine, 15
33050 Trivignano Udinese (UD)
33050 Trivignano Udinese (UD)
- Lunedì09:00 - 12:0015:00 - 18:00
- Martedì15:00 - 18:30
- Mercoledì15:00 - 18:30
- Giovedì15:00 - 18:30
- Venerdì15:00 - 18:30
- Sabato09:00 - 18:30
- Domenicachiuso
Il numero di telefono verificato è 347 5892817
Sì, puoi contattare Macino Fine Food su WhatsApp al numero 347 5892817
Puoi raggiungere Macino Fine Food utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
4.5 è la valutazione degli utenti di Pagine Gialle. Le recensioni sono moderate e verificate dalla redazione di PagineGialle. Lascia qui una recensione
Macino Fine Food offre diversi prodotti tra cui:
- Pane
- Pasta
- Prodotti da forno
- Pasta all'uovo
- Prodotti biologici
Flavio Cherin
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1 mese fa
Siamo passati per caso a Trivignano Udinese, siamo rimasti incoriusiti da un piccolo negozio , entrati siamo rimasti sorpresi dall’accoglienza del titolare. Una realtà inaspettata , abbiamo fatto scorta di tutte le Paste di propria produzione artigianale… abbiamo trascorso un pomeriggio indimenticabile
Siamo passati per caso a Trivignano Udinese, siamo rimasti incoriusiti da un piccolo negozio , entrati siamo rimasti sorpresi dall’accoglienza del titolare. Una realtà inaspettata , abbiamo fatto scorta di tutte le Paste di propria produzione artigianale… abbiamo trascorso un pomeriggio indimenticabile
Evelina Meterc
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1 mese fa
Abbiamo scoperto un negozio veramente speciale, tutti prodotti con una filosofia di sostenibilità che promuove il territorio, abbiamo degustate le colombe Pasquali, ne fanno tre diverse … tutte speciali sopratutto quella al Picolit e pesche lo consiglio a tutti
Abbiamo scoperto un negozio veramente speciale, tutti prodotti con una filosofia di sostenibilità che promuove il territorio, abbiamo degustate le colombe Pasquali, ne fanno tre diverse … tutte speciali sopratutto quella al Picolit e pesche lo consiglio a tutti
Cristina Bravin
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4 mesi fa
Una grande sorpresa oggi in questo piccolo negozietto dove appena entri si apre un grande mondo, fatto di passione, autenticità, ricerca, entusiasmo ma sopratutto estrosità!!! Beh che dire, un nonno e suo nipote che varcano la soglia di questo paradiso e subito vengono accolti da una persona ricca di esperienze, inventiva e amore per quello che fa....
Una grande sorpresa oggi in questo piccolo negozietto dove appena entri si apre un grande mondo, fatto di passione, autenticità, ricerca, entusiasmo ma sopratutto estrosità!!! Beh che dire, un nonno e suo nipote che varcano la soglia di questo paradiso e subito vengono accolti da una persona ricca di esperienze, inventiva e amore per quello che fa.. Un grazie infinite allo chef Roberto per aver dedicato del tempo a noi ma soprattutto al mio appassionato cuoco di casa.. A presto..
Mostra di piùGrazie a voi per la visita e per le tue parole.
Grazie a voi per la visita e per le tue parole.
Marco Buttignon
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4 mesi fa
22 km per comprare la pasta, arrivo al negozio secondo l'orario Google aperto e anche secondo l'orario fuori dalla porta, chiuso,per urgenze chiamare il numero, chiamo mi spiace sono fuori per una consegna urgente ...
22 km per comprare la pasta, arrivo al negozio secondo l'orario Google aperto e anche secondo l'orario fuori dalla porta, chiuso,per urgenze chiamare il numero, chiamo mi spiace sono fuori per una consegna urgente ...
fabio medeot
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4 mesi fa
Indescrivibile la qualità dei Prodotti e la conoscenza è maestria dello Chef Franzin
Indescrivibile la qualità dei Prodotti e la conoscenza è maestria dello Chef Franzin
Tiziana Citarella
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8 mesi fa
Andate a visitare questa perla incastonata nel Comune di Trivignano Udinese. Per curiosità o per passione per il cibo e per la sostenibilità. Lo chef Franzin vi accoglie con genuinità e vi accompagna a scegliere prodotti artigianali unici! La pasta, racchiusa in confezioni d'autore è tanto bella quanto buona!
Andate a visitare questa perla incastonata nel Comune di Trivignano Udinese. Per curiosità o per passione per il cibo e per la sostenibilità. Lo chef Franzin vi accoglie con genuinità e vi accompagna a scegliere prodotti artigianali unici! La pasta, racchiusa in confezioni d'autore è tanto bella quanto buona!
Grazie Tiziana
Grazie Tiziana
Emanuele Muzzo
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1 anno fa
Ho conosciuto lo chef Roberto Franzin grazie ad un amico produttore di vini. Il progetto è bellissimo, si ricavano delle paste dagli scarti di lavorazione di altri prodotti, quindi grandissima attenzione allo spreco alimentare. Roberto è gentile e competente, le sue creazioni ovvero tagliatelle/tagliolini con farine ricavate dalle vinacce di Riboll...
Ho conosciuto lo chef Roberto Franzin grazie ad un amico produttore di vini. Il progetto è bellissimo, si ricavano delle paste dagli scarti di lavorazione di altri prodotti, quindi grandissima attenzione allo spreco alimentare. Roberto è gentile e competente, le sue creazioni ovvero tagliatelle/tagliolini con farine ricavate dalle vinacce di Ribolla gialla e di Pinot Grigio. Farina di mele, Farina di radicchio di Treviso, e tanti altri. Ottima la consistenza che da risultati spettacolari in cucina. Una menzione particolare alla sua colomba pasquale alle albicocche disidratate, reidratante al Picolit di Specogna. Cosi come il Panettone con le mele prodotto con la stessa tecnica In poche parole...CONSIGLIATISSIMO
Mostra di piùMirko Soncin
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1 anno fa
Ottima pasta secca,prodottacon scarti di lavorazione di altre produzioni, ecosostenibile e saporita.
Ottima pasta secca,prodottacon scarti di lavorazione di altre produzioni, ecosostenibile e saporita.