La Tana di Aldo

Mentre passeggiavamo tra I vicoli antichi di Acquaviva delle fonti. Ci siamo ritrovati così per caso, in questa graziosa pizzeria gourmet. il proprietario Aldo ci consiglia subito e senza attese ,di accomodarci dall’altra parte all’esterno, proprio ai piedi dell’orologio e con una splendida visuale della piazza a due passi dalla cattedrale di San E...

Mentre passeggiavamo tra I vicoli antichi di Acquaviva delle fonti. Ci siamo ritrovati così per caso, in questa graziosa pizzeria gourmet. il proprietario Aldo ci consiglia subito e senza attese ,di accomodarci dall’altra parte all’esterno, proprio ai piedi dell’orologio e con una splendida visuale della piazza a due passi dalla cattedrale di San Eustacchio dei Martiri e l’antico palazzo del comune , immersi nella movida e altre strutture culinarie. Lo staff si presenta molto professionale e attento alle esigenze dei clienti. Il Menu è arricchito di pizze con diverse tipologie di impasti, antipasti di ogni genere, e molto altro ancora. Dobbiamo ammettere che abbiamo gustato un’ ottima pizza,super leggera, ottimamente lievitata, fatta di ingredienti di primissima qualità. Un 10 e lode al proprietario Aldo e tutto lo staff! Grazie, a presto!

Prodotto eccezionale e servizio ottimo. Le pizze sono deliziose e vale davvero la pena provarle. Il prezzo è ottimo, quindi consiglio assolutamente di andarci!

Prodotto eccezionale e servizio ottimo. Le pizze sono deliziose e vale davvero la pena provarle. Il prezzo è ottimo, quindi consiglio assolutamente di andarci!

Ci siamo recati in questa pizzeria pensando di trovare qualità ma è stata una delusione.Abbiamo ordinato pizze con culatello e burrata ,ci arrivano pizze con una piccola bufala e stracciatella ( quest'ultima messa in cottura) senza essere stati messi al corrente prima della mancanza di burrata; lo hanno comunicato a pizza fatta Senza curarsi se and...

Ci siamo recati in questa pizzeria pensando di trovare qualità ma è stata una delusione.Abbiamo ordinato pizze con culatello e burrata ,ci arrivano pizze con una piccola bufala e stracciatella ( quest'ultima messa in cottura) senza essere stati messi al corrente prima della mancanza di burrata; lo hanno comunicato a pizza fatta Senza curarsi se andasse bene per noi. Fette doppie di prosciutto crudo ( ma crudo sul serio, non stagionato ) spacciato per culatello. Poca serietà e qualità dei prodotti scadenti. Deludente non la consiglio come pizzeria.

Pizza tipica napoletana, ottima e ben fatta. Sembrava essere a Napoli. Servizio veloce , camerieri educati. Tutto perfetto TOP!

Pizza tipica napoletana, ottima e ben fatta. Sembrava essere a Napoli. Servizio veloce , camerieri educati. Tutto perfetto TOP!

Dopo averla provata posso dire con certezza che qui fanno la vera pizza contemporanea, autentica, una rarità a Bari e provincia. Un impasto fatto a regola d’arte, con lievitazione vera e che si scioglie in bocca, la pizza era scioglievole al palato e ben digeribile. Il locale si estendeva in gran parte al meno uno, con parecchi coperti e personale ...

Dopo averla provata posso dire con certezza che qui fanno la vera pizza contemporanea, autentica, una rarità a Bari e provincia. Un impasto fatto a regola d’arte, con lievitazione vera e che si scioglie in bocca, la pizza era scioglievole al palato e ben digeribile. Il locale si estendeva in gran parte al meno uno, con parecchi coperti e personale gentile e disponibile. Il menù era vario e ben pensato, con antipasti tra cui ottimi fritti e ottime varietà di pizza pensate dal pizzaiolo. Abbiamo trascorso un’ottima cena e sicuramente tornerò con piacere.

Pizzeria da consigliare a tutti..arrivati con 15miniti di anticipo considerando prenotazione del secondo turno ,ci siamo accomodati subito e dopo poco presa comanda e serviti...pizze diverse ,con ingredienti di qualita .davvero ottime, gustosissime..Da ritornarci

Pizzeria da consigliare a tutti..arrivati con 15miniti di anticipo considerando prenotazione del secondo turno ,ci siamo accomodati subito e dopo poco presa comanda e serviti...pizze diverse ,con ingredienti di qualita .davvero ottime, gustosissime..Da ritornarci

Siamo stati qui una sola volta a cena ed abbiamo mangiato delle ottime pizze! Fantastica la cremina di cipolla che viene utilizzata per la pizza con il tonno!

Siamo stati qui una sola volta a cena ed abbiamo mangiato delle ottime pizze! Fantastica la cremina di cipolla che viene utilizzata per la pizza con il tonno!

Pizza davvero di alta qualità, stile napoletano, con un'ampia varietà di scelta. Il locale è veramente fantastico, il personale attento e gentile. Assolutamente consigliato.

Pizza davvero di alta qualità, stile napoletano, con un'ampia varietà di scelta. Il locale è veramente fantastico, il personale attento e gentile. Assolutamente consigliato.

Pizza buona na serata "rovinata" dalle maleducazione del proprietario e della cameriera. Servizio frettoloso, non un sorriso, rimproveri sgarbati ai bambini ma...scherziamo forse?!?

Pizza buona na serata "rovinata" dalle maleducazione del proprietario e della cameriera. Servizio frettoloso, non un sorriso, rimproveri sgarbati ai bambini ma...scherziamo forse?!?

Il proprietario veramente maleducato , nei modi … Capisco benissimo che non c era posto Ma un po’ di educazione non guasta … Visto puoi mai sapere chi hai di fronte .. Detto questo comunque la pizza è top

Il proprietario veramente maleducato , nei modi … Capisco benissimo che non c era posto Ma un po’ di educazione non guasta … Visto puoi mai sapere chi hai di fronte .. Detto questo comunque la pizza è top

Locale situato a pochi metri dalla piazza dell'orologio, vicino la Cattedrale. Appena si entra si ha la possibilità di vedere all'opera i due simpatici pizzaioli e constatare la bontà degli ingredienti. Le due sale si trovano al piano inferiore e si accede da due ingressi. La struttura, sicuramente risale all'800 ed è calda ed accogliente. La pizza...

Locale situato a pochi metri dalla piazza dell'orologio, vicino la Cattedrale. Appena si entra si ha la possibilità di vedere all'opera i due simpatici pizzaioli e constatare la bontà degli ingredienti. Le due sale si trovano al piano inferiore e si accede da due ingressi. La struttura, sicuramente risale all'800 ed è calda ed accogliente. La pizza è eccezionale e il personale è educato, attento a tutte le esigenze del cliente e cordiale. Lo consiglio vivamente!

Se sei alla ricerca della migliore pizza napoletana sul territorio , che racchiude anche molti dei nostri prodotti tipici, sei sicuramente nel posto giusto. Staff preparatissimo e velocità del servizio imparagonabile. Continuate cosi, buon lavoro!

Se sei alla ricerca della migliore pizza napoletana sul territorio , che racchiude anche molti dei nostri prodotti tipici, sei sicuramente nel posto giusto. Staff preparatissimo e velocità del servizio imparagonabile. Continuate cosi, buon lavoro!

Se amate la pizza napoletana non potete non andare in questa pizzeria, dove il connubio tra ottimi ingredienti locali e gentilezza del personale fanno di questo posto una ottima location. Ritornerò ancora perché ci sono molte pizze che vorrei provare. Prezzi nella media. Consigliato.

Se amate la pizza napoletana non potete non andare in questa pizzeria, dove il connubio tra ottimi ingredienti locali e gentilezza del personale fanno di questo posto una ottima location. Ritornerò ancora perché ci sono molte pizze che vorrei provare. Prezzi nella media. Consigliato.

Alcuni amici mi avevano raccomandato, nel caso avessi fatto ritorno ad Acquaviva delle Fonti, di non perdermi per nessun motivo le specialità della "Tana di Aldo". Nella settimana di permanenza sono andato due volte. La prima ho scelto la "bufala a tutto tondo" una pizza con il bordo ripieno di ricotta di bufala, pomodorini gialli,mozzarella di bu...

Alcuni amici mi avevano raccomandato, nel caso avessi fatto ritorno ad Acquaviva delle Fonti, di non perdermi per nessun motivo le specialità della "Tana di Aldo". Nella settimana di permanenza sono andato due volte. La prima ho scelto la "bufala a tutto tondo" una pizza con il bordo ripieno di ricotta di bufala, pomodorini gialli,mozzarella di bufale e pancetta al pepe. Ero convinto di aver mangiato il top delle pizze ma, la successiva volta, sono rimasto ancora più sbalordito dalla pizza "Sunday Vibes" in assoluto la migliore mai mangiata in vita mia! Anche questa con bordo ripieno di ricotta di bufala, pomodoro, polpette di carne e fonduta di formaggio: non è una pizza ma un'opera d'arte che racchiude le capacità e la professionalità di uno chef che ama il suo lavoro. Le pizze sono "create" con impasto digeribile e ingredienti di ottima qualità e arricchite, ciascuna, dalla creatività del titolare con il quale mi congratulo anche per la formazione dei suoi collaboratori: giovani competenti, attivi e motivati come fossero i proprietari dell'attività. Che dire di più? Una volta ad Acquaviva (o paesi limitrofi) perdere questi sapori, questa occasione, sarebbe un non volersi bene!

Proprietario tronfio e maleducato. La cortesia non pare proprio di casa in questo locale. Acquaviva delle fonti è stata una piacevole scoperta ed è ricca di tanti altri posti dove mangiare bene e ricevere un sorriso ed una migliore accoglienza.

Proprietario tronfio e maleducato. La cortesia non pare proprio di casa in questo locale. Acquaviva delle fonti è stata una piacevole scoperta ed è ricca di tanti altri posti dove mangiare bene e ricevere un sorriso ed una migliore accoglienza.

Mi piace la pizza napoletana e questa é tra le più buone mangiate a bari e dintorni. Impasto morbido , bordi alti, e ingredienti ottimi. Ho apprezzato anche le diverse varianti di Margherita presenti nel menù. Margherita gialla top. Ci tornerò sicuramente

Mi piace la pizza napoletana e questa é tra le più buone mangiate a bari e dintorni. Impasto morbido , bordi alti, e ingredienti ottimi. Ho apprezzato anche le diverse varianti di Margherita presenti nel menù. Margherita gialla top. Ci tornerò sicuramente

Pizza meravigliosa!!!!! Senza parole, davvero! Antonio è un pizzaiolo con i fiocchi. Una scoperta favolosa la sua bufala con cornicione ripieno!

Pizza meravigliosa!!!!! Senza parole, davvero! Antonio è un pizzaiolo con i fiocchi. Una scoperta favolosa la sua bufala con cornicione ripieno!

Locale molto carino nel centro di Acquaviva delle Fonti. Montanare da sballo, veramente ottime! Pizza buonissima con impasto molto leggero e digeribile. Personale molto cordiale e prezzi onesti Ci ritorneremo

Locale molto carino nel centro di Acquaviva delle Fonti. Montanare da sballo, veramente ottime! Pizza buonissima con impasto molto leggero e digeribile. Personale molto cordiale e prezzi onesti Ci ritorneremo

Complimenti. È stata la migliore pizza mangiata a bari e provincia in 5 anni, detto da una napoletana.

Complimenti. È stata la migliore pizza mangiata a bari e provincia in 5 anni, detto da una napoletana.

Ieri sera siamo stati in questo posto con amici ,leggendo le recenzioni positive le aspettative erano alte. Ordiniamo prima delle montanare (frittelle condite) belle fuori ma impasto massoso e crudo all interno. Ordiniamo le pizze.. sperando in meglio ma le.pizze erano peggio ,massose e sotto erano crude..la salsa da comdimento era cruda su tutte...

Ieri sera siamo stati in questo posto con amici ,leggendo le recenzioni positive le aspettative erano alte. Ordiniamo prima delle montanare (frittelle condite) belle fuori ma impasto massoso e crudo all interno. Ordiniamo le pizze.. sperando in meglio ma le.pizze erano peggio ,massose e sotto erano crude..la salsa da comdimento era cruda su tutte le.pizze e con un retrogusto acidulo..quando siamo andanti a pagare ci hanno chiesto come fosse andata.. abbiamo risposto con educazione l esperienza non positiva .. bisogna accettare anche le critiche .. e non rispondere in malo modo.