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Trattoria del Borlengo Mercatello
Trattorie ed osterie
Via Castello, 748
40050 Mercatello (BO)
40050 Mercatello (BO)
Descrizione
A Valsamoggia (BO), La Trattoria del Borlengo offre un menù completo, realizzato con ingredienti di prima qualità.
La trattoria nasce nel 1948, il proprietario detto “Minghein”, padre del successore Alfredo, ben presto fece conoscere la trattoria in tutta la provincia per gli ottimi borlenghi. Da qui il nome “trattoria del borlengo” che è rimasto un must del ristorante. La trattoria è rimasta in gestione familiare fino al 2015 quando Roberto e Nadia la rilevarono, mantenendo pressoche invariate, le ricette tramandate dalla famiglia Adani. Ricercando vini del territorio e allargando la produzione di pasta fresca, il locale inizia la sua transizione. Nel 2018 data la grande mole di lavoro subentrarono Gioele figlio di nadia e Yasdiel (attuali titolari). E nel 2021 rinominano il locale: “ Mercatello 748 ”. Ad oggi il locale mantiene un’aria Vintage nonostante sia alla portata di tutti, amato dai giovani e dagli anziani accumunati dall’amore per gli antichi sapori. Qui troverete cortesia, professionalità ed un’innata passione per il nostro territorio e per la nostra straordinaria cultura culinaria .
Dicono di noi
Siamo stati a mangiare in 3 amici. Abbiamo mangiato molto bene, rapporto qualità prezzo ottimo, serv...
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Tommaso B
Tripadvisor
Atmosfera rilassante e piacevole con camino con fuoco acceso. Staff giovane molto cordiale e gentile...
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Margherita Z
Tripadvisor
BELLA TRATTORIA VIVACE .I RAGAZZI E LE RAGAZZE MOLTO BRAVI TI METTONO A TUO AGIO DA SUBITO,IL CIBO...
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dylanmarkos10
Tripadvisor
Le nostre foto
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Orari di apertura
- Lunedì chiuso
- Martedì 12:00 - 14:30
- Mercoledì 12:00 - 14:30
- Giovedì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30
- Venerdì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30
- Sabato 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30
- Domenica 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30
Informazioni attività
Caratteristiche e servizi
Trattoria, Ristorante, Ristorante tipico emiliano, Trattoria tipica
Prodotti
Pasta fatta a mano, Tagliatelle, Tortellini fatti in casa, Tortelli, Tortelloni
Specialità
Prodotti tipici, Tagliatelle con ragù alla bolognese, Borlenghi, Cucina emiliana, Tigelle, Tortellini in brodo di cappone, Lasagne al forno, Cucina tipica locale, Cucina tradizionale
Dettaglio attività
P. IVA: 03469101202 Codice Fiscale: 03469101202
Categorie
Trattorie ed osterie
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Domande Frequenti
Trattoria del Borlengo Mercatello 748 si trova in Via Castello, 748
40050 Mercatello (BO)
40050 Mercatello (BO)
- Lunedìchiuso
- Martedì12:00 - 14:30
- Mercoledì12:00 - 14:30
- Giovedì12:00 - 14:3019:30 - 22:30
- Venerdì12:00 - 14:3019:30 - 22:30
- Sabato12:00 - 14:3019:30 - 22:30
- Domenica12:00 - 14:3019:30 - 22:30
I numeri di telefono verificati sono 051 6704873, 348 7275109
Sì, puoi contattare Trattoria del Borlengo Mercatello 748 su WhatsApp al numero 348 7275109
Puoi raggiungere Trattoria del Borlengo Mercatello 748 utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
4.4 è la valutazione degli utenti di Pagine Gialle. Le recensioni sono moderate e verificate dalla redazione di PagineGialle. Lascia qui una recensione
Trattoria del Borlengo Mercatello 748 offre diversi prodotti tra cui:
- Pasta fatta a mano
- Tagliatelle
- Tortellini fatti in casa
- Tortelli
- Tortelloni
Daniela I
TheFork
7 giorni fa
la gentilezza e simpatia del personale
la gentilezza e simpatia del personale
Alberto F
TheFork
8 giorni fa
sempre il top per i borlenghi e i dolci
sempre il top per i borlenghi e i dolci
TheFork
15 giorni fa
Non aspettatevi pietanze gourmet , questa è una Trattoria Old Style gestito da un gruppo di ragazzi giovani e gentilissimi , cibo tradizionale buono e ben porzionato .Borlenghi buonissimi .Bravi ragazzi ( mia moglie dice anche belli )
Non aspettatevi pietanze gourmet , questa è una Trattoria Old Style gestito da un gruppo di ragazzi giovani e gentilissimi , cibo tradizionale buono e ben porzionato .Borlenghi buonissimi .Bravi ragazzi ( mia moglie dice anche belli )
TheFork
20 giorni fa
cibo ottimo e ambiente informale.
cibo ottimo e ambiente informale.
TheFork
20 giorni fa
ottimi piatti tipici anche di selvaggina. Buonissimi i borlenghi, tra i migliori mai mangiati. Un plauso ai giovani ragazzi educatissimi, gentili e pieni di premure. Molto consigliato
ottimi piatti tipici anche di selvaggina. Buonissimi i borlenghi, tra i migliori mai mangiati. Un plauso ai giovani ragazzi educatissimi, gentili e pieni di premure. Molto consigliato
Giuseppe C
TheFork
23 giorni fa
Ristorante in collina sempre al top, buono, ricercato , intimo e gustoso! Grazie allo staffa e a Giazz!!
Ristorante in collina sempre al top, buono, ricercato , intimo e gustoso! Grazie allo staffa e a Giazz!!
Alberto F
TheFork
25 giorni fa
i migliori borlenghi mai mangiati, mascarpone da favola, conto onesto, veramente consigliatissimo!
i migliori borlenghi mai mangiati, mascarpone da favola, conto onesto, veramente consigliatissimo!
Enrico P
TheFork
25 giorni fa
La qualità della materia prima è sempre alta, ho però riscontrato porzioni più piccole
La qualità della materia prima è sempre alta, ho però riscontrato porzioni più piccole
Milena P
TheFork
28 giorni fa
Atmosfera cordiale. Servizio rapido e puntuale. Ci sono margini di miglioramento per borlenghi e tigelle. Primi piatti buoni.
Atmosfera cordiale. Servizio rapido e puntuale. Ci sono margini di miglioramento per borlenghi e tigelle. Primi piatti buoni.
Andrea C
TheFork
1 mese fa
Personale giovane, gentile e preparato. Ottimi i primi e i borlenghi. consigliato, da provare.
Personale giovane, gentile e preparato. Ottimi i primi e i borlenghi. consigliato, da provare.
maurizio b
Tripadvisor
2 mesi fa
Nel complesso buon cibo, ottimo servizio e personale cortese e disponibile ma prezzi un po alti in particolar modo il dolce ( 7 euro sono troppi)
Nel complesso buon cibo, ottimo servizio e personale cortese e disponibile ma prezzi un po alti in particolar modo il dolce ( 7 euro sono troppi)
Tommaso B
Tripadvisor
2 mesi fa
Siamo stati a mangiare in 3 amici. Abbiamo mangiato molto bene, rapporto qualità prezzo ottimo, servizio professionale e disponibile. Ritorneremo grazie
Siamo stati a mangiare in 3 amici. Abbiamo mangiato molto bene, rapporto qualità prezzo ottimo, servizio professionale e disponibile. Ritorneremo grazie
Margherita Z
Tripadvisor
3 mesi fa
Atmosfera rilassante e piacevole con camino con fuoco acceso. Staff giovane molto cordiale e gentile. Piatti eccellenti e di qualità e consigliati i borlenghi. Prezzi abbordabili. Consigliatissimo!!!
Atmosfera rilassante e piacevole con camino con fuoco acceso. Staff giovane molto cordiale e gentile. Piatti eccellenti e di qualità e consigliati i borlenghi. Prezzi abbordabili. Consigliatissimo!!!
dylanmarkos10
Tripadvisor
3 mesi fa
BELLA TRATTORIA VIVACE .I RAGAZZI E LE RAGAZZE MOLTO BRAVI TI METTONO A TUO AGIO DA SUBITO,IL CIBO MOLTO BUONO BORLENGHI SUPER OTTIMI I PRIMI IL TUTTO AD UN PREZZO PIU CHE GIUSTO
BELLA TRATTORIA VIVACE .I RAGAZZI E LE RAGAZZE MOLTO BRAVI TI METTONO A TUO AGIO DA SUBITO,IL CIBO MOLTO BUONO BORLENGHI SUPER OTTIMI I PRIMI IL TUTTO AD UN PREZZO PIU CHE GIUSTO
massimofN6597JK
Tripadvisor
4 mesi fa
Trattoria di campagna a 25 Km da Bologna. sempre piena nei festivi e pre- festivi. Mediamente tutto il menù è più che discreto, ci vado spesso per i Borlenghi che nella versione classica sono buoni, purtroppo propongono alcune varianti con funghi, balsamico e altro che non sono all’altezza, ma accontentano chi non li ha mai mangiati, ma li sconsig...
Trattoria di campagna a 25 Km da Bologna. sempre piena nei festivi e pre- festivi. Mediamente tutto il menù è più che discreto, ci vado spesso per i Borlenghi che nella versione classica sono buoni, purtroppo propongono alcune varianti con funghi, balsamico e altro che non sono all’altezza, ma accontentano chi non li ha mai mangiati, ma li sconsiglio. Altro difetto è che i vestiti post cena puzzano fortemente di cibo. Nel suo genere è sicuramente un locale positivo, ma non ricercate eccellenze. Meglio in estate perché si mangia fuori. Buono il rapporto qualità/prezzo.
Mostra di piùNobel67
Tripadvisor
5 mesi fa
Cortesia , efficienza e soprattutto la splendida freschezza e professionalità del giovane staff , nessuno escluso, cibo e Borlenghi molto buoni, prezzi equilibrati, se mi posso permettere si può migliorare la già sufficiente, qualità della mortadella……dettagli … bravi bravi
Cortesia , efficienza e soprattutto la splendida freschezza e professionalità del giovane staff , nessuno escluso, cibo e Borlenghi molto buoni, prezzi equilibrati, se mi posso permettere si può migliorare la già sufficiente, qualità della mortadella……dettagli … bravi bravi
Antonio C
Tripadvisor
7 mesi fa
Trattoria della tradizione, ottimo il borlengo e tutte le pietanze in genere. Veramente buono anche il servizio con camerieri gentilissimi e simpatici
Trattoria della tradizione, ottimo il borlengo e tutte le pietanze in genere. Veramente buono anche il servizio con camerieri gentilissimi e simpatici
alessandror602
Tripadvisor
8 mesi fa
Cena di metà agosto: abbiamo assaggiato praticamente tutti i primi e le tigelle con il tagliere. Stracosnigliati i tortelloni all’aceto balsamico.
Cena di metà agosto: abbiamo assaggiato praticamente tutti i primi e le tigelle con il tagliere. Stracosnigliati i tortelloni all’aceto balsamico.
simo2014
Tripadvisor
10 mesi fa
la scoperta del "borlengo" merita da sola una sosta. Questa sfoglia sottile come un velo ripiena di ... a scelta tanti buoni ingredienti. E poi un ottimo cinghiale e cervo in umido. Anche se non era il vino più adatto, ma un buon bicchiere di Pignoletto frizzante in questo calda giornata è stato un toccasana. Buono anche il caffè. Tutto contornato ...
la scoperta del "borlengo" merita da sola una sosta. Questa sfoglia sottile come un velo ripiena di ... a scelta tanti buoni ingredienti. E poi un ottimo cinghiale e cervo in umido. Anche se non era il vino più adatto, ma un buon bicchiere di Pignoletto frizzante in questo calda giornata è stato un toccasana. Buono anche il caffè. Tutto contornato da molta gentilezza, pulizia e tempi di attesa corretti in un giardino all'ombra davanti a dei vigneti verdissimi. Se capiterà, torneremo
Mostra di piùGraphyte
Tripadvisor
10 mesi fa
Alla Trattoria del Borlengo si respira l’autenticità delle vecchie trattorie bolognesi di una volta. Il personale é giovane e gentile. Buoni i primi piatti: abbiamo optato per un tris di tortellini alla panna, gramigna con la salsiccia e tortelloni burro e salvia. Tenerissime le costoline della grigliata. Un po’ deludenti proprio i borlenghi. Otti...
Alla Trattoria del Borlengo si respira l’autenticità delle vecchie trattorie bolognesi di una volta. Il personale é giovane e gentile. Buoni i primi piatti: abbiamo optato per un tris di tortellini alla panna, gramigna con la salsiccia e tortelloni burro e salvia. Tenerissime le costoline della grigliata. Un po’ deludenti proprio i borlenghi. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Da provare.
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