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Io credo nella Carne nel vino e nelle donne. Io credo in un mondo di passioni, amore e lavoro. La voglia di crescere, di mettersi in gioco, in una piazza importante e ambita come la Versilia ci ha portato a fare la scelta più bella che potesse capitarci. Oggi con grande orgoglio possiamo dire di avere l'insegna inCARNE nella città d'arte, città nobile di Pietrasanta. Dopo l'esperienza del ristorante di Livorno la curiosità di spingersi oltre per far sempre meglio investendo sulle persone, sulla formazione e sulla ricerca del prodotto migliore direttamente dai piccoli allevatori ci ha fatto dire si alla nuova opportunità di metterci nel palcoscenico versiliese.
Informazioni Aggiuntive
aperto tutte le sere
Giardino estivo, Carta dei vini, Menu di carne, Bisteccherie, Ristorante italiano
Hamburger fatti in casa, Vini italiani tipici, Prosciutto artigianale, Bistecche fiorentine, Vini piemontesi rossi, Carne, Carni nazionali, Costate di manzo
Carpaccio, Carne cruda battuta al coltello, Carne alla griglia, Bistecche di manzo, Specialità piemontesi
Da 30 a 50 euro
P. IVA: 01862470497 Codice Fiscale: 01862470497
Ristoranti
lucar844
Tripadvisor
17 giorni fa
Carne super, preparata con accuratezza nella vetrina/macelleria. Prodotti super a prezzi davvero interessanti. Scelta vini eccellente Posso dire solo Bravi!!!
Carne super, preparata con accuratezza nella vetrina/macelleria. Prodotti super a prezzi davvero interessanti. Scelta vini eccellente Posso dire solo Bravi!!!
Rex_mb_88
Tripadvisor
21 giorni fa
Carne di altissimo livello e cucinata benissimo. Contorni buonissimi. Servizio al tavolo perfetto, cameriera molto gentile
Carne di altissimo livello e cucinata benissimo. Contorni buonissimi. Servizio al tavolo perfetto, cameriera molto gentile
Monynai
Tripadvisor
2 mesi fa
Locale curato, personale gentile e qualità del cibo eccellente. Buon rapporto qualità prezzo. Peccato non aver assaggiato i dolci perché troppo sazi dalla cena!
Locale curato, personale gentile e qualità del cibo eccellente. Buon rapporto qualità prezzo. Peccato non aver assaggiato i dolci perché troppo sazi dalla cena!
Sherpa785651
Tripadvisor
2 mesi fa
Che dire, non ci eravamo mai andati forse per la posizione che dall’esterno non é invitante. Ma se vi sedete cambierete subito idea, carpaccio eccellente, bistecca superlativa per gusto, cottura e tenerezza. Sorprendente
Che dire, non ci eravamo mai andati forse per la posizione che dall’esterno non é invitante. Ma se vi sedete cambierete subito idea, carpaccio eccellente, bistecca superlativa per gusto, cottura e tenerezza. Sorprendente
Giada P
Tripadvisor
3 mesi fa
Un carpaccio così buono non l'avevo mai mangiato in vita mia. Bistecca cotta perfettamente e morbidissima. Il personale è gentile e il macellaio mentre prepara le portate ballava ... Ci tornerò sicuramente.
Un carpaccio così buono non l'avevo mai mangiato in vita mia. Bistecca cotta perfettamente e morbidissima. Il personale è gentile e il macellaio mentre prepara le portate ballava ... Ci tornerò sicuramente.
Anna P
Tripadvisor
3 mesi fa
Sono stata a cena col mio ragazzo e xi siamo trovati veramente bene, locale molto bello e accogliente, cibo di ottimo qualità, piatti abbondanti e ottimo servizio. Da provare e ritornare
Sono stata a cena col mio ragazzo e xi siamo trovati veramente bene, locale molto bello e accogliente, cibo di ottimo qualità, piatti abbondanti e ottimo servizio. Da provare e ritornare
MAX M
Tripadvisor
6 mesi fa
Cena eccezionale....antipasti e fiorentina , cotta e condita a puntino...per una gran bella cena...personale gentile e cortese
Cena eccezionale....antipasti e fiorentina , cotta e condita a puntino...per una gran bella cena...personale gentile e cortese
83eliros
Tripadvisor
6 mesi fa
Siamo stati a InCarne per una cena in famiglia. Vino ottimo e cantina molto rifornita. Carne, nonostante sia Fassona e non toscana, di qualità eccellente. Servizio cordiale. E Carlos: una marcia in più!
Siamo stati a InCarne per una cena in famiglia. Vino ottimo e cantina molto rifornita. Carne, nonostante sia Fassona e non toscana, di qualità eccellente. Servizio cordiale. E Carlos: una marcia in più!
NiPace
Tripadvisor
7 mesi fa
Ristorante braceria dove torno sempre con molto piacere, le carni sono tutte cotte alla griglia e molto valida è l'offerta di vini. Il locale, con tavoli all'aperto e all'interno ha una location appena fuori la porta di accesso alla piazza del Duomo di Pietrasanta e l'esperienza è molto gradevole. Il personale, giovane, accoglie i clienti con un en...
Ristorante braceria dove torno sempre con molto piacere, le carni sono tutte cotte alla griglia e molto valida è l'offerta di vini. Il locale, con tavoli all'aperto e all'interno ha una location appena fuori la porta di accesso alla piazza del Duomo di Pietrasanta e l'esperienza è molto gradevole. Il personale, giovane, accoglie i clienti con un entree di benvenuto e un flute di prosecco. Molti piatti includono i contorni e i tempi del servizio sono veloci. Lo suggerisco a coppie, famiglie, gruppi di amici, non a comitive numerose. Prezzi adeguati all'offerta proposta.
Mostra di piùMario Alberto S
Tripadvisor
7 mesi fa
Abbiamo mangiato da Dio, carne meravigliosa sia cruda che cotta. Personale gentile e conto giusto visti i prezzi di Pietrasanta. Non do il massimo dei voti solo per il problema dell'aria condizionata: le finestre tutte aperte, c'era un caldo insopportabile....da sistemare solo questo dettaglio. Bravi
Abbiamo mangiato da Dio, carne meravigliosa sia cruda che cotta. Personale gentile e conto giusto visti i prezzi di Pietrasanta. Non do il massimo dei voti solo per il problema dell'aria condizionata: le finestre tutte aperte, c'era un caldo insopportabile....da sistemare solo questo dettaglio. Bravi
Matteo L
Tripadvisor
8 mesi fa
Carne di qualità, crudo di carne veramenge ottimo e bistecca speciale, la carne si scioglie al palato, è veramente morbita. Prezzi in linea con la qualità
Carne di qualità, crudo di carne veramenge ottimo e bistecca speciale, la carne si scioglie al palato, è veramente morbita. Prezzi in linea con la qualità
giovanni p
Tripadvisor
10 mesi fa
Si mangia solo carne!!! Carne molto buona lavorata al momento. Antipasti molto buoni e carta dei vini ben fornita e a prezzi adeguati alla zona. Personale molto gentile, anche la ragazza bionda che credo sia la stessa di una recensione negativa…. Anche i prezzi degli antipasti sono stati rivisti. Si vede che le recensioni hanno fatto bene. Quind...
Si mangia solo carne!!! Carne molto buona lavorata al momento. Antipasti molto buoni e carta dei vini ben fornita e a prezzi adeguati alla zona. Personale molto gentile, anche la ragazza bionda che credo sia la stessa di una recensione negativa…. Anche i prezzi degli antipasti sono stati rivisti. Si vede che le recensioni hanno fatto bene. Quindi posto assolutamente consigliato anche se non situato nelle strade pedonali centrali!!!
Mostra di piùGrazie mille signor Giovanni P. Le sue parole di gradimento sono molto ben accette. La aspettiamo per la prossima ricarica di proteine. Sa
Grazie mille signor Giovanni P. Le sue parole di gradimento sono molto ben accette. La aspettiamo per la prossima ricarica di proteine. Sa
el1906789
Tripadvisor
11 mesi fa
Questo posto lo adoravamo, ma purtroppo a distanza di un anno devo dire che la qualità è scesa molto…carne nella media, pesto della tartare cattivo rispetto a quello di prima…hamburger buono, pasta e ragù insipidi… peccato
Questo posto lo adoravamo, ma purtroppo a distanza di un anno devo dire che la qualità è scesa molto…carne nella media, pesto della tartare cattivo rispetto a quello di prima…hamburger buono, pasta e ragù insipidi… peccato
Signor el1906789Ci spiace molto che ci ha trovato diversi. Lavoriamo con gli stessi fornitori da anni senza cambiare prodotti ne metodo di cottura se non per cambiare in meglio, a volte la mente ci fa ricordare la qualità del ricordo e non l'assoluta. Ad ogni modo, critica costruttiva e accettata. Grazie mille
Signor el1906789Ci spiace molto che ci ha trovato diversi. Lavoriamo con gli stessi fornitori da anni senza cambiare prodotti ne metodo di cottura se non per cambiare in meglio, a volte la mente ci fa ricordare la qualità del ricordo e non l'assoluta. Ad ogni modo, critica costruttiva e accettata. Grazie mille
478gaia
Tripadvisor
12 mesi fa
Cibo molto buono cameriera bionda giovane molto irrispettosa e maleducata con 0 voglia di lavorare e con un modo di rispondere da superiore consigliato ma non fatevi servire da lei per un esperienza migliore
Cibo molto buono cameriera bionda giovane molto irrispettosa e maleducata con 0 voglia di lavorare e con un modo di rispondere da superiore consigliato ma non fatevi servire da lei per un esperienza migliore
Ciao 478gaia, mi spiace che non hai avuto feeling con la nostra manager, può capitare. La cosa che credo possa averti dato fastidio è stato che ha chiesto il documento d'identità al tuo compagno di tavolo in quanto minorenne per poter servire alcolici. La sala tutta è stata un po scioccata dal vostro atteggiamento. Servire alcolici ai minori è reat...
Ciao 478gaia, mi spiace che non hai avuto feeling con la nostra manager, può capitare. La cosa che credo possa averti dato fastidio è stato che ha chiesto il documento d'identità al tuo compagno di tavolo in quanto minorenne per poter servire alcolici. La sala tutta è stata un po scioccata dal vostro atteggiamento. Servire alcolici ai minori è reato, c'è il rischio della sospensione della licenza. Comunque noi siamo aperti, se capiti a cena saremo sempre aperti con un sorriso ma senza servire alcolici ai minori. Grazie
Mostra di piùmurazzi
Tripadvisor
1 anno fa
posticino piccolo ma confortevole con veranda esterna. tartare ottima, tagliata ancora di più… se siete da queste parti fateci in giro
posticino piccolo ma confortevole con veranda esterna. tartare ottima, tagliata ancora di più… se siete da queste parti fateci in giro
Grazie signor murazzi. Molto lieti di averVI, a cena e avete apprezzato. Ci vediamo quando volete o capitate.
Grazie signor murazzi. Molto lieti di averVI, a cena e avete apprezzato. Ci vediamo quando volete o capitate.
Mamox76
Tripadvisor
1 anno fa
Consiglio vivamente di non andare per rapporto qualità prezzo elevato. Ho mangiato meglio da altre parti a prezzi nettamente più onesti. Veramente brutta esperienza
Consiglio vivamente di non andare per rapporto qualità prezzo elevato. Ho mangiato meglio da altre parti a prezzi nettamente più onesti. Veramente brutta esperienza
Salve signor Mamox76 ne fai una questione di prezzo senza sapere nemmeno cosa avevi nel piatto, che servizio hai ricevuto. Vai pure a cenare dove ti trattano meglio e ti fanno spendere poco, non siamo per te. Saluti
Salve signor Mamox76 ne fai una questione di prezzo senza sapere nemmeno cosa avevi nel piatto, che servizio hai ricevuto. Vai pure a cenare dove ti trattano meglio e ti fanno spendere poco, non siamo per te. Saluti
gigirock2000
Tripadvisor
1 anno fa
Fidandoci delle recensioni, abbiamo deciso di cenare in 6. Senza ombra di dubbio, la cucina è di alto livello e la carne gustosissima, comprese le tartare che non sempre hanno il sapore che dovrebbero avere. Unica pecca (se così si può dire) è la piccola ciotolina dove viene messo il condimento x la tagliata, personalmente ne metterei una più grand...
Fidandoci delle recensioni, abbiamo deciso di cenare in 6. Senza ombra di dubbio, la cucina è di alto livello e la carne gustosissima, comprese le tartare che non sempre hanno il sapore che dovrebbero avere. Unica pecca (se così si può dire) è la piccola ciotolina dove viene messo il condimento x la tagliata, personalmente ne metterei una più grande x aumentare il condimento.
Mostra di piùSalve signor gigirock2000. Sempre un piacere le parole di conferma di chi come te, ha come te ha apprezzato il nostro operato. Alla prossima
Salve signor gigirock2000. Sempre un piacere le parole di conferma di chi come te, ha come te ha apprezzato il nostro operato. Alla prossima
689Albertino
Tripadvisor
1 anno fa
Siamo stati con un gruppo di amici a cena in questo ristorante. Buona la location, personale all'altezza e cibo eccellente. Il conto esagerato, in particolare riguardo al contorno di patate arrosto (12 euro?) e vino della casa anch'esso 12 euro la bottiglia da 75cl. Se posso dare un consiglio ritengo che alcuni prezzi vadano rivisti.
Siamo stati con un gruppo di amici a cena in questo ristorante. Buona la location, personale all'altezza e cibo eccellente. Il conto esagerato, in particolare riguardo al contorno di patate arrosto (12 euro?) e vino della casa anch'esso 12 euro la bottiglia da 75cl. Se posso dare un consiglio ritengo che alcuni prezzi vadano rivisti.
689Albertino grazie della visita. Non abbiamo mai fatto guerra di prezzo, crediamo fortemente che quello che facciamo sia molto più che centrato col mercato. Crediamo altrettanto che i nostri ragazzi devono essere ben retribuiti in maniera onesta. Per far tutto questo non possiamo svendere i nostri servizi. Ps patate arrosto 4€ a porzione, 4x3=12. ...
689Albertino grazie della visita. Non abbiamo mai fatto guerra di prezzo, crediamo fortemente che quello che facciamo sia molto più che centrato col mercato. Crediamo altrettanto che i nostri ragazzi devono essere ben retribuiti in maniera onesta. Per far tutto questo non possiamo svendere i nostri servizi. Ps patate arrosto 4€ a porzione, 4x3=12. Se avete voglia di tornare a trovarci ci fa più che piacere. Grazie mille
Mostra di piùfede03
Tripadvisor
1 anno fa
Se cercate un ristorante con carne top questo è il posto giusto! Sono stata qui di sabato sera con il mio compagno e alcuni amici. Posto carino e ben tenuto, sito nel centro di Pietrasanta. Abbiamo ordinato tartare, carpaccio e burgers. Gli abbinamenti erano perfetti e ben studiati, gli ingredienti di prima qualità e la carne davvero buona. Il serv...
Se cercate un ristorante con carne top questo è il posto giusto! Sono stata qui di sabato sera con il mio compagno e alcuni amici. Posto carino e ben tenuto, sito nel centro di Pietrasanta. Abbiamo ordinato tartare, carpaccio e burgers. Gli abbinamenti erano perfetti e ben studiati, gli ingredienti di prima qualità e la carne davvero buona. Il servizio è stato ottimo, con personale attento, presente e preparato. Prezzi giusti vista la qualità. Da tornarci!!!
Mostra di piùalessioztrip
Tripadvisor
1 anno fa
Mai mangiata una crudité di carne di questo livello, semplicemente perfetta! Siamo venuti appositamente da La Spezia a Pietrasanta per assaporare queste prelibatezze. Partiamo dal servizio, molto professionali e sanno sempre consigliare la giusta portata da mangiare e il vino più appropriato da abbinare. Da provare assolutamente è il " gran crudo d...
Mai mangiata una crudité di carne di questo livello, semplicemente perfetta! Siamo venuti appositamente da La Spezia a Pietrasanta per assaporare queste prelibatezze. Partiamo dal servizio, molto professionali e sanno sempre consigliare la giusta portata da mangiare e il vino più appropriato da abbinare. Da provare assolutamente è il " gran crudo del macellaio " per gustare tutte le prelibatezze di crudité, menzione d'onore per le tartare: consiglio quella con il tomino alla griglia e quella burrata, pomodorini e pesto, veramente mondiali! Gradito il prosecco di benvenuto, la polpettina con sugo di chianina e il sorbetto gentilmente offerti dalla casa. Ciliegina sulla torta i dolci fatti in casa, uno più goloso dell'altro, provate la degustazione di tutti i dolci (un'esperienza sensoriale) In conclusione serata riuscita al 100% e considerazioni sul prezzo positive, congruo all'esperienza vissuta. Prossima meta InCarne ristorante di Livorno! A presto ragazzi! Bravi e continuate così!
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