Incarne Ristorante Macelleria

Posto incredibile per gli amanti della carne. All'ingresso campeggiano un banco macelleria e una cella frigorifera nella quale le carni sono tenute a frollare. La carta dei vini ha un ampio spazio per i Chianti, perfetti in abbinamento con la maggior parte dei piatti. Servizio attento, tutto ottimo, prezzi assolutamente in linea con la qualità dell...

Posto incredibile per gli amanti della carne. All'ingresso campeggiano un banco macelleria e una cella frigorifera nella quale le carni sono tenute a frollare. La carta dei vini ha un ampio spazio per i Chianti, perfetti in abbinamento con la maggior parte dei piatti. Servizio attento, tutto ottimo, prezzi assolutamente in linea con la qualità delle materie prime.

Carne di livello e puntate su quello le fettuccine al ragù erano appena dignitose. Del resto se non avete simpatia per il pesce Livorno offre poco aldilà della torta

Carne di livello e puntate su quello le fettuccine al ragù erano appena dignitose. Del resto se non avete simpatia per il pesce Livorno offre poco aldilà della torta

Posto molto caratteristico con mattoni a vista! Ci sono stata di martedì, a marzo, conviene prenotare! Carne ottima! Fiorentina frollata perfettamente! Crostino al ragù e anche gli altri presi per antipasto ottimi! Carciofi di contorno squisiti! In 5 , con una bottiglia di Rosso di Montalcino, acqua e dolci , 40€ a testa, rapporto qualità prezzo to...

Posto molto caratteristico con mattoni a vista! Ci sono stata di martedì, a marzo, conviene prenotare! Carne ottima! Fiorentina frollata perfettamente! Crostino al ragù e anche gli altri presi per antipasto ottimi! Carciofi di contorno squisiti! In 5 , con una bottiglia di Rosso di Montalcino, acqua e dolci , 40€ a testa, rapporto qualità prezzo top! Unico neo : trovare parcheggio in questa zona! Armarsi di pazienza, e prendersi per tempo!

Cena ottima , servizio curato , mi sono trovato davvero bene, la carne è buonissima ma anche tutto il resto . Ottima scelta di vini

Cena ottima , servizio curato , mi sono trovato davvero bene, la carne è buonissima ma anche tutto il resto . Ottima scelta di vini

carne buona..ma nella media..niente che faccia gridare wow..servizio ok...locale un pochino piccolo quindi spesso affollato...prezzi troppo alti

carne buona..ma nella media..niente che faccia gridare wow..servizio ok...locale un pochino piccolo quindi spesso affollato...prezzi troppo alti

Ottimo cibo e localino veramente carino!! Consigliatissimo!

Ottimo cibo e localino veramente carino!! Consigliatissimo!

Luogo davvero caratteristico e curato. I ravioli con sugo di brasato erano veramente buoni e i crudi niente male. Unica nota negativa è stato l’ hamburger con la carne che non era il massimo( magari è stato un caso isolato di quella serata). Servizio buono

Luogo davvero caratteristico e curato. I ravioli con sugo di brasato erano veramente buoni e i crudi niente male. Unica nota negativa è stato l’ hamburger con la carne che non era il massimo( magari è stato un caso isolato di quella serata). Servizio buono

Location bellissima! Abbiamo preso una tagliata di scottona senza osso davvero molto buona! Giusto rapporto qualità prezzo!

Location bellissima! Abbiamo preso una tagliata di scottona senza osso davvero molto buona! Giusto rapporto qualità prezzo!

Simpatia cortesia carne e vino..... che dire.... 🔝

Simpatia cortesia carne e vino..... che dire.... 🔝

Ottimi prodotti,staff veramente qualificato da consigliare.

Ottimi prodotti,staff veramente qualificato da consigliare.

Decisamente un ristorante che farebbe inorridire un vegano... la carne, qui, regna sovrana (del resto il nome mi pare abbastanza chiarificatore) e per chi, come me, ne è appassionato, è un vero paradiso. Personale gentilissimo e rapporto qualità/prezzo decisamente adeguato a quanto proposto. Ottima la selezione di vini e piacevole l'ambientazione. ...

Decisamente un ristorante che farebbe inorridire un vegano... la carne, qui, regna sovrana (del resto il nome mi pare abbastanza chiarificatore) e per chi, come me, ne è appassionato, è un vero paradiso. Personale gentilissimo e rapporto qualità/prezzo decisamente adeguato a quanto proposto. Ottima la selezione di vini e piacevole l'ambientazione. Sarete accolti con un ottimo prosecco, che accompagna una bruschetta con un ragù di carne a dir poco eccezionale. La scelta della carne è molto varia e la cottura, a seconda del vostro gradimento, davvero perfetta. Ottime le bruschette miste e, per me che ne sono appassionato, ottimi gli scagliozzi di polenta fritta servita, anche in questo caso, con lo stesso ottimo ragù cui ho sopra accennato. IN poche parole, se vi piace la carne, questo è il posto per voi!

bel locale, anche se claustrofobico in quanto privo di finestre. banco carne un po' risicato, idem la cella, generosa invece la cantina dei vini anche con prodotti di fascia alta. la ciccia decisamente nella media e anche anche.

bel locale, anche se claustrofobico in quanto privo di finestre. banco carne un po' risicato, idem la cella, generosa invece la cantina dei vini anche con prodotti di fascia alta. la ciccia decisamente nella media e anche anche.

Un bel locale caratteristico molto curato con le specialità portate in tavola con piatti buonissimi, il servizio molto professionale e cordiale , i crostini di benvenuto sono la prova dell attenzione verso i clienti , il rapporto qualità /prezzo è giusto …lo consiglio a tutti per gustare la carne ottima

Un bel locale caratteristico molto curato con le specialità portate in tavola con piatti buonissimi, il servizio molto professionale e cordiale , i crostini di benvenuto sono la prova dell attenzione verso i clienti , il rapporto qualità /prezzo è giusto …lo consiglio a tutti per gustare la carne ottima

Una delusione totale, 2 persone, 1 mix crudo (molto buono), 2 contorni di patate, un chianti,1 acqua, 1 tris di dolci (piatto unico) ed 1 bistecca alla fiorentina da 1,2 kg; quest'ultima pagata 85 euro (sullo scontrino battuta come 1,3kg...), tagliata malissimo e bollita, sicuramente avranno messo sulla griglia non sufficientemente calda la carne ...

Una delusione totale, 2 persone, 1 mix crudo (molto buono), 2 contorni di patate, un chianti,1 acqua, 1 tris di dolci (piatto unico) ed 1 bistecca alla fiorentina da 1,2 kg; quest'ultima pagata 85 euro (sullo scontrino battuta come 1,3kg...), tagliata malissimo e bollita, sicuramente avranno messo sulla griglia non sufficientemente calda la carne che, a sua volta, ha rilasciato acqua dando l'effetto appunto del bollito. Il conto finale di 158 euro è stata la ciliegina sulla torta. Premetto che la carne mi sembrava anche di qualità, ero disposto anche a spenderne 200 di euro pur di mangiare una fiorentina come cristo comanda, tuttavia è stata un'esperienza terribile, sconsiglio vivamente il posto.

Si mangia benissimo

Si mangia benissimo

Locale caratteristico e ben curato. Piatti a base di carne ottimi. Personale gentilissimo.

Locale caratteristico e ben curato. Piatti a base di carne ottimi. Personale gentilissimo.

Locale caratteristico e ben curato. Personale molto gentile e veloce. Buon cibo, presentato bene. Molto graditi prosecco e crostino di benvenuto che giustificano il prezzo del coperto. I dolci sono stati una piacevole sorpresa. Da provare

Locale caratteristico e ben curato. Personale molto gentile e veloce. Buon cibo, presentato bene. Molto graditi prosecco e crostino di benvenuto che giustificano il prezzo del coperto. I dolci sono stati una piacevole sorpresa. Da provare

Grandissimi carpacci! Si vede che la gestione della macelleria (i crudi) è affidatata a mani sapienti. Anche le tartare non sono da meno. Per il mio palato invece l'offerta delle bistecche è limitata ma sono decisamente buone. Buoni i dolci e conto giusto!

Grandissimi carpacci! Si vede che la gestione della macelleria (i crudi) è affidatata a mani sapienti. Anche le tartare non sono da meno. Per il mio palato invece l'offerta delle bistecche è limitata ma sono decisamente buone. Buoni i dolci e conto giusto!

20/11/2024 Cena con colleghi in occasione di una trasferta di lavoro. Un locale con un menù da braceria semplice ma essenziale. Principalmente servono tartare, carpacci e carne alla brace, ma i prodotti sono veramente di altissima qualità. Il servizio forse è un po lento, ma l'organizzazione tra sala e cucina è davvero perfetta, e l'attesa tutto so...

20/11/2024 Cena con colleghi in occasione di una trasferta di lavoro. Un locale con un menù da braceria semplice ma essenziale. Principalmente servono tartare, carpacci e carne alla brace, ma i prodotti sono veramente di altissima qualità. Il servizio forse è un po lento, ma l'organizzazione tra sala e cucina è davvero perfetta, e l'attesa tutto sommato è giusta. Offrono una bruschetta con un ragù di carne che è davvero strepitoso, e sono poi rimasto colpito dalla qualità della fiorentina di fassona, perché poche volte in vita mia ho mangiato una carne al sangue che di sangue non ne tira fuori nemmeno una goccia, indice di una frollatura perfetta. Buono il merlot della casa, un vino imbottigliato a prezzo giusto, così come onesti sono in generale i prezzi del menu, considerando cosa si sta mangiando. Tornerò sicuramente quando ne avrò la possibilità. Complimenti!!

Cena con colleghi in occasione di una trasferta di lavoro. Un locale con un menù da braceria semplice ma essenziale. Principalmente servono tartare, carpacci e carne alla brace, ma i prodotti sono veramente di altissima qualità. Il servizio forse è un po lento, ma l'organizzazione tra sala e cucina è davvero perfetta, e l'attesa tutto sommato è giu...

Cena con colleghi in occasione di una trasferta di lavoro. Un locale con un menù da braceria semplice ma essenziale. Principalmente servono tartare, carpacci e carne alla brace, ma i prodotti sono veramente di altissima qualità. Il servizio forse è un po lento, ma l'organizzazione tra sala e cucina è davvero perfetta, e l'attesa tutto sommato è giusta. Offrono una bruschetta con un ragù di carne che è davvero strepitoso, e sono poi rimasto colpito dalla qualità della fiorentina di fassona, perché poche volte in vita mia ho mangiato una carne al sangue che di sangue non ne tira fuori nemmeno una goccia, indice di una frollatura perfetta. Buono il merlot della casa, un vino imbottigliato a prezzo giusto, così come onesti sono in generale i prezzi del menu, considerando cosa si sta mangiando. Tornerò sicuramente quando ne avrò la possibilità. Complimenti!!