Il Perlanera - Nouvelle Brasserie

In un caldissimo sabato bergamasco, entriamo in questo buon locale sito in Bergamo bassa e in una zona più che informale. Solo una coppia presente in sala accompagnerà la nostra serata. E’ sicuramente un percorso in salita farsi conoscere in città bassa , non proprio in centro e di solo buon pesce che richiede un prezzo adeguato. Apprezziamo la...

In un caldissimo sabato bergamasco, entriamo in questo buon locale sito in Bergamo bassa e in una zona più che informale. Solo una coppia presente in sala accompagnerà la nostra serata. E’ sicuramente un percorso in salita farsi conoscere in città bassa , non proprio in centro e di solo buon pesce che richiede un prezzo adeguato. Apprezziamo la sfida dei titolari e lo confermiamo con la buona cena svolta. Il locale risulta nella sua semplicità più che accogliente. Peccato l’impianto di condizionamento che ci viene confermato dallo stesso titolare in sostituzione. La cena con quel caldo all’interno e’ stata davvero penalizzata. Prodotto buono, carta un po’ stretta ma invitante. Migliorabili i dessert e la carta vini. Gran gentilezza ed attenzione dei titolari. L’augurio più forte per una bella avventura lavorativa in quel di Bergamo. Bravi e buon lavoro.

Abbiamo visitato in numerose occasioni questo ristorante, in coppia o con amici. Quindi, a ragion veduta e con molto piacere, scrivo questa recensione. Ambiente piacevole e curato. La cortesia non è mai mancata ma soprattutto la cucina ci ha stupito sempre, sia in occasione di pranzi o cene ma anche durante gli aperitivi (che sono in realtà cene) ....

Abbiamo visitato in numerose occasioni questo ristorante, in coppia o con amici. Quindi, a ragion veduta e con molto piacere, scrivo questa recensione. Ambiente piacevole e curato. La cortesia non è mai mancata ma soprattutto la cucina ci ha stupito sempre, sia in occasione di pranzi o cene ma anche durante gli aperitivi (che sono in realtà cene) . Piatti molto curati, sia che si tratti della cucina tipica siciliana,cingalese o di altre tipologie. I prezzi sono adeguati alla qualità di ciò che viene offerto.Super consigliato.

Ottima esperienza. Da ripetere. Trovato per caso, ma si è trattato davvero di una piacevole sorpresa, piatti ricercati, elaborati e ben presentati, a partire dalla semplicità del pesce fresco. Bravi!!!!!

Ottima esperienza. Da ripetere. Trovato per caso, ma si è trattato davvero di una piacevole sorpresa, piatti ricercati, elaborati e ben presentati, a partire dalla semplicità del pesce fresco. Bravi!!!!!

Il locale e' raffinato, chic e molto curato in ogni modo minimo particolare. Ha anche una parte esterna molto bella. Lo chef e il personale sono disponibili, sorridenti e gentilissimi...e non e' da tutti i locali. Cena per due persone: antipasto di pesce sublime e il primo (paccheri con gamberi, zucchine e crema di pistacchio) davvero squisito. Le...

Il locale e' raffinato, chic e molto curato in ogni modo minimo particolare. Ha anche una parte esterna molto bella. Lo chef e il personale sono disponibili, sorridenti e gentilissimi...e non e' da tutti i locali. Cena per due persone: antipasto di pesce sublime e il primo (paccheri con gamberi, zucchine e crema di pistacchio) davvero squisito. Le quantita' dei piatti sono giuste ...diciamo che dopo il primo stavamo esplodendo 😂 Ci ritorneremo sicuramente, e' stata una piacevole scoperta.

Ambiente sobrio, curato nei particolari, personale gentile e attento, senza essere invadente. Ottima la materia prima e la preparazione dei diversi piatti. Lo chef, cordiale e competente, senza alcuna mania di protagonismo, mostra la capacità di coniugare la tradizione della cucina trapanese con elementi di novità che esaltano i sapori dei piatti ...

Ambiente sobrio, curato nei particolari, personale gentile e attento, senza essere invadente. Ottima la materia prima e la preparazione dei diversi piatti. Lo chef, cordiale e competente, senza alcuna mania di protagonismo, mostra la capacità di coniugare la tradizione della cucina trapanese con elementi di novità che esaltano i sapori dei piatti preparati con grande maestria. Un indirizzo sicuro a Bergamo per provare una cucina eccellente in un ambiente raffinato.

Sono stata a cena con la mia famiglia in questo locale perché mio suocero si era innamorato e me lo aveva consigliato essendoci stato più volte. Elegante l’ambiente, molto curato nei dettagli e pulito. Menu molto interessante, unisce la cucina siciliana trapanese con piatti cingalesi, c’è ampia scelta anche per chi non gradisce il pesce. Abbiamo pa...

Sono stata a cena con la mia famiglia in questo locale perché mio suocero si era innamorato e me lo aveva consigliato essendoci stato più volte. Elegante l’ambiente, molto curato nei dettagli e pulito. Menu molto interessante, unisce la cucina siciliana trapanese con piatti cingalesi, c’è ampia scelta anche per chi non gradisce il pesce. Abbiamo parlato con lo chef (gentilissimo e preparato) che ci ha proposto una degustazione davvero interessante. Pesce freschissimo (soprattutto i crudi) e vino di ampia scelta e ottima qualità. Considerando la cura e la freschezza della materia prima, lo ritengo un buon qualità prezzo. Tornerò sicuramente.

Ci sono stato sabato 11 maggio a cena con 9 amici. Avevo letto ottime recensioni che, purtroppo, abbiamo trovato (con questa recensione riporto anche il parere unanime degli altri commensali) decisamente furoi luogo. Il locale è carino e ben curato ma la qualità del cibo e soprattutto il rapporto qualità prezzo sono davvero furoi da ogni logica. In...

Ci sono stato sabato 11 maggio a cena con 9 amici. Avevo letto ottime recensioni che, purtroppo, abbiamo trovato (con questa recensione riporto anche il parere unanime degli altri commensali) decisamente furoi luogo. Il locale è carino e ben curato ma la qualità del cibo e soprattutto il rapporto qualità prezzo sono davvero furoi da ogni logica. Innanzitutto in un ristorante "chic" come si picca di essere il Perla nera (e con 4 euro di coperto) il minio sindacale è che ogni commensale possa disporre di un menù mentre invece ne abbiamo avuti 4 o 5 per 10 persone. In secondo luogo, come detto, la qualità dei piatti non era affatto eccezionale a fronte di prezzi, questi sì, molto salati. Io ho preso l'insalata di mare trapanese (oltretutto quantitaviamente ridotta come per tutte le altre portate) che è consistita in una manciata di cozze che presentavano al palato una consistenza farinosa tipica di quando i molluschi sono stati cotti troppo, alcuni pezzi di polpo ed il resto erano verdurine varie (olive, sedano, pomodori). Il tutto per la "modica" cifra di 23 euro. Poi ho preso il "risotto acquarello con alici del Cantabrico, pomodorini e burrata campana su delicata crema di porro e broccoletti". Piatto niente più che discreto al prezzo di euro 25. Alla fine abbiamo preso tutti due piatti (antipasto + un primo o un secondo) + 6 dolci e tre bottiglie di vino bianco Kikè Fina pagando la bellezza di 68 euro a testa! Decisamente troppo per come abbiamo mangiato. Mai più!