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Il Ricettario
Ristoranti
Via Lambertesca, 22/R
50122 Firenze (FI)
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Descrizione
I crostini di verdure e di carne, i salumi, la cecina di Pisa, il polpo di Carrara. I pici all'Etrusca, il cacciucco alla Livornese. La cacciagione e lo stracotto. I cantucci di Prato e il corallo dell'Elba. Dagli antipasti ai dolci “Il Ricettario” di via Lambertesca parla toscano. E lo fa portando in tavola le ricette perdute della tradizione. Senza andare di borgo in borgo, di cucina in cucina, ma rimanendo nel cuore di Firenze, lì nei vicoli che dagli Uffizi portano a Ponte Vecchio.
Da tutta la Toscana provengono anche i vini e le materie prime che danno vita a un menu che segue la stagionalità dei prodotti. C'è sostanza nei piatti, e nel locale arredato in maniera semplice. Le sedute sono comode Dunque, non resta che accomodarvi e partire per un lungo viaggio alla scoperta delle “cucine” toscane.
Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.
Da tutta la Toscana provengono anche i vini e le materie prime che danno vita a un menu che segue la stagionalità dei prodotti. C'è sostanza nei piatti, e nel locale arredato in maniera semplice. Le sedute sono comode Dunque, non resta che accomodarvi e partire per un lungo viaggio alla scoperta delle “cucine” toscane.
Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.
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Orari di apertura
- Lunedì 12:00 - 23:00
- Martedì 12:00 - 23:00
- Mercoledì 12:00 - 23:00
- Giovedì 12:00 - 23:00
- Venerdì 12:00 - 23:00
- Sabato 12:00 - 23:00
- Domenica 12:00 - 23:00
Informazioni Aggiuntive
aperto a pranzo, aperto a cena
Informazioni attività
Servizi per disabili, Prenotazioni online, Disponibilità di seggiolini da tavolo per bambini, Accessibile ai disabili, Connessione internet gratis, Servizio ai tavoli, Cucina toscana, Cucina italiana
Categorie
Ristoranti
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Domande Frequenti
Il Ricettario si trova in Via Lambertesca, 22/R
50122 Firenze (FI)
50122 Firenze (FI)
- Lunedì12:00 - 23:00
- Martedì12:00 - 23:00
- Mercoledì12:00 - 23:00
- Giovedì12:00 - 23:00
- Venerdì12:00 - 23:00
- Sabato12:00 - 23:00
- Domenica12:00 - 23:00
Il numero di telefono verificato è 055 3894213
Puoi raggiungere Il Ricettario utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
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Il Ricettario offre diversi servizi tra cui:
- Prenotazioni online
- Disponibilità di seggiolini da tavolo per bambini
- Accessibile ai disabili
- Connessione internet gratis
- Servizio ai tavoli
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TheFork
1 mese fa
Personale gentilissimo; abbiamo preso pietanze della cucina Toscana buonissime che ci sono state spiegate con maestria. Consiglio tutti di provarle.
Personale gentilissimo; abbiamo preso pietanze della cucina Toscana buonissime che ci sono state spiegate con maestria. Consiglio tutti di provarle.
Francesco G
TheFork
1 mese fa
Locale ben illuminato menu intelligente piatti ben preparati servizio molto cordiale Da provare assolutamente
Locale ben illuminato menu intelligente piatti ben preparati servizio molto cordiale Da provare assolutamente
TheFork
2 mesi fa
Locale bello, personale cordiale e cibo ben preparato e servito. Serata piacevole da ripetere.
Locale bello, personale cordiale e cibo ben preparato e servito. Serata piacevole da ripetere.
Giandomenico F
TheFork
4 mesi fa
Sempre gentilissimi! Abbiamo provato praticamente tutto il menù in un paio di occasioni !
Sempre gentilissimi! Abbiamo provato praticamente tutto il menù in un paio di occasioni !
Giandomenico F
TheFork
4 mesi fa
Personale gentilissimo e piatti veramente eseguiti bene!!
Personale gentilissimo e piatti veramente eseguiti bene!!
Edie M
TheFork
7 mesi fa
Best pici pesto pasta & zabaione dolce!
Best pici pesto pasta & zabaione dolce!
Moreno T
TheFork
11 mesi fa
In tre anni sono venuto in questo ristorante quattro volte e le premesse sono sempre state confermato: ottimo cibo con materie prime TOSCANE (NB: si trova in pieno centro Firenze vicino a Piazza della Signoria e circondato dai soliti locali che propongono menu e prezzi turistici!), servizio veloce, cordiale e professionale. Rapporto qualità prezzo...
In tre anni sono venuto in questo ristorante quattro volte e le premesse sono sempre state confermato: ottimo cibo con materie prime TOSCANE (NB: si trova in pieno centro Firenze vicino a Piazza della Signoria e circondato dai soliti locali che propongono menu e prezzi turistici!), servizio veloce, cordiale e professionale. Rapporto qualità prezzo più che soddisfacente!In poche parole, consigliatissimo per avere un buon ricordo culinario di Firenze e della Toscana tutta
Mostra di piùTheFork
11 mesi fa
Ogni volta che ci troviamo a Firenze e’ tappa confermata perché tutto molto buono…
Ogni volta che ci troviamo a Firenze e’ tappa confermata perché tutto molto buono…
Mary B
TheFork
11 mesi fa
Uno dei miei ristoranti preferiti in centro a Firenze, vicinissimo a ponte Vecchio, con prezzi assolutamente decenti per la zona (ma anche in generale) e cibo ottimo. Gentili e veloci nel servizio. Consigliato.
Uno dei miei ristoranti preferiti in centro a Firenze, vicinissimo a ponte Vecchio, con prezzi assolutamente decenti per la zona (ma anche in generale) e cibo ottimo. Gentili e veloci nel servizio. Consigliato.
TheFork
1 anno fa
Ogni volta perfetto!!!
Ogni volta perfetto!!!