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Fermento -
Pizzerie
Via Consalvo di Cordova, 8
73014 Gallipoli (LE)
73014 Gallipoli (LE)
Descrizione
Da asporto
Fermento è una Pizzeria Contemporanea Pugliese a Gallipoli (LE). Prepara le pizze per voi il rinomato pizzaiolo Salentino Davide Cavalera.
Fermento non è solo una pizzeria, ma un luogo dove le materie prime di alta qualità e l'arte del pizzaiolo si incontrano per creare una pizza unica nel suo genere. Le farine selezionate con cura provenienti da piccoli mulini artigianali, i prodotti freschi e di stagione scelti direttamente dai fornitori locali e la lievitazione naturale della pasta rendono ogni pizza di Fermento un'opera d'arte del gusto.
Ma oltre alla pizza, il menù di Fermento offre una vasta selezione di antipasti, primi e secondi piatti, tutti preparati con la stessa cura e attenzione per i dettagli. Dalle tradizionali pietanze della cucina mediterranea alle creazioni innovative dello chef Davide Cavalera, il menù di Fermento è un viaggio culinario che soddisfa ogni palato.
Inoltre, la cantina di Fermento offre una selezione di vini accuratamente scelti per accompagnare al meglio ogni portata del menù. E per chi desidera esplorare ulteriormente il mondo dei vini, Fermento organizza anche degustazioni guidate, in collaborazione con esperti enologi.
Ma ciò che rende veramente speciale Fermento è l'atmosfera unica e accogliente che si respira all'interno del locale. Con un design moderno ma caldo, Fermento è il luogo ideale per trascorrere una serata in compagnia di amici o per una cena romantica a due. Inoltre, grazie alla sua ampia terrazza esterna, Fermento offre anche la possibilità di gustare i propri piatti all'aria aperta durante le belle giornate.
Dicono di noi
Tutto molto buono, dagli starter alla pizza, in un ambiente piacevole e giovanile. Bella serata, amb...
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Mauro M
Tripadvisor
Meravigliosamente stupita dall intraprendenza e dalla bravura di un team fatto di giovani uomini che...
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giovannapX5353YI
Tripadvisor
Abbiamo preso una porzione di patatine e vari tipi di pizza, tutto buono. Personale molto gentile. P...
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Cosimo P
Tripadvisor
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Orari di apertura
- Lunedì 19:00 - 24:00
- Martedì chiuso
- Mercoledì 19:00 - 24:00
- Giovedì 19:00 - 24:00
- Venerdì 19:00 - 24:00
- Sabato 19:00 - 24:00
- Domenica 19:00 - 24:00
Informazioni attività
Caratteristiche e servizi
Pizzeria con giardino, Pizzeria per celiaci, Pizzeria
Prodotti
Pizza contemporanea pugliese, Impasto con farina tipo 1, Pizze tradizionali, Pizze speciali, Dolci senza glutine, Dolci artigianali, Prodotti senza lattosio, Pizze con mozzarella senza lattosio, Pizza a lunga lievitazione, Pizze da asporto, Birre artigianali
Specialità
Antipasti, Pizze senza glutine, Pizze, Birre alla spina, Pizza per vegani, Calzoni
Dettaglio attività
P. IVA: 05372760750 Codice Fiscale: 05372760750
Categorie
Pizzerie
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Domande Frequenti
Fermento - Pizzeria si trova in Via Consalvo di Cordova, 8
73014 Gallipoli (LE)
73014 Gallipoli (LE)
- Lunedì19:00 - 24:00
- Martedìchiuso
- Mercoledì19:00 - 24:00
- Giovedì19:00 - 24:00
- Venerdì19:00 - 24:00
- Sabato19:00 - 24:00
- Domenica19:00 - 24:00
Il numero di telefono verificato è 392 7000736
Sì, puoi contattare Fermento - Pizzeria su WhatsApp al numero 392 7000736
Puoi raggiungere Fermento - Pizzeria utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
4.9 è la valutazione degli utenti di Pagine Gialle. Le recensioni sono moderate e verificate dalla redazione di PagineGialle. Lascia qui una recensione
Fermento - Pizzeria offre diversi servizi tra cui:
- Pizzeria per celiaci
Fermento - Pizzeria offre diversi prodotti tra cui:
- Pizza contemporanea pugliese
- Impasto con farina tipo 1
- Pizze tradizionali
- Pizze speciali
- Dolci senza glutine
Mauro M
Tripadvisor
1 giorno fa
Tutto molto buono, dagli starter alla pizza, in un ambiente piacevole e giovanile. Bella serata, ambiente piacevole.
Tutto molto buono, dagli starter alla pizza, in un ambiente piacevole e giovanile. Bella serata, ambiente piacevole.
giovannapX5353YI
Tripadvisor
1 giorno fa
Meravigliosamente stupita dall intraprendenza e dalla bravura di un team fatto di giovani uomini che hanno creato un posto dove mangiare una pizza strepitosa e tanti altri buonissimi piatti. Auguro a loro un bellissimo viaggio fatto di successo e a chi verrà di andar via satolli e soddisfatti come è capitato noi...ad maiora e buon appetito.
Meravigliosamente stupita dall intraprendenza e dalla bravura di un team fatto di giovani uomini che hanno creato un posto dove mangiare una pizza strepitosa e tanti altri buonissimi piatti. Auguro a loro un bellissimo viaggio fatto di successo e a chi verrà di andar via satolli e soddisfatti come è capitato noi...ad maiora e buon appetito.
Cosimo P
Tripadvisor
2 giorni fa
Abbiamo preso una porzione di patatine e vari tipi di pizza, tutto buono. Personale molto gentile. Pizzeria consigliata.
Abbiamo preso una porzione di patatine e vari tipi di pizza, tutto buono. Personale molto gentile. Pizzeria consigliata.
3485310893
Tripadvisor
3 giorni fa
Pizza eccellente e atmosfera accogliente! Abbiamo cenato in questa pizzeria e siamo rimasti davvero soddisfatti. La pizza era deliziosa: impasto leggero, ingredienti freschi e cottura perfetta. Il locale è molto carino, curato nei dettagli e con un’atmosfera piacevole. Personale cordiale e servizio veloce. Ottimo
Pizza eccellente e atmosfera accogliente! Abbiamo cenato in questa pizzeria e siamo rimasti davvero soddisfatti. La pizza era deliziosa: impasto leggero, ingredienti freschi e cottura perfetta. Il locale è molto carino, curato nei dettagli e con un’atmosfera piacevole. Personale cordiale e servizio veloce. Ottimo
Adriana U
Tripadvisor
7 giorni fa
Pizza buonissima, piena di condimento e leggera, ho preso la pugliese con capocollo, burrata e tarallo sbriciolato.. camerieri gentili..
Pizza buonissima, piena di condimento e leggera, ho preso la pugliese con capocollo, burrata e tarallo sbriciolato.. camerieri gentili..
R4246rosama4
Tripadvisor
12 giorni fa
Tutto ottimo, sono venuta più volte a mangiare. Cibo, ambiente e servizio ottimo! Antipasti, pizze e dolci veramente buoni.
Tutto ottimo, sono venuta più volte a mangiare. Cibo, ambiente e servizio ottimo! Antipasti, pizze e dolci veramente buoni.
Explorer49622238527
Tripadvisor
12 giorni fa
La pizza è semplicemente buonissima. L’ambiente è stupendo e accogliente. il personale FANTASTICO. Ragazzi giovani ma con tanta voglia di fare, sempre disponibili e gentili. Vi consiglio di farci un salto perché anche se è una pizzeria ancora giovane da già grandi soddisfazioni. #chegoduria
La pizza è semplicemente buonissima. L’ambiente è stupendo e accogliente. il personale FANTASTICO. Ragazzi giovani ma con tanta voglia di fare, sempre disponibili e gentili. Vi consiglio di farci un salto perché anche se è una pizzeria ancora giovane da già grandi soddisfazioni. #chegoduria
giovanni287652
Tripadvisor
23 giorni fa
Se siete a Gallipoli e volete gustare una pizza gourmet che unisce tradizione e innovazione, Fermento è il posto giusto. Questo locale si distingue per l’alta qualità degli ingredienti e per un impasto leggero e digeribile, grazie a una lunga fermentazione che esalta il sapore e la fragranza della pizza. L’ambiente è moderno e accogliente, perfetto...
Se siete a Gallipoli e volete gustare una pizza gourmet che unisce tradizione e innovazione, Fermento è il posto giusto. Questo locale si distingue per l’alta qualità degli ingredienti e per un impasto leggero e digeribile, grazie a una lunga fermentazione che esalta il sapore e la fragranza della pizza. L’ambiente è moderno e accogliente, perfetto sia per una cena romantica che per una serata tra amici. Il personale è gentile e preparato, sempre pronto a consigliare la pizza ideale in base ai gusti dei clienti.
Mostra di piùAlessandro C
Tripadvisor
28 giorni fa
pizzeria top , tutto buonissimo, personale gentile mi sono trovato bene ritornerò sicuramente . consigliato SIAMO STATI IN FERMENTO
pizzeria top , tutto buonissimo, personale gentile mi sono trovato bene ritornerò sicuramente . consigliato SIAMO STATI IN FERMENTO
ludovico d
Tripadvisor
28 giorni fa
Questa pizzeria è semplicemente eccezionale! L’impasto è leggero e fragrante, gli ingredienti freschissimi e di alta qualità. Il personale è gentile e disponibile, creando un’atmosfera accogliente. Il menù offre una vasta scelta di pizze, dalle classiche alle più creative, tutte cotte alla perfezione. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Assolutamente c...
Questa pizzeria è semplicemente eccezionale! L’impasto è leggero e fragrante, gli ingredienti freschissimi e di alta qualità. Il personale è gentile e disponibile, creando un’atmosfera accogliente. Il menù offre una vasta scelta di pizze, dalle classiche alle più creative, tutte cotte alla perfezione. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Assolutamente consigliata! Siamo stati in fermento.
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