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Benvenuti da Exquisito, un luogo dove il cibo racconta storie di terre lontane, culture affascinanti e tradizioni culinarie vibranti.
Exquisito nasce come un format innovativo: un locale che unisce ristorazione, laboratorio artigianale e produzione diretta. La nostra cucina propone piatti emblematici, scelti con cura per raccontare le tradizioni di ciascun paese. La paella valenciana si affianca al bacalhau à bras portoghese, mentre le empanadas argentine si intrecciano ai ceviche peruviani e alle delizie caraibiche come il ropa vieja cubano. Ogni boccone è un viaggio: un’esperienza che profuma di spezie, agrumi e ingredienti autentici.
Ma Exquisito è anche scoperta e novità. Oltre al nostro menù fisso, dedicato ai sapori più iconici dei paesi citati, ogni mese esploriamo una nuova cultura gastronomica, aggiungendo un paese ospite alla nostra tavola. Potrete così assaporare piatti sempre diversi, stimolando la curiosità e il palato con proposte uniche e originali.
Nel nostro laboratorio artigianale prepariamo con passione prodotti freschi, autentici e genuini. Ogni ricetta è il frutto di una ricerca attenta, che rispetta le tradizioni e celebra la qualità delle materie prime. I nostri chef portano in cucina un tocco personale, fondendo sapientemente l’eredità latina con l’innovazione contemporanea.
Exquisito è il luogo ideale per chi ama viaggiare con i sensi, per chi cerca un’esperienza fuori dall’ordinario. È una celebrazione della diversità e delle similitudini che uniscono culture lontane, ma sorprendentemente affini. Un invito a condividere la tavola, a scoprire nuovi sapori e a lasciarsi trasportare dal calore iberico e latino.
Venite a trovarci: lasciatevi guidare dai sapori, immergetevi in un’atmosfera accogliente e autentica. Con Exquisito, ogni cena diventa un viaggio.
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Paella
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Dove mangiare la paella in provincia di rimini
Ambiente confortevole
Ristorante in centro a santarcangelo
P. IVA: 04358560409 Codice Fiscale: 04358560409
Ristoranti, Bar e caffe'
Luca Cappelli
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4 giorni fa
Paella molto buona, i titolari sono stati molto gentili, il locale è molto carino
Paella molto buona, i titolari sono stati molto gentili, il locale è molto carino
remi rodriguez
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12 giorni fa
Servizio eccellente, le empanadas erano gustose e molto ricche. Consigliato al 100%, a parte l'ottimo servizio del signor Alessandro, con un buon piatto e un buon servizio.
Servizio eccellente, le empanadas erano gustose e molto ricche. Consigliato al 100%, a parte l'ottimo servizio del signor Alessandro, con un buon piatto e un buon servizio.
Elisa
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16 giorni fa
Ho acquistato da asporto, direi nessuna critica! 😊 Le empanadas, forse un po’ italianizzate rispetto quelle che si trovano in Spagna… ma comunque molto buone, sia il ripieno che l’impasto. Mentre la paella, oltre ad essere in porzione super abbondante (abbiamo mangiato in due con una porzione), sinceramente l’ho trovata molto buona… La migliore ch...
Ho acquistato da asporto, direi nessuna critica! 😊 Le empanadas, forse un po’ italianizzate rispetto quelle che si trovano in Spagna… ma comunque molto buone, sia il ripieno che l’impasto. Mentre la paella, oltre ad essere in porzione super abbondante (abbiamo mangiato in due con una porzione), sinceramente l’ho trovata molto buona… La migliore che ho assaggiato qui in zona!
Mostra di piùGiovanni Oppito
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16 giorni fa
Ho organizzato in mezza giornata una cenacon la famiglia a casa. Abbiamo optato per paella da asporto. Pensavo di ordinare e portare a casa dei gran bustoni di alluminio, invece mi hanno dato i padelloni tipici tutti guarniti. Ho fatto un figurone! Nella selezione di empanadas qualcuna riuscita meglio di qualcun'altra, ma sono talmente tante dive...
Ho organizzato in mezza giornata una cenacon la famiglia a casa. Abbiamo optato per paella da asporto. Pensavo di ordinare e portare a casa dei gran bustoni di alluminio, invece mi hanno dato i padelloni tipici tutti guarniti. Ho fatto un figurone! Nella selezione di empanadas qualcuna riuscita meglio di qualcun'altra, ma sono talmente tante diverse che non possiamo avere tutti gli stessi gusti. Per meno di 20 euro a testa abbiamo mangiato a sazietà. Consigliato!
Mostra di piùSalvatore Tavassi
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17 giorni fa
Serata da dimenticare ! Lenti piatti non al top .....tutti i tavoli si lamentavano .......
Serata da dimenticare ! Lenti piatti non al top .....tutti i tavoli si lamentavano .......
Nicolò Monaldi
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18 giorni fa
Esperienza deludente. Attese lunghissime e personale completamente impreparato. Il servizio è lento e disorganizzato, con pochi segni di professionalità. La qualità del cibo non basta a compensare l’attesa, troppo biblica per quel genere di preparazioni
Esperienza deludente. Attese lunghissime e personale completamente impreparato. Il servizio è lento e disorganizzato, con pochi segni di professionalità. La qualità del cibo non basta a compensare l’attesa, troppo biblica per quel genere di preparazioni
Carol Sfamurri
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21 giorni fa
Nonostante le recensioni negative abbiamo voluto provare questo ristorante e ne siamo rimasti piacevolmente soddisfatti. Cibo ottimo, gustoso e con porzioni abbondanti. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Servizio non impeccabile ma comunque cordiale e accogliente. Ci ritorneremo.
Nonostante le recensioni negative abbiamo voluto provare questo ristorante e ne siamo rimasti piacevolmente soddisfatti. Cibo ottimo, gustoso e con porzioni abbondanti. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Servizio non impeccabile ma comunque cordiale e accogliente. Ci ritorneremo.
Denise Ravegnini
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26 giorni fa
Una domenica di qualche mese fa telefono per chiedere se sia possibile avere da asporto della paella senza carne. La cucina acconsente. Già in auto sento un odore strano, non invitante. A casa trovo non solo la paella stracotta, ma noto la presenza di pezzetti di carne che evidentemente erano sfuggiti all'occhio poco attento di chi voleva con furb...
Una domenica di qualche mese fa telefono per chiedere se sia possibile avere da asporto della paella senza carne. La cucina acconsente. Già in auto sento un odore strano, non invitante. A casa trovo non solo la paella stracotta, ma noto la presenza di pezzetti di carne che evidentemente erano sfuggiti all'occhio poco attento di chi voleva con furbizia accontentare la mia richiesta. Delusione!
Mostra di piùBuonasera, Se il problema è avvenuto qualche mese fa (noi abbiamo aperto a fine Settembre 2024) avrebbe potuto segnalarlo a suo tempo, ava i preso provvedimenti con il personale che a suo tempo si occupava di preparare questo prodotto e che, ci siamo accorti, a volte non seguiva ciò che veniva indicato, avremmo posto rimedio subito, sostituendo c...
Buonasera, Se il problema è avvenuto qualche mese fa (noi abbiamo aperto a fine Settembre 2024) avrebbe potuto segnalarlo a suo tempo, ava i preso provvedimenti con il personale che a suo tempo si occupava di preparare questo prodotto e che, ci siamo accorti, a volte non seguiva ciò che veniva indicato, avremmo posto rimedio subito, sostituendo con un buono il prodotto che non ha gradito. Per far sì che non succedesse più, da un paio di mesi mi occupo personalmente della paella, che preparo da diversi anni e che fortunatamente è sempre stata molto apprezzata, perché la mia formazione proviene precisamente da Valencia.. Mi farebbe molto piacere offrirle una paella nuovamente, se a piacere può scriverci si WhatsApp, come titolare del Exquisito posso riconoscere che si può anche sbagliare, avere dei dipendenti non è affatto facile, ma fortunatamente ne abbiamo alcuni impagabili che ci mettono la stessa passione mia nel fare ciò che più mi piace. Siamo a sua completa disposizione, sono certo che cambierà opinione. L'aspetto nuovamente! Alessandro
Mostra di piùElisa
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27 giorni fa
Ci siamo stati lunedì a cena, ci siamo trovati molto bene, paella buonissima (io l'avrei preferita un po' più "bruciatina", però era innegabilmente ottima), empanadas e dolci buonissimi. Personale gentile e servizio ottimo. Leggendo il menù ho apprezzato la provenienza della carne, un ulteriore punto in più.
Ci siamo stati lunedì a cena, ci siamo trovati molto bene, paella buonissima (io l'avrei preferita un po' più "bruciatina", però era innegabilmente ottima), empanadas e dolci buonissimi. Personale gentile e servizio ottimo. Leggendo il menù ho apprezzato la provenienza della carne, un ulteriore punto in più.
Alessia Germani
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1 mese fa
Gli orari di apertura non corrispondono a ciò che c'è scritto sul sito. Riapertura pomeridiana: 17.30 (non costa nulla aggiornarli visto che venivamo da fuori) Comunque abbiamo provato 4 tipi di empanadas medie (una decina in totale) poiché la maggior parte di quelle presenti in menù non c'erano. Empanadas mediocri. Servizio da rivedere, soprattutt...
Gli orari di apertura non corrispondono a ciò che c'è scritto sul sito. Riapertura pomeridiana: 17.30 (non costa nulla aggiornarli visto che venivamo da fuori) Comunque abbiamo provato 4 tipi di empanadas medie (una decina in totale) poiché la maggior parte di quelle presenti in menù non c'erano. Empanadas mediocri. Servizio da rivedere, soprattutto nel momento di pagare il conto.
Mostra di piùBuon pomeriggio: Ricordo bene la vostra visita perché appunto vebivate da fuori, ci scusiamo per gli orari ma c'é stato un cambio in questo giorni e vi è stato spiegato al momento di servirvi. Per le empanadas, se non erro, vi è stato suggerito il nostro locale da un vostro conoscente che ha un'altro criterio sui nostri prodotti, avendovi appunto ...
Buon pomeriggio: Ricordo bene la vostra visita perché appunto vebivate da fuori, ci scusiamo per gli orari ma c'é stato un cambio in questo giorni e vi è stato spiegato al momento di servirvi. Per le empanadas, se non erro, vi è stato suggerito il nostro locale da un vostro conoscente che ha un'altro criterio sui nostri prodotti, avendovi appunto spinto a provarle. Le tipologie che non avete trovato è dovuto al fatto che sono molto richieste e che le produciamo giornalmente, se foste venuti più tardi ne avreste trovate diverse che al momento di servirvi erano in forno, non possono comunque piacere a tutti, fa parte del mondo della ristorazione ed accettiamo la vostra critica, che fortunatamente è in minoranza. Per l'attesa al momento di pagare ci scusiamo nuovamente, ma ieri, Martedì, una nostra collaboratrice era assente per malattia. Sarete comunque sempre i benvenuti, magari per provare le tante altre proposte che offre Exquisito. A presto!
Mostra di piùchiara dommini
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1 mese fa
Non so da dove cominciare…il cibo aveva un odore pessimo (urina)e non era neanche buono considerando il prezzo pagato… il servizio era penoso… l’atmosfera era terrificante con due bambine in cucina che ci fissavano mentre mangiavamo. Non consiglio di andarci!! E non da soli mi raccomando!
Non so da dove cominciare…il cibo aveva un odore pessimo (urina)e non era neanche buono considerando il prezzo pagato… il servizio era penoso… l’atmosfera era terrificante con due bambine in cucina che ci fissavano mentre mangiavamo. Non consiglio di andarci!! E non da soli mi raccomando!
Buonasera sono la titolare del ristorante, questo post è veramente fuori luogo, offensivo e non aggiungo altro perché l'espressione da lei usate sono veramente pesanti, per qualsiasi problema riscontrato (e non commento cosa lei ha descritto) al momento di pagare il conto poteva farlo presente, visto che noi chiediamo a tutti i clienti come si son...
Buonasera sono la titolare del ristorante, questo post è veramente fuori luogo, offensivo e non aggiungo altro perché l'espressione da lei usate sono veramente pesanti, per qualsiasi problema riscontrato (e non commento cosa lei ha descritto) al momento di pagare il conto poteva farlo presente, visto che noi chiediamo a tutti i clienti come si sono trovati se c'è qualcosa da migliorare. Non so quando sia stata qui da noi e da cosa si riferisce menzionando che è stata fissata tutto il tempo da due bambine che probabilmente sono le nostre figlie ma che fortunatamente abbiamo educato come riteniamo più opportuno e di certo non passano il tempo a fissare i clienti, fortunatamente hanno altro da fare. Concludo dicendo che la espressione da lei usata non è solo offensiva ma ( visto la parola usata "urina") ma perseguibile anche per altre vie, fortunatamente il nostro locale ha referenze di altro genere visto l'impegno che ci mettiamo in ciò che facciamo, ovviamente il nostro obiettivo è sempre migliorare com'è normale che sia. Se è convita di ciò che ha postato siamo disponibili di un confronto anche telefonico perché il suo post è veramente fuori luogo , ma se ha degli argomenti veritieri da trasmeterci siamo a disposizione, se lo ritiene opportuno hai i nostri contatti. Restiamo a disposizione.
Mostra di piùRemigio Chiodi
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1 mese fa
Un 'occasione persa! Peccato. L'abbiamo provato in 6 perché volevamo organizzare una cena aziendale. Ci siamo alzati con la fame dopo aver ordinato la paella che si è rivelata mediocre e scarsa come quantità e con un conto oltre i 30 euro. Giudizio unanime INACCETTABILE. Peccato davvero. Ci piace premiare i nuovi locali e questo avrebbe ottime po...
Un 'occasione persa! Peccato. L'abbiamo provato in 6 perché volevamo organizzare una cena aziendale. Ci siamo alzati con la fame dopo aver ordinato la paella che si è rivelata mediocre e scarsa come quantità e con un conto oltre i 30 euro. Giudizio unanime INACCETTABILE. Peccato davvero. Ci piace premiare i nuovi locali e questo avrebbe ottime potenzialità. Non siamo più tornati.
Mostra di piùfanny le donne
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2 mesi fa
Posto incantevole, ottimo servizio, piatti buonissimi!!! Consiglio assolutamente
Posto incantevole, ottimo servizio, piatti buonissimi!!! Consiglio assolutamente
Alessandra Cucchi
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2 mesi fa
Menu con ampia scelta. Piatti molto buoni e abbondanti Personale gentile e cordiale Consigliato
Menu con ampia scelta. Piatti molto buoni e abbondanti Personale gentile e cordiale Consigliato
Eros Tassinari
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2 mesi fa
Accogliente e funzionale ho mangiato paella di pesce e non era male ma del pesce solo qualche traccia e l'ho pure detto alla Signora che mi ha chiesto com'era andata.
Accogliente e funzionale ho mangiato paella di pesce e non era male ma del pesce solo qualche traccia e l'ho pure detto alla Signora che mi ha chiesto com'era andata.
Michele Arlotti
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2 mesi fa
Ottima paella con pesce fresco, saporita al punto giusto. Locale carino, personale disponibile. Buon rapporto qualità prezzo, ci tornerò sicuro
Ottima paella con pesce fresco, saporita al punto giusto. Locale carino, personale disponibile. Buon rapporto qualità prezzo, ci tornerò sicuro
Francesca Bedetti
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2 mesi fa
brutte recensioni decisamente non meritate! Sicuramente il posto non avrà aperto da tanto...ma bisogna dare il tempo a tutti di organizzarsi. Su prenotazione abbiamo preso una paella (buonissima!), il servizio super disponibile, tra l'altro il locale era pieno. La location è meravigliosa...tutto molto colorato con stile ispanico. Super consigliato,...
brutte recensioni decisamente non meritate! Sicuramente il posto non avrà aperto da tanto...ma bisogna dare il tempo a tutti di organizzarsi. Su prenotazione abbiamo preso una paella (buonissima!), il servizio super disponibile, tra l'altro il locale era pieno. La location è meravigliosa...tutto molto colorato con stile ispanico. Super consigliato, ci tornerò.
Mostra di piùT. B.
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2 mesi fa
Locale raccolto molto accogliente e colorato, in posizione ottima. Offre un menù ricco e non banale. Personale molto cordiale e non invadente. Una bella scoperta. Ci tornerò a pranzo presto.
Locale raccolto molto accogliente e colorato, in posizione ottima. Offre un menù ricco e non banale. Personale molto cordiale e non invadente. Una bella scoperta. Ci tornerò a pranzo presto.
Francesco Vandi
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2 mesi fa
Siamo tornati in questo locale dopo esserci già stati qualche giorno dopo l'inaugurazione e dopo aver letto molte brutte recensioni. Dare sempre una seconda chance ai locali per me è importante. Tornando a noi , il posto è carino e curato e l'atmosfera che si respira è di allegria.. la cameriera impacciatissima ma simpatica e gentile , la propos...
Siamo tornati in questo locale dopo esserci già stati qualche giorno dopo l'inaugurazione e dopo aver letto molte brutte recensioni. Dare sempre una seconda chance ai locali per me è importante. Tornando a noi , il posto è carino e curato e l'atmosfera che si respira è di allegria.. la cameriera impacciatissima ma simpatica e gentile , la proposta del menù interessante. L'antipasto a base di platano molto buono e anche il Flan di Pan ; molto rivedibili le costine cotte a bassa temperarure.. La cosa che meno mi è piaciuta è la poca brillantezza al momento di pagare , 60,70€ si arrotondano a 60 in Italia ; ci sono dettagli che sembrano sciocchezze ma non lo sono.
Mostra di piùArianna Poggioli
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2 mesi fa
Ambiente molto carino, paella buonissima e churros fantastici!!
Ambiente molto carino, paella buonissima e churros fantastici!!