Don Alfonso 1890

Proviamo per la prima volta il ristorante… devo dire tutto molto curato nei minimi particolari… veramente un’esperienza da provare per chi fa tanti sacrifici a lavoro e comprende cosa significa io lavoro e la dedizione. Iniziamo con un giro nella sala esposizione dei prodotti e delle ceramiche. Poi andiamo in cantina dove ci sono oltre 25.000 botti...

Proviamo per la prima volta il ristorante… devo dire tutto molto curato nei minimi particolari… veramente un’esperienza da provare per chi fa tanti sacrifici a lavoro e comprende cosa significa io lavoro e la dedizione. Iniziamo con un giro nella sala esposizione dei prodotti e delle ceramiche. Poi andiamo in cantina dove ci sono oltre 25.000 bottiglie e alcune, non più bevibili per la loro età, ma qualcosa di impressionante, compresa la collezione di famiglia non in vendita. Poi ci accomodiamo al tavolo . Scegliamo il menù quelli degustazione , che per il prezzo uno rimane impressionato, vedendo le porzioni ti chiedi se ti alzerai affamato, e invece no le porzioni sono giuste sono non potresti mangiare 10 piatti. Iniziamo con un benvenuto della casa, tutti e tre ottimi, già da qui si capisce che la materia prima è di altissima qualità e l’innovazione della tradizione è presente in ogni portata. Poi si saggiano gli antipasti i due primi, due secondi e pre dessert e dessert. Tutto ottim

Che dire? Una cena da Don Alfonso è una esperienza culinaria superlativa! Andate e non ve ne pentirete!

Che dire? Una cena da Don Alfonso è una esperienza culinaria superlativa! Andate e non ve ne pentirete!

Una delle eccellenze campana. Non si può definire Ristorante, ma un’esperienza culinaria.

Una delle eccellenze campana. Non si può definire Ristorante, ma un’esperienza culinaria.

Tutto perfetto ????????

Tutto perfetto ????????

Una domenica particolare…. È stata una bellissima esperienza culinaria! Dall’ antipasto al dessert tutto ottimo! Servizio impeccabile e professionale. Meritate anche qualche stella in più ! Ci ritorneremo sicuramente

Una domenica particolare…. È stata una bellissima esperienza culinaria! Dall’ antipasto al dessert tutto ottimo! Servizio impeccabile e professionale. Meritate anche qualche stella in più ! Ci ritorneremo sicuramente

Pura meraviglia. Abbiamo vissuto 3 ore di sogno e magia. L'ambiente è di una bellezza mozzafiato: interni come in una soffice nuvola ed esterni ricchi di tradizione e storia... La biblioteca, la cantina... Si rimane a bocca aperta e l'anima vola.... Che dire dell'accoglienza? Al di là di ogni aspettativa: un intero team di persone sinceramente vota...

Pura meraviglia. Abbiamo vissuto 3 ore di sogno e magia. L'ambiente è di una bellezza mozzafiato: interni come in una soffice nuvola ed esterni ricchi di tradizione e storia... La biblioteca, la cantina... Si rimane a bocca aperta e l'anima vola.... Che dire dell'accoglienza? Al di là di ogni aspettativa: un intero team di persone sinceramente votate al servizio si sono prese cura di noi oltre ogni limite immaginabile, dal primo all'ultimo minuto. In tutto ciò, non mi vergogno a dire che gustare le delizie dello chef non ha avuto niente di meno dei migliori orgasmi. Ce ne siamo andati felici, col cuore colmo di gratitudine e molto ispirati dall'intera esperienza.

Cenare da Don Alfonso è come scoprire di non aver mai gustato i sapori. L’esperienza che si prova ad assaggiare elementi semplici come la ricotta o le verdure del loro orto è incredibile. E gli strascinati di nonno Ernesto sono addirittura commoventi per quanto sono deliziosi. Le porzioni sono adeguate al piatto e, personalmente, sono giunta alla f...

Cenare da Don Alfonso è come scoprire di non aver mai gustato i sapori. L’esperienza che si prova ad assaggiare elementi semplici come la ricotta o le verdure del loro orto è incredibile. E gli strascinati di nonno Ernesto sono addirittura commoventi per quanto sono deliziosi. Le porzioni sono adeguate al piatto e, personalmente, sono giunta alla fine del pasto già sazia, senza godermi a pieno selezione di formaggi, pre dessert, dessert e piccola pasticceria. La famiglia Iaccarino ti accoglie come il migliore dei loro amici, senza affettazione e con sincero interesse per l’ospite. Cantina strepitosa anche se non bevi. Voto 10 perché 11 non è contemplato. Ritorneremo ancora.

Non si può recensire il don Alfonso, qualsiasi cosa si scriva non renderebbe giustizia al livello del cibo, dell’ospitalità e all’atmosfera. In ristoranti stellati dove spesso si da importanza all’impiattamento e alla scenografia della tavola con sedie, piatti e forchette improbabili, qui ci si concentra sul cibo, sulla qualità e genuinità’ delle m...

Non si può recensire il don Alfonso, qualsiasi cosa si scriva non renderebbe giustizia al livello del cibo, dell’ospitalità e all’atmosfera. In ristoranti stellati dove spesso si da importanza all’impiattamento e alla scenografia della tavola con sedie, piatti e forchette improbabili, qui ci si concentra sul cibo, sulla qualità e genuinità’ delle materie prime, e sulla tecnica culinaria. Imperdibile. Numb.1

Cordialità e disponibilità da vendere!!! Degustazione da 7 portate con un arcobaleno di profumi e sapori. I bottoni di seppia sono impressionanti. Una varietà di vini da brividi a chi ama e apprezza. È un'esperienza che almeno 1 volta nella vita va fatta. Ci hanno portato in tour per le cucine e nella cantina... La cantina? Senza parole! Un caveau ...

Cordialità e disponibilità da vendere!!! Degustazione da 7 portate con un arcobaleno di profumi e sapori. I bottoni di seppia sono impressionanti. Una varietà di vini da brividi a chi ama e apprezza. È un'esperienza che almeno 1 volta nella vita va fatta. Ci hanno portato in tour per le cucine e nella cantina... La cantina? Senza parole! Un caveau letteralmente

Esperienza eccezionale il miglio ristorante stellato finora incontrato. E non sono pochi!!

Esperienza eccezionale il miglio ristorante stellato finora incontrato. E non sono pochi!!