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Coquinaria Antichi
Ristoranti
Via Francesco Caracciolo, 7
00192 Roma (RM)
00192 Roma (RM)
Descrizione
Coquinaria Antichi Saperi a Roma è un ristorante rinomato dove gustare ottimi piatti preparati con solo le migliori carni Italiane!
Il ristorante prende ispirazione a De re Coquinaria: prima raccolta di ricette di cucina stilata nel I secolo da Marco Gavio Apicio
Siamo specializzato in prodotti di alta qualità: Carni selezionate da piccoli allevatori italiani, prodotti slow food e stagionali, pasta e pane fatti in casa.
Da noi ogni piatto vuole essere un racconto, una celebrazione di storie e sapori che definiscono l’essenza stessa della tradizione culinaria.
Oltre all’ottimo cibo nel nostro ristorante puoi trovare:
Degustazioni di Gin.
Aperitivo Jazz.
Cooking Class e Show Cooking.
Brunch il weekend.
Siamo in via Francesco Caracciolo 7 a Roma
Contattaci, visita il sito e iscriviti alla newsletter per rimanere sempre aggiornato.
Dicono di noi
Un locale estremamente accogliente, con personale super preparato e in gamba, che mette a proprio ag...
(leggi tutto)
Selene Giglietta
Google
Excellent spot in the Vatican area. We received a warm welcome and service was great (though was rel...
(leggi tutto)
Freddie Harding
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Fave misticanze e Garum da sogno
Francesco Di Francesco
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Le nostre foto
Orari di apertura
- Lunedì 12:30 - 15:30 18:30 - 24:00
- Martedì 12:30 - 15:30 18:30 - 24:00
- Mercoledì 12:30 - 15:30 18:30 - 24:00
- Giovedì 12:30 - 15:30 18:30 - 24:00
- Venerdì 12:30 - 15:30 18:30 - 24:00
- Sabato 18:30 - 23:30
- Domenica chiuso
Informazioni attività
Caratteristiche e servizi
Ampia scelta di vini, Sala per feste, Organizzazione eventi, Sala privata, Ristorante con specialità carne, Ristorante
Prodotti
Crudi di carne, Carne, Pasta fatta a mano
Altri marchi
NERO DEI NEBRODI, WAGYU SUD TIROL, FATT GIOVALE, CIOTI, NARDUCCISpecialità
Suino nero dei nebrodi, Cucina romana, Cucina tradizionale, Carpaccio, Antipasti, Carne alla griglia, Salumi, Pasta fatta in casa, Carne di wagyu, Carpaccio di carne
Metodi di pagamento
Puoi scegliere un altro metodo come carte di credito, bancomat
Dettaglio attività
Per maggiori informazioni potete visitare il sito www.coquinariaristorante.com
P. IVA: 17068481005 Codice Fiscale: 17068481005
Categorie
Ristoranti
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Domande Frequenti
Coquinaria Antichi Saperi si trova in Via Francesco Caracciolo, 7
00192 Roma (RM)
00192 Roma (RM)
- Lunedì12:30 - 15:3018:30 - 24:00
- Martedì12:30 - 15:3018:30 - 24:00
- Mercoledì12:30 - 15:3018:30 - 24:00
- Giovedì12:30 - 15:3018:30 - 24:00
- Venerdì12:30 - 15:3018:30 - 24:00
- Sabato18:30 - 23:30
- Domenicachiuso
Il numero di telefono verificato è 328 7593347
Sì, puoi contattare Coquinaria Antichi Saperi su WhatsApp al numero 328 7593347
Puoi raggiungere Coquinaria Antichi Saperi utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
4.8 è la valutazione degli utenti di Pagine Gialle. Le recensioni sono moderate e verificate dalla redazione di PagineGialle. Lascia qui una recensione
Coquinaria Antichi Saperi offre diversi servizi tra cui:
- Ampia scelta di vini
- Sala per feste
- Organizzazione eventi
- Sala privata
Coquinaria Antichi Saperi offre diversi prodotti tra cui:
- Crudi di carne
- Carne
- Pasta fatta a mano
Selene Giglietta
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1 mese fa
Un locale estremamente accogliente, con personale super preparato e in gamba, che mette a proprio agio e fa scoprire materie prime raccontandoti (e non solo a parole) la loro storia. Il pranzo di ieri mi sento di definirlo come una vera e propria esperienza, parere più che condiviso anche dal mio ragazzo. I piatti erano davvero tutti perfetti, dagl...
Un locale estremamente accogliente, con personale super preparato e in gamba, che mette a proprio agio e fa scoprire materie prime raccontandoti (e non solo a parole) la loro storia. Il pranzo di ieri mi sento di definirlo come una vera e propria esperienza, parere più che condiviso anche dal mio ragazzo. I piatti erano davvero tutti perfetti, dagli antipasti (tra i quali ci ha particolarmente entusiasmato il trittico di fritti) ai dolci. Ma una nota di merito va fatta al primo, i tortelloni, che con quel ripieno e quella cottura della cipolla ci ha fatto innamorare! È un locale che consiglio ( e consiglierò) a tutti e in cui non vedo l’ora di tornare ❤️ Cinque stelle più che meritate
Mostra di piùFreddie Harding
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1 mese fa
Excellent spot in the Vatican area. We received a warm welcome and service was great (though was relatively quiet as we went in for an early lunch). I had the pork and polenta stew and I'd have happily eaten that every single day of the trip 😋 beautiful flavour and meat so tender. Definitely would recommend and wish we'd had time for more courses....
Excellent spot in the Vatican area. We received a warm welcome and service was great (though was relatively quiet as we went in for an early lunch). I had the pork and polenta stew and I'd have happily eaten that every single day of the trip 😋 beautiful flavour and meat so tender. Definitely would recommend and wish we'd had time for more courses. Will be returning before we leave!
Mostra di piùFrancesco Di Francesco
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1 mese fa
Fave misticanze e Garum da sogno
Fave misticanze e Garum da sogno
Nicola Picone
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1 mese fa
Ricercato dai prezzi giusti e l’ambiente accogliete. Si mangia sempre un prodotto fresco e di provenienza originale. Menù corto ma ben curato, piatti sprezzanti di idee e tradizione. Ottima scelta per una cena tranquilla e gustosa.
Ricercato dai prezzi giusti e l’ambiente accogliete. Si mangia sempre un prodotto fresco e di provenienza originale. Menù corto ma ben curato, piatti sprezzanti di idee e tradizione. Ottima scelta per una cena tranquilla e gustosa.
Tiziana B
Tripadvisor
1 mese fa
Avevo grandi aspettative su questo ristorante e sono state non solo confermate, ma addirittura superate. Ho mangiato divinamente: piatti raffinati, curati nei dettagli e dal sapore eccezionale, accompagnati da un ottimo vino. Un’esperienza culinaria davvero speciale. Consigliatissimo!
Avevo grandi aspettative su questo ristorante e sono state non solo confermate, ma addirittura superate. Ho mangiato divinamente: piatti raffinati, curati nei dettagli e dal sapore eccezionale, accompagnati da un ottimo vino. Un’esperienza culinaria davvero speciale. Consigliatissimo!
Letizia Di FRANCESCO
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2 mesi fa
Una piccola realtà fresca, giovane, curata, allegra e soprattutto buona anzi, strabuona. Iniziamo dalle materie prime. Tutte supereccellenze, tracciabili e consultabili. Menu che si rifà alla tradizione romana nel senso più "antico" del termine (il loro garum home made su tutti..) e tante idee nuove ma concrete. Il servizio agile ed attento Prezz...
Una piccola realtà fresca, giovane, curata, allegra e soprattutto buona anzi, strabuona. Iniziamo dalle materie prime. Tutte supereccellenze, tracciabili e consultabili. Menu che si rifà alla tradizione romana nel senso più "antico" del termine (il loro garum home made su tutti..) e tante idee nuove ma concrete. Il servizio agile ed attento Prezzi corretti. Da provare, tornare e ritornare.
Mostra di piùFederica M
Tripadvisor
2 mesi fa
Siamo capitati in questo piccolo ristorante per caso durante il nostro weekend a Roma. Di solito non scrivo su tripadvisor, ma questo lo merita. Accogliente, piccolo, cozy. Menu ridotto proprio perché è tutto espresso, cucinato con cura da materie prime eccezionali. Zero turistico. Prezzi onesti. We loved it!
Siamo capitati in questo piccolo ristorante per caso durante il nostro weekend a Roma. Di solito non scrivo su tripadvisor, ma questo lo merita. Accogliente, piccolo, cozy. Menu ridotto proprio perché è tutto espresso, cucinato con cura da materie prime eccezionali. Zero turistico. Prezzi onesti. We loved it!
paolosP1316SZ
Tripadvisor
2 mesi fa
Ambiente molto carino ed accogliente, la ragazza che gestisce la sala è altrettanto carina e cordiale. Cibo di ottima qualità, servizio molto rapido senza tralasciare nulla. Non è il classico ristorante da turista, anzi lo definirei una vera chicca! Assolutamente da provare!
Ambiente molto carino ed accogliente, la ragazza che gestisce la sala è altrettanto carina e cordiale. Cibo di ottima qualità, servizio molto rapido senza tralasciare nulla. Non è il classico ristorante da turista, anzi lo definirei una vera chicca! Assolutamente da provare!
Alessia Moretti
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2 mesi fa
Con due amiche cercavamo una location ricercata e del buon cibo. Che dire, mai scelta più azzeccata! Tutto buonissimo e cucinato con grande passione. Non è il solito locale fuffa in Prati. Qui poco fumo e tanto arrosto.
Con due amiche cercavamo una location ricercata e del buon cibo. Che dire, mai scelta più azzeccata! Tutto buonissimo e cucinato con grande passione. Non è il solito locale fuffa in Prati. Qui poco fumo e tanto arrosto.
C2699FG_
Tripadvisor
2 mesi fa
Mangiare qui è ogni volta un’esperienza unica. Ormai siamo dei clienti abituali. Il cibo e le portate sono di ottima qualità. Il menù varia spesso. Impreziosiscono gli alimenti la simpatia e la professionalità di Sonia e Lorenzo. Per comprendere bisogna provare.
Mangiare qui è ogni volta un’esperienza unica. Ormai siamo dei clienti abituali. Il cibo e le portate sono di ottima qualità. Il menù varia spesso. Impreziosiscono gli alimenti la simpatia e la professionalità di Sonia e Lorenzo. Per comprendere bisogna provare.
Y7698RC
Tripadvisor
3 mesi fa
Serata ottima ,con un menù diverso dal solito ma non stravagante, ingredienti decisamente di qualità, personale gentile e preparato. Conto senza sorprese. I cinque pallini li vale tutti
Serata ottima ,con un menù diverso dal solito ma non stravagante, ingredienti decisamente di qualità, personale gentile e preparato. Conto senza sorprese. I cinque pallini li vale tutti
Fabio Bianchi
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3 mesi fa
Veramente ottimo . Menu particolare e centrato. Tutti piatti ottimi. Complimenti alla ragazza che gestisce la sala. Da provare e sicuramente da ritornare. Prezzi tutti nella norma
Veramente ottimo . Menu particolare e centrato. Tutti piatti ottimi. Complimenti alla ragazza che gestisce la sala. Da provare e sicuramente da ritornare. Prezzi tutti nella norma
Salve Fabio Grazie per avere dedicato una così bella recensione al ristorante coquinaria . Siamo orgogliosi di trasmettere l’amore per il nostro lavoro ai nostri ospiti . Non vediamo l’ora di accogliervi di nuovo Grazie da tutto il team
Salve Fabio Grazie per avere dedicato una così bella recensione al ristorante coquinaria . Siamo orgogliosi di trasmettere l’amore per il nostro lavoro ai nostri ospiti . Non vediamo l’ora di accogliervi di nuovo Grazie da tutto il team
Tatjana Svinjicki
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5 mesi fa
Posetila sam ovaj restoran i ostala sam oduševljena! Atmosfera je prijatna, a osoblje izuzetno ljubazno. Hrana je bila vrhunska – probala sam carpaccio koji je bio savršeno začinjen i svež, a pasta carbonara je bila bogata i kremasta, jednostavno neodoljiva. Svaki zalogaj je bio uživanje. Takođe, preporučili su nam odlično vino koje je savršeno upo...
Posetila sam ovaj restoran i ostala sam oduševljena! Atmosfera je prijatna, a osoblje izuzetno ljubazno. Hrana je bila vrhunska – probala sam carpaccio koji je bio savršeno začinjen i svež, a pasta carbonara je bila bogata i kremasta, jednostavno neodoljiva. Svaki zalogaj je bio uživanje. Takođe, preporučili su nam odlično vino koje je savršeno upotpunilo celokupno gastronomsko iskustvo. Toplo preporučujem ovaj restoran svima koji žele da uživaju u odličnoj hrani!
Mostra di piùLorenzo Fei
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5 mesi fa
Ero curioso di provare la cucina di Coquinaria da tempo, e ieri finalmente l’ho fatto. Più che una sorpresa, è stata una splendida conferma: qualità, attenzione e cura si percepiscono in ogni dettaglio, dal servizio impeccabile al menù ricercato, dalla carta dei vini alla selezione di ingredienti eccellenti. Ogni piatto è stata un’esperienza. Torne...
Ero curioso di provare la cucina di Coquinaria da tempo, e ieri finalmente l’ho fatto. Più che una sorpresa, è stata una splendida conferma: qualità, attenzione e cura si percepiscono in ogni dettaglio, dal servizio impeccabile al menù ricercato, dalla carta dei vini alla selezione di ingredienti eccellenti. Ogni piatto è stata un’esperienza. Tornerò sicuramente! Consigliatissimo.
Mostra di piùLorenzo grazie per la vostra magnifica recensione e per aver provato il ristorante coquinaria . Siamo felici di lasciare dei ricordi così belli e soddisfatti di riuscire a trasmettere l’amore per quello che facciamo , Vi aspettiamo dinuovo a coquinaria .
Lorenzo grazie per la vostra magnifica recensione e per aver provato il ristorante coquinaria . Siamo felici di lasciare dei ricordi così belli e soddisfatti di riuscire a trasmettere l’amore per quello che facciamo , Vi aspettiamo dinuovo a coquinaria .
Giulia Ghislanzoni
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5 mesi fa
Ho mangiato in questo ristorante con il mio ragazzo diverse volte e ogni volta è una conferma. Prodotti di alta qualità, dall’antipasto al dolce, e uno staff professionale, simpatico e gentile. Lo consiglio vivamente!
Ho mangiato in questo ristorante con il mio ragazzo diverse volte e ogni volta è una conferma. Prodotti di alta qualità, dall’antipasto al dolce, e uno staff professionale, simpatico e gentile. Lo consiglio vivamente!
Ciao Giulia , grazie per la tua recensione . Siamo felici di sapere che i nostri ospiti apprezzano il nostro duro lavoro e la nostra cucina, cerchiamo di dare il massimo per regalarvi esperienze di cibo memorabili , Ti ringrazio e sarà sempre un piacere ospitarvi ancora .
Ciao Giulia , grazie per la tua recensione . Siamo felici di sapere che i nostri ospiti apprezzano il nostro duro lavoro e la nostra cucina, cerchiamo di dare il massimo per regalarvi esperienze di cibo memorabili , Ti ringrazio e sarà sempre un piacere ospitarvi ancora .
Federica G
Tripadvisor
5 mesi fa
Prodotti eccezionali sapori autentici ed i ragazzi fantastici ....la carne ha un sapore che avevo dimenticato...serata bellissima inaspettata
Prodotti eccezionali sapori autentici ed i ragazzi fantastici ....la carne ha un sapore che avevo dimenticato...serata bellissima inaspettata
Dora Vianello
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5 mesi fa
Aspettative tradite. Viste le recensioni abbiamo scelto di cenare qui quasi ad occhi chiusi, ma forse avevamo aspettative troppo alte. Tagliere di formaggi MOLTO saporito, tagliata di carne saporita ma non era affatto tenera, nonostante fosse al sangue. Dopo averci servito i secondi le cameriere sono completamente sparite e anche volendo aggiungere...
Aspettative tradite. Viste le recensioni abbiamo scelto di cenare qui quasi ad occhi chiusi, ma forse avevamo aspettative troppo alte. Tagliere di formaggi MOLTO saporito, tagliata di carne saporita ma non era affatto tenera, nonostante fosse al sangue. Dopo averci servito i secondi le cameriere sono completamente sparite e anche volendo aggiungere altre portate in sala non c'era nessuno al quale poter chiedere (alle 21:30). Infine prezzo troppo elevato per la qualità dei prodotti serviti: 2 tagliate+1 bottiglia vino20€+1tagliere per 1persona, tot 100€
Mostra di piùCiao dora , Grazie per averci scelto e per avere recensito il nostro locale . Ci dispiace sentire che le vostre aspettative siano state deluse . Il parere dei nostri clienti è molto importante per aiutare a migliorarci . Le recensioni possono essere un punto di riferimento per chi sceglie il ristorante , ma le esperienze possono essere sempre sogge...
Ciao dora , Grazie per averci scelto e per avere recensito il nostro locale . Ci dispiace sentire che le vostre aspettative siano state deluse . Il parere dei nostri clienti è molto importante per aiutare a migliorarci . Le recensioni possono essere un punto di riferimento per chi sceglie il ristorante , ma le esperienze possono essere sempre soggettive , e ci sono sempre molte variabili da considerare , nel nostro lavoro. Non significa avere sbagliato aspettativa ma c’è da dire che ieri è stata una serata particolare in quanto serata prefestiva . La nostra scelta di qualità dei prodotti implica un prezzo più alto ( che secondo la media del centro di Roma è anche basso ) Il tagliere molto saporito di formaggi che avete avuto sono tutti di produzione artigianale , a latte crudo provenienti da piccole fattorie , bisogna essere veri amanti del formaggio per riuscire a capirne la particolarità altrimenti non dovrebbero essere scelti . Per quanto riguarda la carne , invitiamo sempre i nostri clienti ad esporre il problema ( se ci fosse ) al momento della consumazione per poter porre rimedio a qualcosa che non va , ma senza volervi contraddire mi rimane difficile credere che fosse dura , noi utilizziamo solo Wagyu sud tirol alto Adige ( prezzo della tagliata con contorno 28€) , che ho sparecchiato personalmente e i taglieri erano completamente vuoti. Sulla sparizione del personale anche la vedo difficile il nostro locale porta 18 posti ed è piccolissimo posso capire che era pieno all’interno ed all’esterno ma c’erano due persone in sala ed il nostro è il servizio più gradito della zona . Non so se per voi è solito viaggiare in questa zona di Roma , ma spendere 50€ a testa per mangiare Wagyu , bere Montepulciano e formaggi presidio slow food secondo me non sono affatto molte , anzi . La nostra è una scelta di prodotti di qualità, e ci differenziamo dal commerciale . Colgo l’occasione per ringraziarvi per noi l’opinione del cliente e sempre importante . Un saluto da
Mostra di piùAmilcare Iacomino
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6 mesi fa
eccellente combinazione di tradizione e gioventù, attenzione per gli ingredienti e conoscenza dei piatti. un bene da preservare e vivere finché c'è n'è.
eccellente combinazione di tradizione e gioventù, attenzione per gli ingredienti e conoscenza dei piatti. un bene da preservare e vivere finché c'è n'è.
Caro Amilcare grazie per la splendida recensione . Siamo felici che la filosofia del nostro ristorante coquinaria sia così apprezzata , siamo sempre felici di accogliervi .
Caro Amilcare grazie per la splendida recensione . Siamo felici che la filosofia del nostro ristorante coquinaria sia così apprezzata , siamo sempre felici di accogliervi .
gabriele castelnuovo
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6 mesi fa
Un luogo dove si possono consumare cibi preparati con ingredienti eccellenti, dedizione e grande passione; un luogo dove il nutrimento non finisce con il cibo ma sta anche nei bei sorrisi e nella cura verso il cliente.
Un luogo dove si possono consumare cibi preparati con ingredienti eccellenti, dedizione e grande passione; un luogo dove il nutrimento non finisce con il cibo ma sta anche nei bei sorrisi e nella cura verso il cliente.
shanti granati
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6 mesi fa
Il top! carne pazzesca, sono andata con il mio ragazzo abbiamo preso due calici di vino, un tagliere di salumi wagyu, croquettes dei nebrodi, battuta di wagyu e una bistecca di manzo divisa due anche perché era molto abbondante, spendendo 85€, tutto pazzesco di qualità, il personale molto accogliente mette a tuo agio, l’ambiente è molto bello, il p...
Il top! carne pazzesca, sono andata con il mio ragazzo abbiamo preso due calici di vino, un tagliere di salumi wagyu, croquettes dei nebrodi, battuta di wagyu e una bistecca di manzo divisa due anche perché era molto abbondante, spendendo 85€, tutto pazzesco di qualità, il personale molto accogliente mette a tuo agio, l’ambiente è molto bello, il prezzo molto molto giusto per la qualità che offre. Lo consiglio decisamente e ci torneremo sicuro
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