CollExstro Food Art

Siamo arrivati al CollExtro Food art per caso. La domenica delle palme volevamo fermarci a pranzare con i bambini in un posto che fosse comodo per il rientro. Ho letto le recensioni e ho prenotato. Siamo rimasti subito piacevolmente sorpresi dalla location. Dalle foto sembrava già carina ma dal vivo è molto più bella. Lo staff professionalissimo ci...

Siamo arrivati al CollExtro Food art per caso. La domenica delle palme volevamo fermarci a pranzare con i bambini in un posto che fosse comodo per il rientro. Ho letto le recensioni e ho prenotato. Siamo rimasti subito piacevolmente sorpresi dalla location. Dalle foto sembrava già carina ma dal vivo è molto più bella. Lo staff professionalissimo ci ha accompagnato al nostro tavolo. Partendo dal servizio posso dire che è stato eccellente. C'erano tre tavolate importanti ma non c'è stata la minima sbavatura. La persona che si è occupata del nostro tavolo ( non ricordo il nome mi dispiace) era preparatissima circa l'intolleranza al lattosio, cosa assolutamente non scontata vi assicuro. I piatti erano fantastici. Cucinati con maestria e veramente di gusto. Gli abbinamenti ottimi e le porzioni assolutamente giuste. Anche i piatti dei bambini erano squisiti. Lo spazio esterno è molto carino e ha dei giochi per i bambini. La sera con le luci accese deve essere proprio carino. Mi spiace non aver fatto foto ma il posto merita! La prossima volta che passeremo per Canosa torneremo sicuramente! Consigliatissimo!

Location bellissima, personale qualificato e ottimo cibo. Ideale per feste , eventi o serate piacevoli. Io personalmente ho festeggiato il compleanno di mia moglie e devo dire che è stato tutto perfetto. Ringrazio i titolari persone eccezionali e soprattutto tutto il personale di sala e di cucina per la riuscita. Consigliassimo ♥️

Location bellissima, personale qualificato e ottimo cibo. Ideale per feste , eventi o serate piacevoli. Io personalmente ho festeggiato il compleanno di mia moglie e devo dire che è stato tutto perfetto. Ringrazio i titolari persone eccezionali e soprattutto tutto il personale di sala e di cucina per la riuscita. Consigliassimo ♥️

Frequento Collextro con grande piacere: passo spesso per un aperitivo o un drink e almeno una volta a settimana scelgo di cenare qui. È diventato per me un punto di riferimento. La pizza è davvero eccellente, leggera, ben lievitata e preparata con ingredienti di qualità. La carne è sempre impeccabile, tenera, saporita e cucinata alla perfezione. D...

Frequento Collextro con grande piacere: passo spesso per un aperitivo o un drink e almeno una volta a settimana scelgo di cenare qui. È diventato per me un punto di riferimento. La pizza è davvero eccellente, leggera, ben lievitata e preparata con ingredienti di qualità. La carne è sempre impeccabile, tenera, saporita e cucinata alla perfezione. Da segnalare anche la ricchissima selezione di antipasti, tutti gustosi e ben presentati. Molto apprezzabili anche i cocktail, realizzati con cura e fantasia, e la selezione di vini, varia e ben pensata per accompagnare ogni piatto. Il servizio è impeccabile: il personale è sempre cordiale, professionale e attento a ogni dettaglio. Infine, va sottolineato l’ottimo rapporto qualità-prezzo, che rende l’esperienza ancora più piacevole

Bellissimo locale ben gestito da un personale Giovane ma molto preparato . La qualità del cibo è ottima e anche la pizza molto buona . Ci torno sempre volentieri

Bellissimo locale ben gestito da un personale Giovane ma molto preparato . La qualità del cibo è ottima e anche la pizza molto buona . Ci torno sempre volentieri

Lolale bellissimo, cibo eccellente. Personale gentile e cortese.

Lolale bellissimo, cibo eccellente. Personale gentile e cortese.

Pizze eccezionali e ambiente accogliente

Pizze eccezionali e ambiente accogliente

Una Location molto particolare, dal fascino unico. Personale gentile e accolgliente. Servizio veloce e cibo buonissimo. Sicuramente un posto da consigliare e da tornare in estate per stare in terrazza

Una Location molto particolare, dal fascino unico. Personale gentile e accolgliente. Servizio veloce e cibo buonissimo. Sicuramente un posto da consigliare e da tornare in estate per stare in terrazza

Una Location molto particolare, dal fascino unico. Personale gentile e accolgliente. Servizio veloce e cibo buonissimo. Sicuramente un posto da consigliare e da tornare in estate per stare in terrazza

Una Location molto particolare, dal fascino unico. Personale gentile e accolgliente. Servizio veloce e cibo buonissimo. Sicuramente un posto da consigliare e da tornare in estate per stare in terrazza

Ottimo ambiente, buona cucina e personale davvero al top. Consigliato

Ottimo ambiente, buona cucina e personale davvero al top. Consigliato

È un posto in cui ritorno spesso e volentieri Lo consiglio per la varietà e la bontà

È un posto in cui ritorno spesso e volentieri Lo consiglio per la varietà e la bontà

Una location davvero unica. Purtroppo essendo inverno non sono riuscito a vedere il dehor esterno.

Una location davvero unica. Purtroppo essendo inverno non sono riuscito a vedere il dehor esterno.

Tutto buonissimo... Nulla da dire. Preso vari piatti e tutti buoni .

Tutto buonissimo... Nulla da dire. Preso vari piatti e tutti buoni .

Posto molto carino ma che non rispetta le aspettative, menù non aggiornati pensavamo di trovare quelli del sito. Prezzo molto alto rispetto al servizio, cameriera scorbutica e saccente, non sapeva neanche consigliarci un buon vino. Posto molto bello ma tutto fumo e niente arrosto

Posto molto carino ma che non rispetta le aspettative, menù non aggiornati pensavamo di trovare quelli del sito. Prezzo molto alto rispetto al servizio, cameriera scorbutica e saccente, non sapeva neanche consigliarci un buon vino. Posto molto bello ma tutto fumo e niente arrosto

Ottima pizza e antipasti. Buono anche il servizio

Ottima pizza e antipasti. Buono anche il servizio

Veramente tutto ottimo... ambiente bellissimo ottimo cibo ottimo servizio

Veramente tutto ottimo... ambiente bellissimo ottimo cibo ottimo servizio

Bel posto su una collina di Canosa di Puglia con un bellissimo panorama, cibo buono , LO CONSIGLIO

Bel posto su una collina di Canosa di Puglia con un bellissimo panorama, cibo buono , LO CONSIGLIO

Abbiamo cenato una sera di metà settimana con amici. Tanta gente per questo servizio un pò lento. Posto molto bello e curato. Buon cibo. Mi permetto di caricare delle foto del menu perché io personalmente ho avuto difficoltà a trovare il menù online.

Abbiamo cenato una sera di metà settimana con amici. Tanta gente per questo servizio un pò lento. Posto molto bello e curato. Buon cibo. Mi permetto di caricare delle foto del menu perché io personalmente ho avuto difficoltà a trovare il menù online.

Abbiamo cenato in questo locale di lunedì, tuttavia stavano cominciando due feste di compleanno dunque sicuramente sarebbe stata necessaria una gestione ottimale dei coperti ulteriori che il locale decide di ammettere mantenendo alti standard di servizio, cosa che purtroppo è mancata sin dall'inizio. Per la prima mezz'ora abbiamo dovuto chiedere pe...

Abbiamo cenato in questo locale di lunedì, tuttavia stavano cominciando due feste di compleanno dunque sicuramente sarebbe stata necessaria una gestione ottimale dei coperti ulteriori che il locale decide di ammettere mantenendo alti standard di servizio, cosa che purtroppo è mancata sin dall'inizio. Per la prima mezz'ora abbiamo dovuto chiedere per tre volte di rifornire i bagni di sapone liquido per lavare le mani (erano appena le 20) fino a quando sì, è stato rifornito ma nel solo bagno femminile nonostante le prime due richieste fossero state fatte da un uomo. E vabbè. Passiamo al menù, è inconcepibile che nel 2024 non siano previste opzioni vegane che non siano modificare un'insalata o la classica pizza con verdure a cui togliere la mozzarella, un panino vegano ad oggi è un'opzione che anche in un paese come Canosa ad oggi è possibile perché per principio l'insalata (senza grandi possibilità di scelte sfiziose) la mangio a casa, con quel che la si paga in questi locali poi. Abbiamo però apprezzato carciofi, pettole e patatine, questo va riconosciuto, ma mangiare solo fritto bon è il massimo. Una portata è stata totalmente dimenticata. Cosa che mi ha dato moltissimo fastidio è che per più volte camerieri e cameriere hanno portato le pietanze su un altro tavolo che fortunatamente gli altri commensali di quel tavolo non hanno toccato essendosi accorti dell'errore, ma ritengo sia comunque grave; siccome non volevamo attendere ulteriormente per far ripreparare tutto abbiamo deciso di soprassedere, in altra occasione avrei fatto tornare indietro il piatto. Per finire, a parte me le altre tre persone di cui due adulti e un bambino hanno preso tre hamburger diversi tra loro che sono arrivati secchi, gommosi e molto molto piccanti, la cosa non era stata segnalata da nessuna parte e si è fatta molta fatica a terminarli; anche in questo caso date le lunghissime attese si è preferito non far tornare indietro i piatti ordinati. Fatto presente il tutto in cassa, compreso il faro rimuovere dal conto la portata mai arrivata che ovviamente era presente nello scontrino, la risposta è stata un semplice "avviseremo", senza scuse di cortesia o ad esempio la gentilezza di offrire un caffè. La location è molto bella, già conoscevo l'Excalibur anni e anni fa ma qui in questa nuova realtà non ero mai stata mancando da Canosa da diversi anni; è un grandissimo peccato per il bel posto e perché questi ragazzi devono farne di strada per portare in alto il nome del locale senza farlo ridurre a una opzione mediocre. C'è sicuramente del potenziale ma siamo molto lontani dagli standard minimi di accettabilità.

Una piacevole serata d'estate in un giardino pugliese. Locazione curata nei dettagli, un menu che accontenta tutti i palati con una buona qualità delle materie prime.

Una piacevole serata d'estate in un giardino pugliese. Locazione curata nei dettagli, un menu che accontenta tutti i palati con una buona qualità delle materie prime.

Un ambiente diverso dal solito locale.sembra di essere in un piccolo borgo con una vista sul paese che nessun altro ristorante ha.....

Un ambiente diverso dal solito locale.sembra di essere in un piccolo borgo con una vista sul paese che nessun altro ristorante ha.....