Cantina Ermilani

Dalle vigne di Garganega, Cabernet, Merlot e Durella, la famiglia Ermilani produce, oggi come cinquant'anni fa, i suoi vini schietti e puliti. L'Azienda Vitivinicola Ermilani mette a disposizione della sua clientela una vasta e selezionata produzione vitivinicola. Se siete desiderosi di assaporare gli aromi e le numerose sfumature di sapori e profumi che contraddistinguono ogni singolo prodotto, Ermilani farà al caso vostro. Nel 1960, Mario Ermilani, classe 1928, ereditò dal padre dei terreni prativi e decise di convertirli in vigneto.Mario conosceva già molto bene i vitigni e i segreti della vinificazione. Suo padre e suo nonno gli avevano trasmesso la loro sapienza nel produrre il vino per la piccola cantina di casa. Mario decise perciò di mettere a frutto queste preziose competenze ampliando la produzione senza alterare il metodo: il suo vino doveva nascere in modo naturale e con tecniche tradizionali, così come gli avevano insegnato i suoi e così come a sua volta Mario ha insegnato a sua figlia Lucia e a suo genero, che ora lo aiutano nella conduzione dell’azienda. Dalle vigne di Garganega, Cabernet, Merlot e Durella (l’ormai celebre vitigno a rischio di estinzione, tipico della valle del Chiampo), la famiglia Ermilani produce, oggi come cinquant’anni fa, i suoi vini schietti e puliti.