Al Gambero

Ci sono già stato, ma è passato parecchio tempo. Avendone la possibilità, ho colto l'occasione per ritornarci con amici. Ambiente elegante, tranquillo ed accogliente con cucina del territorio ed apprezzabili varianti di fantasia, che però non si discostano più del necessario dal classico. Pur essendo un "criticone", in questa occasione nulla posso ...

Ci sono già stato, ma è passato parecchio tempo. Avendone la possibilità, ho colto l'occasione per ritornarci con amici. Ambiente elegante, tranquillo ed accogliente con cucina del territorio ed apprezzabili varianti di fantasia, che però non si discostano più del necessario dal classico. Pur essendo un "criticone", in questa occasione nulla posso dire né per le portate e neppure per veniali "sbavature" nel servizio, quanto mai cortese e premuroso. Tutto alla perfezione ben preparato e ben bilanciato nei sapori. Il trionfo è arrivato con il risotto mantecato alle punte di asparagi (una delle specialità della casa). Cosa aggiungere ancora: qui la tradizione è di casa e, cosa da non trascurare, le porzioni "sono ben visibili" (non occorre la lente di ingrandimento per trovarle nel piatto!!!) e quindi approfittatene... Alla prossima.....

L'eccellenza del gusto, Gino e la sua Brigata non sbaglia mai, materie prime eccellenti, piatti della tradizione presentati e cucinati in maniera superba, servizio impeccabile, lista dei vini internazionale e lista dei distillati fantastica, infine i dessert ti lasciano senza parole .

L'eccellenza del gusto, Gino e la sua Brigata non sbaglia mai, materie prime eccellenti, piatti della tradizione presentati e cucinati in maniera superba, servizio impeccabile, lista dei vini internazionale e lista dei distillati fantastica, infine i dessert ti lasciano senza parole .